茶咖日報｜咖啡依賴進口難自給，關税大棒壓垮美小企業

4月18日，茶咖日報的主要內容有：

美國咖啡靠進口，關税枷鎖勒緊本土商户

據美國廣播公司報道，一些小企業主表示，美國總統特朗普實施的關税政策讓他們感到 “壓力倍增”，未來充滿不確定性。

報道稱，作為美國人早餐不可或缺的一部分，咖啡和茶的價格可能會更加高昂。

咖啡與茶葉店主阿比蓋爾説：“我們現在從14個國家進口，每一個都在加徵關税的名單上。” 阿比蓋爾介紹説，她家的茶葉主要進口自亞洲國家，其中大多來自中國，特朗普新關税政策出台後，產品漲價不可避免。

另一家咖啡店，店主羅伯託説，漲價是迫不得已，因為即使在從前關税正常的時候，咖啡的利潤就比較低，如今面臨更高的關税，他們已經承擔不起。“我們不能消化這個成本，10% 的關税就會讓利潤大打折扣。” 他無奈地説。

美國是世界上最大的咖啡消費國，每年咖啡的消費量驚人。然而，美國本土適合種植咖啡的區域少。美國本土咖啡種植主要集中在夏威夷、波多黎各和加利福尼亞州等地，但受氣候條件限制，產量僅佔全球極小份額。由於咖啡樹需要特定的海拔以及熱帶氣候才能良好生長，想用 “美國製造” 來滿足美國人對咖啡的龐大需求，幾乎是不可能完成的任務。羅伯託坦言：“在美國沒法種，條件不允許。”

美國政府濫施關税，使得像經營咖啡和茶葉的這些小企業受到嚴重衝擊。一方面，從海外進口咖啡和茶葉的成本大幅增加；另一方面，小企業主們難以通過自身消化成本，只能無奈選擇漲價，可這又可能導致消費者流失。這些小企業在關税重壓下，艱難維繫經營，未來充滿陰霾 。

霸王茶姬登陸納斯達克，上市首日股價大漲

北京時間4月17日晚，中國新式茶飲品牌霸王茶姬（股票代碼：CHA）正式登陸美國納斯達克交易所，成為首家在美股市場上市的中國現製茶飲企業，這標誌着其全球化戰略邁出關鍵一步。上市首日，霸王茶姬開盤大漲至33.75美元，市值一度衝破75億美元（約超540億元人民幣）。

霸王茶姬自2017年11月17日誕生於雲南昆明五一路以來，便以原葉鮮奶茶為主打，將東方文化與茶事傳承、創新結合一體，打造出獨具特色的東方新茶鋪。歷經7年發展，霸王茶姬不僅在國內市場站穩腳跟，更積極拓展海外市場，在馬來西亞、泰國、新加坡等地開設門店，全球門店數量已突破6000家。

此次上市，霸王茶姬憑藉出色的業績表現贏得了資本市場的認可。招股書顯示，2024年全年，霸王茶姬GMV（商品交易額）為295億元人民幣，較2023年全年增加173%；全年營收124.05億元，淨利潤為25.15億元，淨利率達20.3%，在現製茶飲品牌中盈利能力名列前茅。其超級單品“伯牙絕弦”表現亮眼，截至2024年8月，累計銷量超過6億杯。

上市後，霸王茶姬計劃在2025年於中國和全球範圍內新開1000至1500家門店，進一步鞏固其在新茶飲行業中的領先地位。公司創始人表示，將繼續致力於茶的現代化演繹，讓東方茶從中國走向世界，實現“以東方茶，會世界友”的品牌願景。

田野股份總經理母女短線交易遭處分，奈雪的茶系第四大股東

4月18日，北交所發佈紀律處分決定書，田野股份的董事兼總經理單丹因短線交易行為受到紀律處分。

調查發現，單丹在2024年9月18日至10月11日期間，合計買入“田野股份”股票13萬股，而其女兒李某奇在2025年2月27日賣出“田野股份”股票10萬股，且兩者之間的交易時間間隔不足6個月。

