可口可樂婉拒特朗普，百事可樂：我改

【文/觀察者網 張菁娟】美國總統特朗普前腳興奮宣佈用真正的蔗糖生產可樂的喜訊，結果話音未落地，就被“打臉”，可口可樂公司表示，並未承諾做出改變。

不過，百事可樂公司接過話茬，給特朗普圓了面子。

據路透社報道，17日，百事可樂公司稱若消費者有需求，其百事等飲料產品將使用蔗糖。該公司還將對暢銷零食品牌進行改革。

百事高管們説，公司計劃在今年晚些時候重新推出樂事（Lay’s）和Tostitos品牌時，將着重宣傳其薯片或玉米片中不含人工色素和香精。

百事首席執行官龍嘉德（Ramon Laguarta）在與投資者的通話中表示，“我們正努力強化樂事‘天然食品’的品牌認知。薯片堪稱最簡單、最天然的零食——它的原料就是土豆、油和少許鹽，成分極簡，不含任何人工添加劑。”

該公司還稱，將在旗下品牌中擴大牛油果油和橄欖油的使用，替代目前使用的菜籽油或大豆油。

今年4月，百事已宣佈計劃將全品類產品改用天然色素，或為消費者提供“無合成色素”的選擇。其奇多（Cheetos）零食和佳得樂（Gatorade）飲料的鮮亮色澤目前仍依賴合成色素。

目前，百事旗下“Simply”系列已推出不含人工色素和香精的樂事和多力多滋（Doritos）產品。

樂事薯片 IC photo

報道稱，此次改革正值美國衞生部長小羅伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）倡導美國人食用“天然食物”，並向生產商施壓要求停用色素之際。

現年71歲的小羅伯特·肯尼迪多次宣稱將“讓美國再次健康”（MAHA），他長期以來一直認為，美國需要通過減少國民飲食中的高糖、高脂肪和高添加劑加工食品的含量來抑制肥胖的流行。

在百事可樂宣佈改革的前一天（16日），特朗普在其自創的社交媒體平台“真相社交”（Truth Social）發文稱，可口可樂公司已同意在美國使用真正的蔗糖生產可樂。

然而，據美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）報道，當被問及特朗普這一言論時，可口可樂公司並未承諾做出改變。

該公司在一份聲明中表示，“我們感謝特朗普總統對我們標誌性可口可樂品牌的熱情。我們將很快分享更多有關可口可樂產品系列創新產品的詳細信息。”

特朗普素以愛喝可樂聞名。蔗糖和高果糖玉米糖漿的甜味略有不同，前者最初便是讓可樂產生甜味的原料。不過，上世紀80年代美國政府對進口糖徵收關税等原因導致蔗糖價格上漲，促使可口可樂公司將原料改為高果糖玉米糖漿。

雖然相較於高果糖玉米糖漿，蔗糖在營養方面略佔優勢，但行業分析師指出，美國市場銷售的其他可口可樂產品及其他飲料、糖果若調整配方，需對企業供應鏈進行大幅調整（因玉米糖漿和蔗糖的供應商不同），還需修改產品標籤，且成本會上升。

美國玉米加工協會（CRA）稱，若從美國食品和飲料供應鏈中徹底剔除高果糖玉米糖漿，玉米價格每蒲式耳（1美國蒲式耳相當於35.238升）可能下跌34美分，導致農業收入減少51億美元。

“由此引發的經濟衝擊波將導致農村就業崗位流失，並對全美各地社區造成嚴重經濟影響。”CRA説。

百事可樂和可口可樂 IC photo

分析師瓊斯（Heather Jones）在一份研究報告中指出，生產1磅高果糖玉米糖漿約需2.5磅玉米，因此美國市場若大量減少玉米糖漿使用，將抑制玉米需求，損害玉米種植者利益。同時，由於美國本土蔗糖產量不足以滿足消費者對甜味的需求，蔗糖進口可能會增加。

美國政府數據顯示，美國每年約有4億蒲式耳玉米用於生產飲料及其他食品所需的玉米糖漿，佔美國玉米總產量的2.5%左右。

美國每年蔗糖產量約為360萬噸（其中一半產自特朗普的家鄉佛羅里達州），而玉米糖漿產量約為730萬噸。

分析師麥克杜格爾（Michael McDougall）表示，特朗普持續發起的貿易戰將導致填補這一缺口的難度加大。

“蔗糖很可能從全球最大蔗糖生產國巴西進口，但特朗普剛對巴西蔗糖加徵了50%的進口關税。”

CIL管理諮詢公司合夥人麥克唐奈（James McDonnell）稱，蔗糖不僅成本更高，而且可口可樂的裝瓶廠的設備原本是為使用高果糖玉米糖漿設計的。

麥克唐奈説，調整配方需要額外投資，裝瓶廠不太可能願意承擔這部分成本，消費者也會對漲價感到不滿，而“雞蛋價格的上漲已經讓他們很生氣了”。

本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。