健康過大年！從預防到飲食，春節健康防護提示來了

央視網消息： 據有關部門預計，2025年，我國春運全社會跨區域人員流動量將創歷史新高。隨着人員返鄉、探親訪友、外出旅行、聚餐聚會增多，春節前後人羣流動性、聚集性增加，帶來一定的健康風險，中國疾控中心1月27日發佈了春節健康防護提示。

中國疾控中心重點提示大家，根據多渠道監測和風險評估結果，建議公眾在2025年春節期間，需關注流感、新冠病毒感染等急性呼吸道傳染病、諾如病毒腸炎、人感染禽流感等，以及食物中毒和一氧化碳中毒的風險。此外，如果赴熱帶及亞熱帶國家和地區旅行，需注意登革熱、瘧疾的風險。

在預防流感、新冠病毒感染等呼吸道傳染病方面，乘坐飛機、火車等公共交通工具，或前往環境密閉、人羣密集的公共場所時，建議科學佩戴口罩。保持良好的呼吸道衞生習慣，建議在保證室內温暖的條件下每日通風至少2—3次，每次20—30分鐘。

在預防諾如病毒腸炎方面，要勤洗手，尤其是飯前便後、加工食物前；注意飲食、飲水衞生，儘量吃熟食，不吃生的或未煮熟的肉類、海鮮、蔬菜，吃水果要清洗、削皮，飲用開水或未開封的預包裝水、飲料等。

在預防食物中毒方面，選擇新鮮、安全的食品原料，加工時要注意生、熟分開；外出就餐時，注意選擇正規、衞生條件好的飯店或餐廳。不吃未燒熟煮透的食物，不吃不乾淨的水果和蔬菜，不吃來歷不明的食物，不吃不明野生菌及野生植物。

在避免一氧化碳中毒方面，如需使用煤爐或炭火等取暖設備、燃氣或煤氣熱水器等，應保持良好的通風狀態，最好安裝一氧化碳探測器，並定期檢查維護。車在停駛時，不要長時間開着空調，也不要躺在門窗緊閉、開着空調的汽車內睡覺。

建議大家旅行期間也要保持健康生活方式。出境旅行應關注目的地疾控部門發佈的健康防護提示，返程後要做好健康監測。如出現發熱、寒戰、頭痛、皮疹等症狀時，應及時就醫並告知旅行史。

春節假期這樣吃 健康又安全

1月28日就是除夕，春節期間家人朋友團聚，聚餐聚會必不可少。節日的飲食健康和安全應該注意哪些問題？來看國家食品安全風險評估中心的提示。

首先是三餐要規律。特別是不能暴飲暴食。外出遊玩時，要適量準備一些堅果、水果、餅乾等小食品，如果錯過飯點可以先吃一點，不要一直餓着。

其次葷素要搭配。春節期間菜餚豐盛，往往以雞、鴨、魚、肉、海鮮為主，蔬菜水果相對較少。建議大家每天合理搭配，飲食多樣化，儘可能保證每天能夠攝入足量的蔬菜和水果。

零食要適量。過年講究甜甜蜜蜜，家裏一般都會有糖果、巧克力等高熱量零食，一定要少吃。

飲酒要節制。特別提醒，如果服用了抗生素等藥物，一定不要飲酒。

食物要衞生。做飯時一定要保證生熟分開，避免交叉污染。有的家庭訂購年夜飯套餐在家吃，收貨時要仔細檢查，確保外包裝上的封簽完好無損，同時套餐裏每一個菜的包裝是密閉的、完整的。另外，剩菜剩飯也要及時冷藏或冷凍保存，再次食用時一定要徹底加熱。