新茶飲4月開店1857家，同比減少34%

5月29日，茶咖日報的主要內容有：

新茶飲4月開店1857家

5月29日，據茶咖觀察報道，今年4月份，其長期跟蹤的26家新式茶飲連鎖品牌共新開門店1857間，較3月環比增長25.05%，但相較去年同期同比減少34.22%。現存門店總數達到112252間，較上月增加1569家。

其中，有17個品牌4月開店量多於3月，除長期保持開店量第一的蜜雪冰城外，滬上阿姨單月開店190家，位居第二位；爺爺不泡茶開出122家，位居第三。

即便品牌開店積極性較3月更高，與去年同期相比卻不樂觀。今年4月，僅有爺爺不泡茶、快樂番薯和茉莉奶白較去年同期開店量大幅提升。多數品牌今年的開店政策較為謹慎，例如，喜茶、奈雪的茶、馬伍旺飲料產、茶話弄4月開店同比都減少了90%左右。

奈雪的茶：在東南亞第8家門店於清邁開業

近日，奈雪的茶方面透露，其在泰國清邁CENTRAL FESTIVAL店已正式開業。作為奈雪在東南亞市場的第8家門店，清邁首店首月營收近350萬泰銖（約77萬人民幣），高峯期單日出杯量超2000杯。

據介紹，作為泰國北部最豪華的購物中心之一，清邁CENTRALEST FIVAL定位城市核心商業地標，匯聚超過250個全球知名品牌以及大量的泰國本土品牌，日均客流量超2萬人次。奈雪門店位於商場一樓黃金位置，提供近50款茶飲及烘焙產品，除霸氣芝士葡萄、茉莉初雪奶茶等經典茶飲之外，還特別推出濃抹乾酪香水椰、抹茶蛋撻等抹茶系列新品。

茶話弄加拿大温哥華首店試營業

日前，茶話弄加拿大温哥華首店試營業，半日出杯數近千杯。

據瞭解，該店是茶話弄在温哥華的首店，也是品牌在加拿大的第六家店。此前茶話弄已在多倫多開出五家門店，其中首家門店穩定經營近兩年，已成為當地華人社區乃至多倫多市的新中式茶飲代表品牌。

茶話弄温哥華首店位於Richmond帝國廣場，整體依然沿用了茶話弄極具國風韻味的設計風格，產品也與國內版本的菜單基本一致，保留了包括桂花引、梅佔搖紅、茯生半日閒等經典大單品，同時也有四時閒、雨前春蘭等部分經典產品迴歸。

目前，茶話弄海外業務版圖加速拓張，除加拿大外，包括美國、歐洲（英國）、澳大利亞、新西蘭等發達國家門店均已進入籌開或實質性建店階段。

鄧氏阿嬤手作完成數千萬元B輪融資

眾璟投資控股近日宣佈完成對鄧氏阿嬤手作B輪億元級投資。融資資金將用於深化供應鏈建設、加速區域市場擴張及產品研發創新。

鄧氏阿嬤手作是一家成立於2022年10月12日的手作奶茶品牌，自創立以來致力於弘揚中華茶飲文化，巧妙融合台灣與廣西兩地特色，打造出別具一格的手作奶茶系列。

眾璟投資控股稱，公司一直關注具有發展潛力的創新型企業。此次投資鄧氏阿嬤手作，不僅是對品牌實力的認可，也是對中華茶飲文化的傳承與創新的支持。

和其正進軍養生水賽道

5月27日，北京商報報道，涼茶品牌和其正透露將推出“宜己水”系列新品，進軍養生水賽道。產品包含紅棗枸杞水、紅豆薏米水和甘草陳皮水三種口味，主打温補、祛濕和理氣功能。

“宜己水”尚未正式上市，達利食品集團已申請相關商標，目前處於等待實質審查階段。作為和其正的母公司，達利食品集團於2007年推出瓶裝涼茶，曾是行業第二大品牌，但受加多寶與王老吉競爭影響，以及新式茶飲崛起，涼茶市場增長受限，促使和其正尋找新的增長點。

此前，和其正嘗試推出無糖涼茶、氣泡涼茶等產品，但市場反響平平。此次跨界養生水領域，被視作突破涼茶侷限的新嘗試。

然而，養生水市場競爭激烈。康師傅、統一、北冰洋等品牌均已佈局該領域，中式養生水市場規模從2018年的0.1億元增至2023年的4.5億元，預計2028年將突破百億元。和其正能否突圍，需要打個問號。