畲村年味濃 茶鄉幸福年（新春走基層·特別報道）

福建寧德赤溪村全景。鄭 鎮攝

2015年1月29日，習近平總書記在一份反映福建寧德福鼎市赤溪村扶貧工作的材料上作出重要批示，強調脱貧攻堅要“艱苦奮鬥、頑強拼搏、滴水穿石、久久為功”。從遠近聞名的貧困村到小康村，赤溪村拼搏奮鬥、弱鳥先飛。除夕當天，記者探訪赤溪村，看這裏如何讓產業富起來、鄉村靚起來、村民的日子越過越紅火。

——編  者

一聲嘹亮的雞鳴，劃破了閩東深山小村的靜謐。早晨6點半，福建寧德福鼎市赤溪村，畲歌隊隊長鍾麗眉開始忙活，紅帕、銀釵、銀耳墜，一一裝飾在身。“今天除夕，滿滿當當的事！”邊説着，鍾麗眉招呼記者一起出了門。

遠山如黛、清溪環繞，走進冬日的赤溪村，濃濃的年味撲面而來。

早晨7點：唱一曲動人畲歌

鍾麗眉一路小跑，身上的銀飾叮噹作響。早晨7點，記者和鍾麗眉來到年前剛剛落成的村東頭的畲鄉廣場，偌大的“畲”字格外顯眼。

“都到了嗎？”抬頭瞅見畲歌隊員鍾月華，鍾麗眉問。“到了！今天排練《感恩歌》吧，朗朗上口還感情豐富！”67歲的鐘月華是畲歌隊的創始人，隊裏的曲目基本由她來創作完成。

“山哈（畲族人的自稱）歌言又來唱，又唱赤溪好地方。脱貧致富政策好，我們感謝黨中央……”韻律緩起，鍾麗眉鼓掌打節拍，6位畲族婦女亮出清脆的歌喉。

這幾年，赤溪村鄉風村貌持續改善，畲歌隊、巾幗宣講隊、少年舞獅團等成立，成為當地精神文明建設的“金名片”。

“今天是年前最後一次排練，從大年初二開始我們就要去周邊鄉鎮村莊巡演，這是閩東鄉村的獨特風俗。”鍾麗眉説。畲歌隊除夕全裝上陣，是村黨總支書記吳貽國當天的心頭事，他一早也來到畲鄉廣場為隊員們鼓勁加油。

“咋樣？好聽吧！”一曲畲歌聽罷，鍾麗眉笑着問，髮髻上的銀飾在暖陽下閃閃發亮。

上午10點：看一座生態茶園

正在上初一的鐘思煒，已經放假回村快一週，一直纏着鍾麗眉討要“秘方”：“媽媽，你的拿手菜白茶紅燒肉怎麼那麼好吃？”

“走！今天帶你去看看咱家茶園，秘方都在那兒！”手指村口一座墨綠色的茶園，鍾麗眉帶着兒子步行前往。

前兩天剛剛經歷一輪降雨，茶園生機盎然。樹下，一排潔白的蘑菇已經鑽出地面。“茶樹下多了蘑菇，旁邊還有黃色的牌子，都做什麼用呢？”鍾思煒觀察得仔細。

茶園邊，赤溪村鄉村振興特聘指導員周秦福正俯身查看冬管園情，接過母子二人的話茬：“黃色牌子是粘蟲板，幫助除蟲的！”

挖開土壤，只見臘月前埋入地下的菌菇包，如今已經被茶樹根鬚環繞。“再過半年多，菌菇包就能和茶園土壤融為一體，有效改善土壤板結、生物基質肥料不足等問題。”曾長期在福鼎市農業農村局任職的周秦福，這些年一直在生態茶園種植模式的推廣上下功夫。

2021年以來，赤溪村對全村茶園標準化管理，打造生態茶園，統一約定“不用除草劑、不用化學農藥、施有機肥”等。目前，赤溪村生態茶園達到2200多畝。

“白茶紅燒肉用的就是這片茶園產的白毫銀針，不但解膩，還鮮甜！”鍾麗眉的話，讓鍾思煒連連點頭。

下午3點：拍一段有趣視頻

要説2024年赤溪村哪家民宿最紅火，大家評價一致：“慶蘭大姐家的茶農民宿！”

從四川老家嫁到赤溪村20多年，曾慶蘭勤快又爽朗，是赤溪村出了名的女能人。午飯後，鍾麗眉帶着記者，下坡拐彎，“茶農民宿”招牌映入眼簾，“到嘍，她估計又在拍視頻！”

果不其然，曾慶蘭的丈夫黃步和正在貼春聯，她自己舉着手機邊拍邊説：“貼春聯嘍！赤溪村正月裏活動多，歡迎各地網友來體驗畲鄉風情！”拍攝一些有趣的畫面，再剪輯、上傳，不一會兒，曾慶蘭就獲得幾十條點贊、評論。

“大姐啊！我就是看了你的視頻才來這裏過年的！”除夕中午趕到赤溪村的遊客趙秀彩，對曾慶蘭的民宿條件和服務很是滿意。2024年初才開業的茶農民宿，一樓是白茶展銷廳，二樓的民宿常常客滿。

緊鄰太姥山國家重點風景名勝區的赤溪村，下山溪、九鯉溪繞村而過，景色旖旎，生態旅遊資源得天獨厚。2024年，赤溪民宿入住率超過50%，大幅帶動村民增收，旅遊總收入突破7000萬元。

晚上6點：嘗一桌美味年夜飯

赤溪村長安新街，鍾麗眉家的廚房從下午就熱鬧起來。

煎豆腐、炒年糕、蒸康魚……鍾麗眉的丈夫鍾維柯帶着兩個兒子在廚房裏忙個不停。

“白茶和五花肉準備了不？”回家一進門，鍾麗眉最關心自己的拿手菜備料情況。

“齊了！放心吧！”兩個兒子齊聲作答。熱油滾燙，五花肉“刺啦”一聲下鍋，翻炒後燜煮，臨出鍋時撒入一把白茶，香氣四溢。“白茶代表着做人要一清二白，紅燒肉就是日子要過得更紅火！”鍾麗眉的面龐被廚火映得緋紅。

“開飯嘍！”鍾麗眉一聲吆喝，鍾維柯快步跑出家門，在門口點響一掛鞭炮。晚上6點，“噼啪”作響中，年夜飯正式開始。

“今年有啥收穫？”吃飯間，記者問。“家裏白茶品質很好，被客商收購一空。我在村裏跑貨運，也忙得很呢！”一杯酒下肚，鍾維柯很是滿意。

2024年，錨定“紅色研學+特色農旅”發展路徑，赤溪村聯合周邊4個村成立片區黨委，多個項目啓動協同建設，集體經濟收入超過100萬元。長期在外跑貨運的鐘維柯，也把貨車開回了村裏。“村裏項目多，貨運排得滿滿的！”鍾維柯樂呵呵地説。

“來年啊，我們把民宿重新裝修一下，讓遊客有更好的體驗！”吃下一口美味的紅燒肉，鍾麗眉笑得開心。回頭望向門外，閩東畲鄉里，爆竹聲聲，笑語連連。