17歲男孩“在海底撈”醉酒撒尿，賣酒的人該擔責嗎？

（文/霍東陽 編輯/張廣凱）

日前，一段兩名男子在海底撈火鍋內撒尿的視頻引發輿論譁然。

3月8日，上海黃埔警方的通報揭開了事件全貌：兩名17歲男子酒後分別向火鍋內撒尿並拍攝視頻上傳網絡。海底撈回應稱當事門店已將門店鍋具、餐具（含筷子）全部進行更換，環境衞生按照搬家式清潔消毒。

不過，據悉視頻拍攝的時間是2月24日，海底撈在3月6日輿情引爆之後才表示報警。在這日均接待超百萬顧客的餐飲帝國裏，海底撈的內部管理是否存在漏洞？作為餐飲行業的標杆企業，海底撈的衞生管理和服務監督機制是否形同虛設？

有網友表示，“海底撈遇見這樣的事情真是倒黴。”但海底撈關於“保護未成年人”的回應則引發了更大的爭議。有網友質疑，海底撈一邊“替消費者原諒施暴者”，一邊威脅追究“惡意傳播者”，“似乎尿鍋的不是罪魁禍首，傳播的才是”，這樣‘捂嘴’的態度不僅傲慢，更是直接動搖了公眾對海底撈食品安全的信心。

有消費者向觀察者網表示，在她看來，“寬容”在火鍋撒尿比之前海底撈的“老鼠門”更難接受，“當年看到老鼠雖然噁心，但至少知道是管理漏洞；可現在有人公然污染食品，企業卻急着替施暴者開脱。這樣的‘寬容’突破了我的底線，今後不會再為可能含有排泄物的火鍋買單。”

值得注意的是，如果從保護未成年人的角度出發，或許還有一個問題需要被回答：17歲“男孩”為何會醉酒？他們是在海底撈喝醉，還是在醉酒後才來到海底撈？

《未成年人保護法》第五十九條規定，禁止向未成年人銷售煙、酒、彩票或者兑付彩票獎金。煙、酒和彩票經營者應當在顯著位置設置不向未成年人銷售煙、酒或者彩票的標準；對難以判明是否是未成年人的，應當要求其出示身份證件。

根據財報數據，海底撈自有精釀啤酒2020年銷售額達2.5億元，酒水毛利率超70%。當警方確認涉事者系醉酒狀態下作案，公眾有權追問：在2023年收入416億元的上市企業，是否有向涉事的兩名未成年男子兜售酒精飲品？海底撈是否履行了查驗身份證件的義務？此外，視頻畫面中赫然出現的煙頭也讓人質疑：海底撈是否同樣"寬容"了在公共場所吸煙的行為？

3月9日，海底撈改口"將起訴涉事者"，但傷害已經造成。截至3月10日，在小紅書，“海底撈尿鍋”的話題實現了34.5萬瀏覽，事件曝光後，海底撈在二級市場三天蒸發30億。

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