外賣大戰再升温：餓了麼五一訂單創新高

日前，餓了麼官方發佈五一假期期間訂單量數據。數據顯示，五一假期期間，該平台訂單量迎來歷史性高峯。尤其是在淘寶“閃購”全量上線後的72小時內，全國已有幾十座城市的單日物流訂單創下歷史新高，帶動平台整體訂單數量突破歷史峯值。

截至5月5日20時28分，餓了麼來自淘寶閃購的當日外賣訂單量已突破1000萬單；而5月6日當天數據顯示，有63個城市的單日餓了麼訂單創下歷史新高，帶動全國訂單也突破歷史峯值，超過1000家品牌在餓了麼平台上的生意刷新紀錄。

其中，奶茶、冰粉、飲料冰品、咖啡等多品類訂單量同比增長超過100%：奈雪的茶在淘寶閃購上線24小時內外賣訂單同比增長超過200%；庫迪咖啡訂單在全量上線當日激增近10倍。

“餓了麼”五一全國訂單突破歷史峯值 餓了麼官方微信公眾號

餓了麼訂單數激增，或與其之前和淘寶“閃購”的合作有關。4月30日，淘寶“小時達”正式升級為“淘寶閃購”，率先在50多個城市上線，並由餓了麼重點保障配送。

該服務原計劃5月6日全國鋪開，因市場反響熱烈，於5月2日提前4天全量上線。不僅涵蓋了餐飲配送，還包括3C數碼、服飾、快消等非餐飲電商商品，覆蓋200個核心連鎖品牌、超300萬家門店。用户可通過淘寶內“閃購”入口進行下單，基本可實現30分鐘送達。

不難看出，外賣行業“戰火”已然升級為即時零售生態的全面競爭，而電商與即時零售的融合，正促使即時零售行業整體邁入新的競爭階段。

此前，美團於4月15日正式發佈“美團閃購”，通過前置倉、閃電倉等模式高密度覆蓋高頻商品，日均訂單突破1800萬單；京東則將“秒送”業務定位為“三大必贏之戰”，藉助達達騎手網絡，在全國推動生鮮、3C數碼、醫藥等多品類的品質外送業務，承諾所有超時20分鐘以上的外賣訂單將全部免單。目前，京東外賣的日訂單也已突破1000萬。

另據瞭解，在訂單激增的同時，餓了麼也同步強化了對騎手的保障。4月25日，餓了麼在上海舉辦了2025年度協商算法懇談會，與騎手代表簽署全國首個《網約配送算法與勞動規則協議》。

該協議涵蓋勞動報酬、休假安排、勞動保護、調度優化等多方面內容，明確騎手每小時綜合報酬不低於25元。並宣稱將逐步取消超時扣款，設立“自主休息權提醒”。同時，協議還特別強調了安全因子的重要性。平台將在在調度派單算法模型中綜合考慮天氣、道路等多維因素，使訂單的時間預估更加合理，確保在推薦任務時充分考慮騎手的安全。

此外，在技術層面，餓了麼也升級調度引擎系統，通過AI助手“小餓”智能推薦送單區域、合單路徑規劃等，合單順路率提升達85.7%，顯著提升騎手效率與體驗。平台還持續推出“0成本啓動禮包”、騎士餐券、智能裝備補貼等舉措，並與正新雞排、袁記雲餃等品牌合作，發放30萬份愛心餐，為騎手“衣食住行用”保駕護航。

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