提神醒腦、保護心臟、緩解抑鬱症 喝咖啡原來有這麼多好處

許多人把咖啡當作

提神醒腦、預防睏倦的“利器”

除此之外

多項研究證實

適度喝咖啡還可帶來不少健康益處

遠離癌症、心血管等疾病

甚至有利於減緩記憶力下降

緩解抑鬱症

與從不喝咖啡的人相比

經常喝咖啡的人身體上到底會有什麼變化？

經常喝咖啡的人

能有效降低面部皮膚衰老的風險

我國和美國科學家做過相關研究，研究對象達上萬人。近期發表在國際期刊上的這項研究，對1.6萬人進行了調查，他們年齡在45至65歲之間。研究收集了這些人喝咖啡、茶、酒、含糖飲料等4種飲品的情況，並探究與皮膚衰老的相關性。

結果發現，4種飲品裏只有咖啡能有效降低面部皮膚衰老風險，其他3種飲料未發現相關性。所以相比其他飲品，咖啡確實有助於提高皮膚抗衰老性。

喝咖啡對身體好處多多

1.有助延壽

咖啡是植物提取物，來自咖啡豆的咖啡粉含有多種生物活性物質。比如多酚、咖啡因、單寧酸等。這些物質就像身體內的“利劍”，能消滅細胞代謝產生的自由基。自由基對細胞有害，消滅它們後細胞的生物活性提高，壽命延長，皮膚也不例外。

2.有助預防腸炎和腸癌

2024年11月，哈佛大學的研究人員在《自然·微生物學》期刊上發表的一項數萬人研究發現：經常喝咖啡能改變腸道菌羣。與從不喝咖啡的人（每月不足三杯）相比，每天喝三杯咖啡的人，其腸道中有益菌L.asaccharolyticus的水平高出4.5～8倍！

L.asaccharolyticus能幫助腸道產生丁酸，有助於維持腸道屏障功能，幫助預防腸炎和腸癌。

3.患心血管病的風險更低

2022年《歐洲預防心臟病學雜誌》上的一項研究發現：每天飲用0.5~3杯咖啡，全因死亡率下降12%，心血管病死亡率下降17%。

研究指出，咖啡中含有多種生物活性成分，如咖啡因、多酚類化合物等。咖啡因可以刺激中樞神經系統，提高警覺性和注意力，同時還可能對新陳代謝產生一定促進作用。而多酚類化合物則具有抗氧化、抗炎等功效，有助於保護身體的細胞免受自由基的損傷，進而維護身體各個器官的正常功能，尤其是心血管系統。

4.對肝臟有益

咖啡能提高肝臟活性，就像增強身體抵抗外界不良入侵的功能一樣。

與不喝咖啡的健康人羣相比，常喝咖啡的人罹患脂肪肝的風險顯著降低。對已經得了脂肪肝的人來説，常喝咖啡可使肝纖維化發病率降低33%。

原因可能在於，咖啡中含有的咖啡因、綠原酸、葫蘆巴鹼等活性成分，有助調節脂肪代謝，進而預防脂肪肝和肝纖維化。

5.對心臟有一定保護效果

咖啡之所以能帶來心臟健康的益處，主要得益於其中的咖啡因和多種生物活性化合物。咖啡因能夠刺激中樞神經系統，提高心率和血壓，從而增加心臟的血液供應。

多項研究已經證實，適量飲用咖啡能夠顯著降低冠心病、心律失常等心血管疾病的風險。

6.提高運動效能

運動前可提高有氧代謝能力，運動後能緩解肌肉痠痛。

注意：健康是由內外多種因素共同作用的結果。比如日常飲食營養、適度運動等多方面因素協調配合。咖啡雖然可能在某些特定方面具備一定益處，但不能將全部希望都寄託於咖啡，認為僅靠它可以解決所有健康相關問題。

這些人不宜飲用咖啡

對於一些上了歲數的朋友想嘗試咖啡的情況，要注意一些事項。

1.有特殊疾病的人羣

比如嚴重高血壓、心腦血管疾病患者，咖啡有刺激血管收縮、提高交感神經興奮性的作用，可能導致疾病加重甚至出現心慌、手抖等症狀。

2.胃腸道疾病患者

如胃潰瘍、腸潰瘍、潰瘍性結腸炎患者，飲用咖啡可能加重病情。

3.剛做完手術或剛出院經歷大病的需要靜養的人羣

咖啡因、茶鹼的咖啡會使他們興奮，不適宜飲用。

注意：經常失眠的朋友要注意飲用時間

咖啡半衰期大概5～7個小時，建議在早晨或上午飲用，下午中午以後尤其是晚上不要飲用，不然會干擾睡眠。

咖啡雖好但一定要適量飲用

喝咖啡建議每天別超過5杯，健康成人，每天3～5杯是適宜的（標準咖啡杯容量為120毫升～140毫升），即每天攝入不超過210～400毫克咖啡因。

健康小貼士

1.喝咖啡的好處：有效降低面部皮膚衰老風險、有助延壽、有助預防腸炎和腸癌、患心血管病的風險更低、對肝臟有益、對心臟有一定保護效果、提高運動效能。

2.這些人不宜飲用咖啡：嚴重高血壓、心腦血管疾病患者、胃腸道疾病患者、剛做完手術或剛出院經歷大病的需要靜養的人羣。

3.咖啡半衰期大概5～7個小時，建議在早晨或上午飲用，下午中午以後尤其是晚上不要飲用，不然會干擾睡眠。

4.喝咖啡建議每天別超過5杯。