密集落子外賣與點評，京東為何加碼？

11月17日，據微信公眾號“京東黑板報”等多方消息，第三場京東品酒會在三亞保利瑰麗酒店舉辦。

活動現場，京東集團宣佈在本地生活領域集中推出一系列重磅舉措，包括上線京東外賣獨立App、發佈京東點評及“京東真榜”、推出現制飲品品牌“七鮮咖啡”，以及京東旅行“寶藏城市”計劃第二站落地三亞。

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發佈會上，京東宣佈正式推出京東外賣獨立App。京東集團創始人、董事局主席劉強東表示“剛推出外賣的時候很多用户反饋找不到我們的外賣入口，今天京東外賣獨立的APP終於上線了，對於經常點外賣的用户來説可能更加方便、容易。”

據悉，該App定位綜合服務型平台，集“外賣+即時零售+點評+酒旅+購物”於一體，目前已全面接入京東點評功能，並與京東主站系統打通。用户可在單一應用內實現本地生活服務與日常購物的切換，形成“線上下單—即時送達—消費評價”的服務體系。

中國數實融合50人論壇智庫專家洪勇對觀察者網表示，相較於單一功能的外賣App，京東的綜合化定位最大優勢在於。能以“多場景聚合入口”重塑用户時空需求，使一個App覆蓋餐飲外賣、生活服務、即時零售、消費決策、旅遊預訂等完整鏈路，從而提升用户留存與場景滲透率。

他認為，這一動作的挑戰在於。一是綜合模式對供應鏈、服務生態和商家體系的組織能力要求極高。二是用户心智需要重塑，如何讓消費者真正把“京東外賣/京東點評”當作一個必備入口，而非已有產品的替代，是一個長期過程。三是運營成本高於單一業務模式，京東必須在規模增長與成本結構之間找到平衡。

同日發佈的京東點評，與現有商業化點評產品形成差異化競爭。京東方面鄭重承諾，該平台將永不商業化，目前已同步上線京東App和京東外賣App。

據介紹，為保障評價真實性，京東點評推出”京東真榜“，採用AI全網評+復購數據+用户盲測的三維模型。其中，”AI全網評“作為國內首個榜單AI大模型，每日可對數億條網絡評價進行分析提煉。

同時，京東在全國招募10萬名“京東求真官”，通過買吃分離的盲測機制對餐飲等服務進行客觀評價。該模型還構建“京東美食八大家”虛擬人格，用户可根據偏好設置評論風格，獲取個性化消費參考。

對此，洪勇認為，點評領域是本地生活流量的“上游入口”，具有極強的平台心智導流價值。用户的消費決策往往從“搜點評—看評價—做選擇”展開，因此誰掌握評價入口，誰就有更大的導流能力。當前廠商切點評的本質是爭奪決策環節的“主導權”。

他表示，京東強調“復購”特別有意義。傳統點評平台更重“發現性流量”，但復購是即時零售和本地生活的核心競爭力，代表用户粘性、供給匹配度與服務質量。京東通過強調復購，意味着其希望構建一個“好服務—高留存—長期價值”的閉環，而不是單純搏一次性流量。這個指標可以更精準反映即時零售平台對本地商户的實際賦能能力。

而擴展到京東外賣和京東點評的獨立落地，洪勇認為，種種動作意味着京東正在從“即時零售補充項”轉向“即時零售主戰場”，通過獨立App強化品牌心智、優化場景觸達、構建更完整的本地生活生態。它讓京東能夠從傳統3C家電優勢向更高頻的日常消費滲透，為供應鏈沉澱更多場景數據，也為商家提供更清晰的增長抓手。

他談到，從行業格局看，即時零售已經形成“三極格局”。美團的“到店+到家”雙輪驅動、阿里淘系的閃購體系加速擴張、京東以供應鏈和低時效履約為核心在補位崛起。隨着抖音、快手等興趣電商切入本地生活，競爭正在從“外賣對外賣”演變為“綜合生態對綜合生態”。

總的來看，洪勇認為，京東此輪加碼，是要在下一輪即時零售的全域競爭中獲得真正的話語權。

值得注意的是，會上，京東旗下現制飲品品牌“七鮮咖啡”首次亮相，該品牌以只用鮮奶為核心定位，承諾所有含奶飲品不使用奶精、植脂末及常温奶，僅採用低温巴氏殺菌鮮奶。

七鮮咖啡 京東官方

其選用的七鮮4.0高鈣鮮牛奶來自烏蘭察布專屬牧場，每100毫升含4.0克乳蛋白與130毫克原生鈣，並搭配IIAC國際金獎咖啡豆進行產品配比。

目前品牌已在北京啓動門店佈局，計劃以每週3至5家的速度拓展，今年年底前覆蓋北京主要城區。

京東旅行“寶藏城市”計劃也同步宣佈第二站落地三亞。

根據合作協議，11月17日至30日期間，全國遊客可通過京東平台參與“1元搶5A景區門票”活動，包括蜈支洲島、大小洞天等景點門票及船票套餐，同時推出199元高星酒店秒殺、1999元機票酒店往返套餐等福利。

品酒會現場，劉強東還通過直播演示製作宿遷特色菜品“捲餅尖椒小魚”和“醬豆炒雞蛋”，這兩道菜品已同步上線京東旗下七鮮小廚。

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據介紹，七鮮小廚近期已啓動團餐服務，可承接企事業單位食堂入駐及線上訂餐業務，服務覆蓋校園、職場等場景。

此外，京東與五糧液達成供應鏈合作，將小瓶裝“五糧小壇”產品接入京東外賣餐飲門店銷售渠道，實現“外賣+酒水”即時配送服務。五糧液方面同時宣佈，其馬年生肖酒和美加墨世界盃聯名新品將在京東App首發，雙方將進一步探索“酒店+名酒”的場景化營銷模式。

對此，洪勇表示，本次京東選擇在當前節點加碼本地生活，核心原因是零售競爭邏輯正在從“貨架電商”向“到家服務”和“全場景即時滿足”演變。本地生活是承接即時零售增長的關鍵入口，既能補齊京東的場景短板，也能延伸物流優勢的邊界。在當下行業進入存量競爭、用户增速放緩的背景下，誰能佔領即時需求場景，誰就能重構用户黏性與供應鏈效率。

以京東的供應鏈體系、履約體系與3C家電強勢品類為基礎，其佈局外賣、餐飲、生活服務，實質上是從“商品到家”向“服務到家”延伸，構建一個更強的用户日常觸點網絡，實現從低頻大件到高頻剛需的結構性補位。