知名茶飲品牌後廚曝光!店員:我不敢喝
guancha
知名茶飲蜜雪冰城有很多的熱賣產品,冰鮮檸檬水更是這家茶飲的銷量冠軍。然而,記者調查湖北宜昌某家蜜雪冰城時,卻發現後廚的“秘密”。
冰鮮檸檬水不鮮,過夜切片鮮果仍在使用
據經視直播,在蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店,有店員會將當天剩餘的檸檬切片和橙子切片收到杯中,然後將其藏到操作枱下方的置物櫃裏。
冰鮮檸檬水和棒打鮮橙都是店內的網紅飲品,官方宣稱,用精選優質新鮮水果製作,然而實際上,記者發現店員將剩餘的水果切片隨意放置,並且對記者説“操作操作唄,能咋辦?就這樣辦。”並且,該店員透露,視頻看得見,但鬼知道里面裝的什麼。這叫正常操作。

店員:我不敢喝了
在調查的另一天,記者發現店員將白天用剩下的一杯檸檬切片和一杯橙子切片裝進一個不鏽鋼桶中,再將桶常温放置在門店後場角落。

被記者詢問不應該放冰箱嗎?店員回覆:所以我以後不敢喝了,我有點害怕。

並且這些隔夜水果使用的時候有講究,店員示意要放在視頻死角操作,稱怕公司看到。

飲料包裝上蒼蠅亂爬,洗洗繼續用
記者多次在店內看到有蒼蠅和小飛蟲在奶茶杯蓋上亂爬,其他店員表示:“這個明天可以接着用,用來蓋檸檬和橙子。


公開資料顯示,蜜雪冰城門店早已開遍全球,數量突破4.6萬家。
滬上阿姨同樣被曝後廚問題:小料過期,保質期可以重新定製
另一家知名茶飲品牌滬上阿姨也被曝光。記者在滬上阿姨漢口城市廣場店內看到用來製作楊枝甘露的西柚粒已過期,店員經提醒後只是笑笑,並且重新打印小料保質期,繼續用過期材料製作茶飲。


營業當天,記者發現幾乎有一半的小料都已過保質期,店員繼續使用,並稱為了節省成本。

這兩個知名茶飲品牌在全國都擁有大量的門店,食品安全無小事,希望品牌能正視這些問題,徹查整改。