“新”意盎然！從年味裏看小家電消費新趨勢

新華社廣州2月3日電（記者吳濤、鍾焯）春節，闔家團圓。在不少家庭裏，年夜飯餐桌上的一台台小家電格外顯眼，為年味增加了一份“新意”。

河南的小鄭向爸媽提議換個方式吃年夜飯，一家四口用“一體鍋”實現了“火鍋和烤肉自由”；北京市民毛毛（化名）家裏的年夜飯墊上了暖菜板，她説“不用擔心吃到一半菜涼了”，飯後她用果蔬清洗機為家裏人洗了水果……

小鄭家的年夜飯。新華社發

不僅僅是逢年過節，隨着直播、Vlog生活分享等多元化的營銷方式日益火爆，各種設計新穎的小家電逐漸走入人們的日常生活，受到消費者尤其是年輕羣體的喜愛。中山大學管理學院教授鄒波表示，可視化營銷方式為用户構建了可複製的生活場景，有利於激發消費者原本不清晰的需求，讓小家電“各得其所”。

奧維雲網監測數據顯示，2024年我國廚房小家電線上市場零售額478億元，同比增長1.7%。尤其是直播、短視頻帶貨成為重要渠道。

毛毛家的年夜飯。新華社發

受訪專家認為，近年來，我國小家電市場呈現新景象——消費者需求日益多元，供給端細分賽道的創新頻出，在年輕羣體中，一種凸顯自我需求，併為此買單的“新理性”之風興起。

去年“雙十一”期間，籌備新家的小盧趁着平台促銷和“以舊換新”補貼活動，購入空氣淨化器和掃拖一體機。因養了兩隻貓，她挑選時目標明確，能“吸附貓毛”和“擦除貓尿”。她表示只要價格在可承受範圍內，會通過觀看測評視頻多方比較後再定奪。

如今，很多年輕人消費重視情感需求，看着舒服、賞心悦目的“高顏值”家電產品，是小家電產品凸顯差異化和競爭力的加分項。受訪企業表示，功能設計解決生活需求、“高顏值”外觀取悦用户、優質服務建立情感聯繫，成為小家電產品的“新打法”。

隨着人們對清淡健康飲食觀念認同，蒸煮方式受到重視。電蒸鍋能做出哪些創新？廣東一家電器公司的研發團隊告訴記者，針對不少消費者為傳統蒸鍋預熱慢、火候難把控的問題，團隊開發“快出”高温蒸汽功能，推出高拱蓋設計，通過模擬猛火預熱、加大可視窗，滿足人們對健康飲食的生活需求。

一家電器公司的小家電展廳。新華社記者 鍾焯 攝

除健康需求外，小家電市場消費者對智能化需求日趨旺盛。在物聯網技術支撐下，不少消費者反映小家電“變聰明”，更懂消費者的“幸福需求”了。

“接入智能化，開發更多個性化功能是當下和未來小家電行業的發展趨勢，企業還需保持長期主義，做好品控和售後服務。”廣州市社科院現代產業研究所所長楊代友表示。