茶咖日報｜茉莉奶白回應“過期奶茶”事件：系顧客棄置+外賣員錯拿

7月22日，茶咖日報的主要內容有：

茉莉奶白回應“售出過期奶茶”：涉事產品由顧客棄置，清理貨架並非店員負責

北京商報7月22日報道，針對“茉莉奶白售出過期5天奶茶”一事，茉莉奶白方面回應稱，經品牌自查及商場監控證實，涉事產品來源系顧客自行棄置於商場公共自提區超96小時，非茉莉奶白管理區域，該區域管理權屬上海綠地繽紛城商業管理有限公司。

此前相關報道視頻中店員回覆“很多人下單沒來取”“我們這邊也沒有過去清理”，實際上，清理貨架等實際並非店員所負責之事，因為商場公共自提區屬於商場管理範圍，且貨架與門店之間距離較遠，商場內單個門店無權限進行管理。

同時，經茉莉奶白核實，涉事門店所在商場內部並不允許外賣員進入，門店需把做好的奶茶從門店拿到一樓大門外的外賣架上，再由外賣員取走。奶茶從被置入外賣架上之後，應屬於上海綠地繽紛城商業管理有限公司與外賣員共同管理和負責。

事發後，門店聯繫外賣員，外賣員已承認系自己拿錯送錯，系其取錯餐帶走的，並表示願意對顧客造成的損失進行賠償。最後，茉莉奶白《門店營運守則》明確規定“外賣產品離櫃後保質期為4小時，超期產品禁止銷售”，門店從未在公共貨架存放待售商品，也從未違反這一規定。

據瞭解，“茉莉奶白回應售出過期5天奶茶”相關話題曾在社交平台上引發討論。根據中國青年網短視頻官方微博青蜂俠Bee，7月18日，有上海消費者發帖稱，收到的茉莉奶白外賣是13日製作的奶茶，打開杯蓋口發現飲品已經變質。

喜茶北京朝陽大悦城店煥新開業，今年持續重裝多城重點門店

7月22日消息，近日，喜茶北京朝陽大悦城店迎來空間升級後的煥新亮相，以青石為枰、茶器作子，打造一間“棋上茶室”，在對北京城市茶事的靈感演繹中，落地喜茶全新空間設計探索“靈感茶禪”的最新呈現。

該店坐落於北京核心商圈，是喜茶進入北京的首批門店之一，曾作為喜茶的全國銷冠門店，是不少北京消費者認識喜茶的第一站。在步入門店九週年之際，喜茶從品牌靈感出發，融合城市茶事人文，對該店的空間設計進行了重新演繹。

喜茶北京朝陽大悦城店

據悉，今年以來，喜茶持續迴歸靈感空間體驗創造，已批量重裝多城門店。截至目前，迄今開業的喜茶門店均已在“靈感茶禪”的空間設計實驗探索下完成空間升級，陸續帶來成都春熙路DP店、昆明順城購物中心店、海口友誼陽光城店、石家莊萬象城店、深圳ONE AVENUE卓悦中心店、廈門SM城市廣場店、濟南恆隆廣場店等多個城市高勢能商圈門店的空間煥新。

與此同時，喜茶也持續開出新店，帶來上海環球港店、南京金陵中環店、武漢大學工學部店等。

八馬茶業完成港股上市備案，為中國最大的高端茶企

證券日報7月21日報道，近日，中國證監會網站發佈關於八馬茶業股份有限公司（以下簡稱“八馬茶業”）境外發行上市及境內未上市股份“全流通”備案通知書。八馬茶業將計劃發行不超過29133400股境外上市普通股並在香港交易所上市。

根據港交所上市規則，企業需要在聆訊審批日期至少4個營業日之前提交“備案通知書”。這意味着八馬茶業已取得進行香港上市聆訊的前置要求，或很快在港交所進行上市聆訊。

招股書顯示，八馬茶業是中國高端茶市場的領導者、高端中國茶領域銷量第一名、中國最具知名度的茶品牌。

根據弗若斯特沙利文報告，按2023年末茶葉連鎖專賣店數量計，八馬茶業在中國茶葉市場排名第一；按2023年銷售收入計，公司在中國高端茶葉市場排名第一，同時在中國烏龍茶和紅茶市場亦排名第一；截至2024年，公司的鐵觀音銷售量連續10餘年位居全國第一，巖茶銷售量連續5年位居全國第一；按品牌偏好度計，公司在中國茶葉市場及中國高端茶葉市場均排名第一。

此外，根據《中國茶業連鎖行業報告》，公司“八馬”品牌的知名度於2024年位列行業第一，顧客滿意度於2023年至2024年連續兩年排名第一。

另據招股書，八馬茶業近年實現了快速增長並保持良好的盈利能力，收入由2022年的18.18億元增長至2023年的21.22億元，並由2023年前九個月的16.31億元增長至2024年同期的16.47億元。淨利潤由2022年的1.66億元增長至2023年的2.06億元，並由2023年前九個月的1.96億元增長至2024年同期的2.08億元。

三元生物：公司赤蘚糖醇等天然代糖產品適用於奶茶等多種飲品場景

香港萬得通訊社報道，日前有投資者向三元生物提問，請問貴公司生產的代糖是否用於奶茶，目前主要跟哪些奶茶企業有業務合作，業績佔比大概多少？

對此，三元生物7月21日在投資者互動平台回答稱，公司生產的赤蘚糖醇等天然代糖產品具備低熱量、不升血糖、口感清爽等特點，適用於包括奶茶在內的多種飲品場景。關於具體合作客户及業務佔比，因涉及商業合同及客户保密義務，暫不便公開。