字節跳動新加坡員工食物中毒案：雲海餚CEO認罪，問題雞丁病菌超標2000倍

繼上月雲海餚被告上法庭後，字節跳動新加坡辦公處員工食物中毒案又有了新進展。

據澎湃新聞報道，7月2日，新加坡國家法院庭審顯示，雲海餚首席執行官呂志韜當庭代表公司認罪，為2024年字節跳動新加坡員工集體食物中毒事件承擔法律責任。控方指控雲海餚兩項罪名成立，分別為違反《環境公共衞生《食品銷售法》及《環境公共衞生(食品衞生)條例》。

據悉，該案始於去年7月30日。當時字節跳動新加坡辦公處發生集體食物中毒事件，多名員工在食堂吃了中式自助午餐後感到身體異樣，至少130人出現腸胃不適症狀，有員工在辦公場所嘔吐，甚至吐到癱倒在地。

新加坡食品局和衞生部隨後介入調查，發文告表示，多人在字節跳動新加坡辦公處位於萊佛士碼頭一號（One Raffles Quay）26樓的食堂吃了雲海餚和莆田供應的食物後出現腸胃炎症狀。

而按照檢方最新提交的證據，雲海餚被指在2024年7月30日供應給字節跳動新加坡辦公室的爆炒雞丁中，檢出金黃色葡萄球菌含量高達20萬CFU/g，超過新加坡法定標準(100CFU/g)2000倍。該病原體可導致劇烈嘔吐、腹瀉和腹痛。

更令人震驚的是，同日衞生檢查中，執法人員在雲海餚納福城分店貨架後的灰色塑料墊下，發現超過10只活蟑螂。最終，新加坡食品科學中心確認，該病菌是導致員工急性腸胃炎的主因。

雖然呂志韜當庭代表公司認罪，但據新加坡媒體報道，地區法官還是推遲了宣判，稱需要更多信息，因為造成的傷害程度尚不清楚，包括受害者受傷程度、有多少人需要醫療干預、有多少人住院，以及有多少人獲得住院假。案件將延期至7月17日宣判。

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