新疆番茄全產業鏈管理邁向數字化

【喜事連連】

天山網-新疆日報訊（記者趙悦報道）“經過4年多探索，我們研發的番茄加工數字化平台應用已經成熟，實現了番茄從種植到收穫管理的全程數字化，今年有望在全疆大面積推廣。”11日，溢達創研村入駐企業新疆超級番茄數字科技有限公司CEO阮航説。

作為全球三大番茄核心產區之一，新疆因光照時間超長、晝夜温差大、氣候乾燥少雨，產出的番茄品質優良。近些年，新疆番茄丁等番茄加工產品在國內外市場走俏，帶動了當地加工番茄種植規模不斷擴大。新疆番茄行業協會數據顯示，2024年全國加工番茄種植面積約160萬畝，新疆加工番茄種植面積就達135萬畝。

儘管新疆番茄產業規模大、有力帶動農民增收致富，但產業鏈從種植向精深加工延伸過程中，因番茄成熟週期不確定、採收進度差異大，交售加工又集中在高峯期等原因，每年產能浪費接近20%，種植户和加工企業損失都不小，傳統“農户+工廠”生產方式佈局不科學、供給不靈活、品質不穩定等問題日益凸顯。

藉助數字化技術，這些難題有望得到解決。超級番茄數字科技公司團隊核心成員彙集加工番茄行業經驗，利用遙感衞星對番茄生長加工全週期進行數據信息採集，建立番茄種植加工科學分析作物模型，利用AI仿真平台輔助提升生產決策準確率，以“感知—分析—決策—執行”為整體架構，搭建起了番茄加工領域全週期數字化平台。

據悉，該平台打通了番茄品種分析、栽培管理、採收指導和加工數字化管理全流程，可為番茄種植户及生產加工企業提供品種選育、長勢診斷、水肥指導及加工番茄原料供應鏈管理等多項支持。

近兩年，在新疆大學、中糧糖業控股股份有限公司、新疆超級番茄數字科技有限公司的共同努力下，番茄加工數字化平台得以成功應用，合作的“新疆特色經濟作物全生命週期智能監測與精準管理關鍵技術研究及應用——以番茄和甜菜為例”科研成果被評為2024年度自治區數字化科學技術進步獎一等獎。

“平台覆蓋面廣、實用性強，很接地氣。豐富的產業數據，可以為政府部門番茄種植規劃佈局和產量預測等提供科學依據。通過數據的收集展示分析，更能服務番茄種植户到加工企業上下游全產業鏈。”多年從事農業數字化研究的新疆大學計算機科學與技術學院黨委書記錢育蓉認為，成果應用在促進番茄產業健康發展的同時，還可以複製到棉花、甜菜等其他農業經濟作物上，助力農業產業集羣提質發展。

“在我們多個無人農場裏，平台應用很成熟。”阮航很欣慰，平台今年將推廣到全疆更多番茄無人農場，為當地番茄種植打開新局面。