大寒·冬將盡天漸暖 “忙年”正當時丨文化中國行

封面新聞記者 李雨心 製圖王思祺

大**寒

“大寒宜近火，無事莫開門。”

在風雪飄落的寒冬，釀製的酒斟滿酒杯，金色的火爐裏獸炭燒得正旺，在這天寒地凍時圍爐取暖，無事不出門……在詩人元稹筆下，冷冽的冬日也生出幾分閒適之意。這時，二十四節氣中的最後一個節氣——大寒，就如期而至了。

柳如是的梅花扇面 圖據四川博物院

民諺有云：“小寒大寒，無風自寒。”説的是大寒時節的寒冷蕭瑟的天氣。據《授時通考·天時》引《三禮義宗》解釋道：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”因大寒時節一般處於三九、四九的時段，所以認為其是一年中最冷的時節。

大寒的到來，總在歲終之時，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪迴。此時的天氣雖然冷冽難捱，可隨着春節的到來，年味也愈發濃烈，街頭巷尾人們過年的熱情，足以抵擋冷氣的襲來。還有街頭悄然綻放的梅花，凌寒而開，讓農曆歲尾更添一縷氤氲的香氣。四川博物院的詠梅詩文壓勝錢，融合了梅花與新春佳節的喜慶氛圍，也讓大寒節氣暖意融融。

冬將盡，春不遠

轉眼就是年

“大寒時處三四九，天寒地凍冰上走。”從這句民諺中，不難看出大寒時節的天寒地凍。大寒雖然是意為天氣冷到極點的節氣，但在民俗專家劉孝昌的描述中，此時位於西南一隅的成都，卻是一派熱火朝天的景象。在天府之國，處處充滿了過年的熱鬧氛圍，濃濃的年味撲面而來。“天氣再冷，都擋不住成都人過年的熱情。因為新年將至，所以‘大寒不寒’。”

清 “葵生”梅花紋仿紫砂漆壺 圖據四川博物院

作為年尾最後一個節氣，大寒到來時雖是農閒時節，但家家都在“忙”——忙着過年，此即“大寒迎年”的風俗。據悉，在大寒節氣到春節的這段時間中，民間會有一系列的民俗活動，譬如“做牙”“祭灶”“掃塵”“貼年紅”等等，而等到這些習俗一一做完，農曆新年就已經近在眼前了。

劉孝昌説道，在大寒節氣前後，還有“做牙”的習俗，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。據悉，古代商人們會在農曆每月的初二及十六日，來祭拜土地公。

舊時，人們把農曆的二月二日稱為頭牙，十二月也就是臘月十六日則是尾牙。特別是歲末最後一次的祭祀活動“尾牙”，對於商人們來説尤為重要。而在祭拜完後，所用的菜餚可以給員工或家人食用，稱之為“食尾牙”。有趣的是，現代企業流行的“年會”可以看作尾牙祭的遺俗。

花錢呈祥

這枚詠梅詩文壓勝錢寓意美好

大寒節氣，年味愈發濃烈，此時也是賞梅的好時節。“二十里中香不斷，青羊宮到浣花溪。”一首陸游的《梅花絕句》，能夠看到在數百年前的宋代，當時的錦官城中已經梅花不斷，香氣襲人。

陸游愛梅，一生更是寫下百餘首有關梅花的詩。尤其是入蜀後，陸游賞梅雅興不衰，時常賞花遊玩，飲酒賦詩。六年時光，他寫下了60餘首詠梅詩，超過其一生詠梅詩的三分之一。可見成都的梅花，為陸游提供了源源不斷的創作靈感。

成都人的愛梅之心，在文物中也盡數體現。譬如，一件來自四川博物院的詠梅詩文壓勝錢，就將作為冬日的象徵的梅花，與新春佳節的喜慶氛圍融合到了一起。

詠梅詩文壓勝錢 圖據四川博物院

在如今的春節，長輩發出的帶有美好寓意的紅包，是孩子們眼中最有儀式感的環節之一。但古時的壓歲錢，叫作“壓勝錢”，也叫“花錢”，其形如錢幣，上面鑄有吉語或寓意吉祥的圖案。“壓勝錢”不是真正的錢，不能作為貨幣流通，僅是承載着美好願望與祝福的物件。

清代四川寶川局花錢因不惜工，不省銅、工藝考究遠近聞名，其中，尤以融詩書畫於一體的“梅蘭竹菊”四君子花錢備受追捧。而四川博物院館藏的這一件詠梅詩文壓勝錢，正是四君子花錢中的一枚，圖文清雅，鑄工精良。

詠梅詩文壓勝錢 圖據四川博物院

可以看到，這件文物的一面以楷書寫就“而今未問和羹事，先向百花頭上開”。這句詩文出自北宋三元宰相王曾之手，意頭極好。花錢另一面，刻有一簇梅花，枝丫隨勢偏右，枝葉及花朵越過方孔落於右側空白處，構思巧妙，佈局美觀。有這樣一枚吉語花錢作“護身符”，怎麼看都腔調滿滿。

大寒已至，冬將盡，春將來。過了大寒，就是人們期待已久的農曆新年。所以，趁這個節氣，盡情享受節日熱鬧喜慶的團圓氛圍，等待春日的到來吧。

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