韓媒：韓國“午餐通脹”加劇，商家推出“超低價餐飲”

【環球時報綜合報道】據韓聯社13日報道，近年來，隨着韓國經濟“三高現象”（高物價、高匯率、高利率）持續，餐飲價格已連續3年上漲超過3%。去年，從民眾常點的餐館菜品、上班族鍾愛的公司內部食堂再到便利店便當，餐飲價格普遍出現大幅上漲，“午餐通貨膨脹”愈發嚴重。

據韓國統計廳13日公佈的數據，2024年韓國在外就餐消費者物價指數為121.01，較2023年（117.38）上漲3.1%。儘管漲幅低於2023年的6%，但仍高於整體消費者物價指數（2.3%）。自2012年以來，韓國在外就餐物價指數已連續12年高於整體消費者物價指數。

具體來看，在外就餐菜單中，便當的價格漲幅最大，達5.9%；其次是炒年糕（5.8%）、漢堡（5.4%）和紫菜包飯（5.3%）。其他常見菜品如刀削麪、炸雞、冷麪和米粉也普遍上漲約4%。隨着外出就餐負擔加重，人們對高性價比餐食的需求越來越高，但便利店便當和三角紫菜包飯等簡餐價格也上漲了3%到4%。上班族常去的公司食堂價格漲幅尤為顯著。2024年公司食堂價格同比上漲6.9%，創下自2001年有相關統計數據以來的最高紀錄。從2021年至2024年，公司食堂價格連續4年漲幅超過4%，引發上班族對食堂性價比下降的吐槽。

報道稱，韓國“午餐通脹”現象與氣候變化等導致的主要食品原材料價格上漲密不可分。去年農、畜、水產品價格同比上漲5.9%，漲幅為整體消費者物價指數的兩倍。其中，水果價格上漲16.9%，蔬菜（8.1%）和穀物（3.3%）價格也有所上漲，畜產品價格（上漲0.7%）相對穩定。

文章預測，“午餐通貨膨脹”現象今年也將持續。尤其是在整體物價上漲的趨勢下，加上緊急戒嚴風波以及美國特朗普政府上台的影響，韓元兑美元匯率大幅上漲，主要進口食材的價格上漲不可避免。韓國消費者聯盟秘書長鄭智妍（音）表示，氣候變化和匯率等影響食品價格的因素正變得越來越複雜和多樣化。按照這種趨勢，今年食品物價指數預計也將繼續上漲。

隨着消費者對餐飲價格更加敏感，韓國流通行業圍繞高性價比餐飲的競爭也再次升温。E-Mart（易買得）超市和樂天超市分別推出了以高性價比為特色的品牌，進軍家庭簡餐市場。便利店出現了1000韓元（約合5元人民幣）級別的紫菜包飯。E-Mart旗下的便利店E-Mart24推出了比市面上普通紫菜包飯便宜約45%的1900韓元紫菜包飯，以及3600韓元的拌飯簡餐，搶佔超低價餐飲市場。（韓雯）