“中國此舉令人驚訝，底氣來自‘豬肉長城’”

【文/觀察者網 賴家琪】“中國有抵禦特朗普貿易戰的武器：豬肉長城”。美國《華盛頓郵報》18日以此為題報道稱，儘管中國人喜歡豬肉，但近年來，中國通過多種途徑減少了對美國豬肉的依賴，這讓中國能用豬肉關税來向特朗普政府施壓，而不必擔心本國受到傷害。

作為對美國政府當地時間3月3日第二次對中國所有產品加徵10%關税的反制，中國國務院關税税則委員會3月4日宣佈，自3月10日起，對原產於美國的部分進口商品加徵關税。主要針對的商品是農產品，其中包括對原產於美國的高粱、大豆、豬肉、牛肉、水產品、水果、蔬菜、乳製品加徵10%的關税。

“乍一看，中國此舉令人驚訝。”《華盛頓郵報》感嘆道，豬肉在中國文化、飲食和語言中根深蒂固，“家”這個漢字分開看就是屋檐下的豬肉。2024年中國豬肉消費量預計將超過5700萬公噸，超過了全球豬肉總消費量的一半。中國政府甚至設有戰略豬肉儲備，確保豬肉供應在中國有着重要的政治意義。

而中國有底氣在最新一輪的反制行動中對美國豬肉徵收10%的關税，該報稱，是因為中國近年來通過多種途徑減少了對美國豬肉的依賴，創造了一個有利的局面。而且，中國關税針對的豬肉、大豆等農產品主要來自美國農村地區，比如密蘇里州、北卡羅來納州、艾奧瓦州，這些地方是上次美國大選中的共和黨票倉。此舉既能向特朗普施壓，又不會讓中國國內付出重大成本。

《華盛頓郵報》稱，自特朗普第一任期以來，中國一直在努力確保包括豬肉在內的美國進口農產品不會成為國內供應的重要組成部分。在中國政府的鼓勵下，過去飼養生豬的小型農場被大型“養豬大樓”取代。

北京新發地農產品批發市場的入口處，有一塊巨大的電子顯示屏上寫着：今天有1795頭生豬供應，每磅約1美元。新發地的屠夫張海福（音譯）告訴該報，“我們只賣國產豬肉，貿易緊張局勢與我們無關”。

北京豐台區的新發地肉類市場 視覺中國

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對中國《經濟日報》介紹道，自2024年6月份開始，全國新生仔豬數量持續增長，9月份以後生豬供應量持續快速增加。今年1月份，規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量達3816萬頭，同比增長2.4%。

業內專家也指出，中國年消費生豬7億頭，主要靠國內養殖。進口豬肉佔比很少，預計關税對市場影響很小。

另一方面，中國也開始從更多國家進口豬肉和豬飼料，減少從美國的進口。

儘管美國仍是中國豬肉進口的主要來源國之一，但其佔中國進口豬肉的份額已大幅下降。根據朱增勇的説法，去年中國共進口豬肉107萬噸，其中自美國進口7.31萬噸，同比下降40.3%，只佔進口總量的6.8%。

中國海關總署去年還宣佈，允許符合相關要求的俄羅斯豬肉（含可食用豬副產品）進口，另外還解除了非洲豬瘟疫情期間對比利時豬肉的進口禁令。這意味着，中國的進口豬肉來源國增至21個。

朱增勇對《華盛頓郵報》表示，即使在貿易戰期間，從巴西、西班牙和其他國家進口的豬肉也足以滿足需求。“從長遠來看，如果特朗普繼續推行這一政策，我認為美國豬肉在中國將失去競爭力。”

對於中方這次精準的反制舉措，美國《紐約時報》日前評價稱，這是迄今為止針對特朗普關税政策反應最快、協調最一致的一次，不僅包括對美國農產品加徵關税，還“劍指”數十家美國企業。

美國最大的豬肉加工商史密斯菲爾德的首席執行官謝恩·史密斯（Shane Smith）近日公開表示，貿易摩擦正讓豬肉出口業務變得更為複雜。

“對於新鮮豬肉來説，關鍵是要為每一塊豬肉找到一個家。”史密斯説，隨着關税的到來，美國豬肉生產商可能會受到影響。

美國肉類出口聯合會（USMEF）也很擔心失去中國市場的後果，他們表示：“按照中國買家的出價，沒有替代市場能達到這一購買量。”

近幾個月，中國豬肉價格一直處於低位。朱增勇預計，進口豬肉的持續下降，在一定程度上有利於支撐國內豬價。下半年，隨着消費需求的季節性增長，豬價有望温和反彈。

“這對中國國內養豬企業來説是好消息。”經濟諮詢公司Trivium China的中國農業政策專家表示，對美國豬肉徵收關税可能會限制豬肉供應，推高價格，幫助中國養殖户。

對於中美貿易問題，中國商務部發言人此前表示，中方多次闡明，美方單邊關税違反世貿組織規則，破壞多邊貿易體制，不僅解決不了自身問題，還會對中美經貿合作和正常的國際貿易秩序造成破壞。中方敦促美方尊重其他國家權益，立即撤回無理無據、損人不利己的單邊關税措施。希望美方客觀、理性看待和處理問題，儘快回到通過平等對話妥善解決分歧的正確軌道。

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