公開資料顯示，田野股份2023年02月在北交所上市，主要業務聚焦於原料果汁、速凍果蔬及鮮果的研發與生產，客户覆蓋蜜雪冰城、奈雪的茶等頭部茶飲品牌。公司第一大客户奈雪的茶（深圳品道）也是公司第四大股東。奈雪的茶持有田野股份1200萬股，持股比例3.67%。

田野股份此前發佈了業績預告，預計公司2024年營業收入為4.94億 元，同比上升7.63%；歸屬於上市公司股東的淨利潤為2858萬元，同比下降14.36%。公司表示業績下滑主要原因為全資子公司廣西田野創新農業科技有限公司在南寧種植芒果、檸檬等熱帶水果，2024年遭受大風、冰雹、乾旱等自然災害，報告期虧損金額近八百萬元，上年同期虧損金額為 97.41萬元。

Nuo Capital斥資6020萬美元收購摩卡壺鼻祖Bialetti

近日，咖啡愛好者熟悉的經典品牌Bialetti被Nuo Capital以6020萬美元的價格收購。

作為一家專注於咖啡文化的工具提供商，Bialetti以其獨特的壓力烹煮技術聞名，通過水沸騰時產生的壓力萃取出濃郁的咖啡風味。該技術為咖啡愛好者帶來獨特體驗，深受全球消費者喜愛。其經典的八角形摩卡壺更是意大利工業設計的標誌，自1933年推出後，迅速在意大利家庭普及，並逐漸走向全球100多個國家和地區。

隨着時代變遷，尤其是膠囊咖啡機等現代化產品逐漸普及，消費者對咖啡製作方式和口味的需求不斷變化，Bialetti 面臨着巨大挑戰，經營陷入困境。數據顯示，2024年Bialetti虧損110萬歐元，年末調整後的淨金融債務高達8190萬歐元，債務持續增長。

Nuo Capital是一家位於盧森堡的投資基金，有着中國香港投資背景，屬於包鄭家族旗下私募基金，創辦人 Stephen Cheng是有着 “世界船王” 之稱的包玉剛‌的外孫。該機構多年來瞄準意大利中高端品牌進行投資，此前已成功投資 “牙膏中的愛馬仕” Marvis母公司 Ludovico Martelli、高端户外服裝品牌 Montura、天然無麩質產品品牌 Andriani、意大利奢侈傢俱集團 Sozzi Arredamento 等。

這一收購不僅體現了市場對傳統咖啡製作方式的認可，也反映了資本對咖啡行業持續增長的信心。Bialetti的品牌價值和技術創新能力，將成為推動其在全球市場進一步發展的關鍵因素。

村咖走紅，全國數量已超4萬家

在消費升級與鄉村振興浪潮下，“村咖” 新業態悄然走紅，成為咖啡市場與鄉村經濟的新熱點。但它究竟是消費升級下的新風口，還是曇花一現的泡沫，引發熱議。

全國村咖數量已超4萬家，浙江安吉、江蘇南京等地甚至形成 “村咖集羣”。安吉一個人口不足60萬的縣城，就有三百多家鄉村咖啡館，人均數量超不少二線城市；南京不到2平方公里的村子，也開出17家村咖。

村咖憑藉獨特經營模式迅速出圈。四川都江堰 “豬圈咖啡” 利用廢棄豬圈改造，保留豬食槽等鄉村元素；安吉 “深藍計劃” 依託礦坑湖泊打造 “小冰島” 景觀，遊客需購68元咖啡券進入。這些村咖以 “土潮” 風格吸引大量客流，單日最高超2000人次。

業內人士分析認為，村咖的崛起主要有兩大原因。一是城市消費下沉，鄉村旅遊升温帶動咖啡消費，村咖推出 “咖啡+景區” 等模式成為旅遊新配套。二是返鄉年輕人成為創業主力，他們善用社交媒體引流，將咖啡與地域文化結合，降低創業成本，推動鄉村業態升級。

儘管部分村咖定價較高，但 “場景溢價” 模式在旅遊旺季效果顯著。不過，村咖繁榮背後暗藏危機。同質化競爭激烈，安吉高峯期500家村咖已有100 多家倒閉；經營穩定性差，工作日與節假日營業額落差大；咖啡豆價格上漲也帶來供應鏈壓力。