逛大集備年貨 看看誰才是年味兒“頂流”

央視網消息 ：蛇年春節越來越近，年味兒也越來越濃郁，大家有的逛大集備年貨，有的開始製作美食，忙碌中透着歡喜。

上海：傳統民俗走進商圈商街 趕集巡遊迎新春

在上海一個傳統石庫門組成的建築羣中，一場“蛇舞新春”大集吸引了眾多市民遊客前來，集市100多個攤位上不僅有來自江浙滬皖的地道美味，還有來自四川、江西、福建等地的豐富年貨。

在這次市集上，具有130餘年歷史的潮陽棉北後溪英歌隊首次來到上海，帶來27人陣容潮汕英歌舞巡遊，舞者們身着色彩鮮豔的傳統服飾，臉畫各色臉譜，一出場就吸引大家駐足圍觀，為新舊共鳴的海派街區注入歡騰的年味氛圍與文化享受。

吉林伊通：土特產和特色美食透出滿滿煙火氣

在吉林省伊通滿族自治縣的大集上，十個年貨展銷區設置攤位300多個，準備了上千種土特產品和特色美食。討價還價聲此起彼伏，滿滿的煙火氣。活動現場還設置了“鄉鎮老字號”店鋪推介、民族民俗文化展示等多項內容。

安徽徽州：特色土餅乾炭烤出記憶中的年味兒

在安徽徽州鄉村，每當土灶生起火，屋內溢滿香氣時，當地人的年味便開始了。徽州土餅乾的製作過程極具徽州地方特色。在歙縣霞坑鎮的一家糕點作坊，擀麪、撒芝麻、切片、烘烤……一道道工序忙而不亂。徽州土餅乾最大的製作特點有兩個，一個是採用炭火烘烤，另一個就是可以根據不同人的口味“定製”。

廣西賓陽：年貨加工忙 “甘棠三寶”受歡迎

在廣西賓陽，各年貨加工廠抓緊時間製作“甘棠三寶”，也就是大粽、扣肉和粉利。將蒸過的粽葉擺放好，按順序加入餡料，壓實包好後，再一起放入大鍋中進行熬煮，這就是大粽。將精選的五花腩肉及相關配料進行醃製、油炸，這就是扣肉。蒸熟的粉利切塊，淋上花生油和醬油，加一勺酸辣醬就可享用。