茶咖日報｜奈雪門店回應倡議喝奶茶代替水：玩梗，已撤下

奈雪門店回應倡議喝奶茶代替水：玩梗已撤下

近日，河南駐馬店奈雪的茶（玖隆茂店）在店內擺放的一份《重要通知》引發熱議，該通知內容為 “能喝奶茶就不要喝水”，不少消費者對此提出質疑。

4月29日，門店方面做出回應。門店工作人員證實，這份《重要通知》確實在櫃枱擺放了兩三天，之後區域經理要求撤掉，原因是內容不合適。店長解釋稱，這是模仿網絡熱梗，單純為了搞笑，並無其他特殊引導意圖。

然而，從健康角度來看，合肥市第一人民醫院營養科負責人江茜明確表示，奶茶絕對不能替代正常飲水。“能喝奶茶就不要喝水” 這種提法無疑會誤導消費者。在日常生活中，人們應優先選擇飲用純淨水、白開水或者淡茶水，減少含糖飲料的攝入。雖然每週適量飲用一兩杯奶茶並無大礙，但絕不能將奶茶作為身體水分的主要來源。

瑞幸咖啡新疆三地十店同開

近日，瑞幸咖啡新疆市場迎來十店同開，門店分別位於昌吉、喀什和伊犁三地，十家門店均為自營門店。自去年五月進入新疆以來，瑞幸咖啡在新疆門店數量已達到65家，其中烏魯木齊門店55家。值得一提的是，位於新疆喀什地區的喀什古城宿集店，在國內區域佈局上，成為新晉的“瑞幸最西門店”。

星巴克美國工會否決年漲薪至少2%提議

近日，星巴克美國工會化組織表示，參與合同談判的代表投票否決了該咖啡連鎖店保證每年至少加薪2%的提議。對此，工會化組織表示：“星巴克目前的報價不足以達成協議。”星巴克則在一份聲明中表示，工會化組織向其代表提交的單店合同框架並不完整，並補充説，對方行為導致雙方無法達成協議。

越南Highlands Coffee重新考慮IPO計劃

外媒消息顯示，越南Highlands Coffee在首次提出IPO計劃近10年後重新考慮這一計劃。創始人兼首席執行官David Thai稱，這家快樂蜂食品公司旗下的咖啡連鎖店正在與投資銀行商討在越南、新加坡、香港、阿聯酋和美國證券交易所上市的可能性。

麥當勞亞太前高層加盟霸王茶姬

近日，霸王茶姬宣佈任命Eugene Lee為亞太區副總裁兼首席營銷官。

公開資料顯示，Eugene Lee在麥當勞公司工作長達15年。2023年4月起，他擔任麥當勞國際首席營銷官，常駐新加坡，負責領導國際特許市場部門（IDL）的商業、業務和品牌，管理全球80個麥當勞特許經營市場中的16000多家餐廳，業務覆蓋亞洲、歐洲、中東、非洲及拉丁美洲，年創收超330億美元。此前，他還曾任麥當勞亞洲地區CMO，推動亞洲12個市場超3500家餐廳的商業及業務發展，所涉市場年收入超70億美元。

此番加入霸王茶姬，Lee 將負責亞太地區的品牌與業務增長，確保品牌形象統一，並針對不同新市場制定本地化戰略。他將成為霸王茶姬全球領導團隊成員，直接向亞太區首席執行官和全球首席營銷官彙報。

霸王茶姬作為中國頭部茶飲連鎖品牌，本月初剛在納斯達克上市，並開設了美國市場首店。首店的菜單分為茶拿鐵、純茶和其他茶飲三大版塊，試運營期間僅上線伯牙絕弦、花田烏龍、大紅袍茶拿鐵和茉莉綠茶，未來共計14款產品將陸續在北美市場上線。

星巴克回應五月天聯名杯被爆炒

今日，星巴克與五月天主唱阿信主理的潮牌STAYREAL聯名系列正式開售，多款限定杯具引發搶購熱潮。

據多名消費者反饋，當日上午10點產品上線後，星巴克App及小程序因瞬時訪問量激增出現短暫卡頓，部分用户支付頁面加載失敗。截至發稿，此次聯名系列中的249元不鏽鋼保温杯及199元玻璃吸管杯均顯示“售罄”狀態。

針對此次搶購潮，星巴克客服回應稱，聯名產品採取“門店+線上”分倉配貨模式，各渠道庫存動態調整，目前部分門店因需求激增出現斷貨，已啓動緊急補貨程序，具體到貨時間將通過官方社交媒體賬號公告。

茶飲股早盤集體上漲

4月29日早盤，港股市場上茶飲股呈現出集體上漲的強勁態勢 。奈雪的茶（02150）漲幅尤為顯著，一度攀升 8.16%，股價報1.06 港元 。古茗（01364）也不甘示弱，上漲4.36%，股價達 25.15 港元；蜜雪集團（02097）同樣表現出色，漲幅為 4.20%，股價穩定在508.50 港元。

從市場層面來看，消費復甦是這輪茶飲股上漲的重要推動力。隨着整體經濟環境的改善，消費者的消費意願和能力逐步回升，茶飲作為大眾休閒飲品的代表，需求持續增長。年輕消費羣體對於茶飲的偏好度極高，在社交、逛街、辦公等場景中，茶飲成為高頻消費品，為茶飲企業的營收增長提供了堅實的市場基礎。

此外，近期現製茶飲品牌滬上阿姨開啓招股，引發市場高度關注。截至4月29日上午10點左右，滬上阿姨孖展額已增至48.62億元，孖展超購約178.24 倍 。其認購的火爆程度，進一步激發了市場對茶飲行業的投資熱情，為茶飲股的整體上漲營造了良好的氛圍 。