康師傅新品9.0電解鹼性水上市，瓶裝水市場迎來功能化大戰

【環球網消費綜合報道】2025年瓶裝水市場戰火重燃，康師傅推出新品9.0電解鹼性水，以功能化創新搶佔市場份額。娃哈哈等品牌也在功能水領域加緊佈局，一場關於“功能水”的競爭大幕正式拉開。

近日，食品飲料行業巨頭康師傅宣佈推出2025年新品——9.0電解鹼性水，正式加入日益激烈的瓶裝水市場競爭。這款新品容量為666ml/瓶，採用透明瓶型設計，突出“PH 9.0”的標識，零售價定為4元/瓶。康師傅9.0電解鹼性水主打運動恢復、酸鹼平衡和活力健康，口感甘甜，無糖無氣泡，適合喝酒應酬、常吃海鮮、久坐加班等多種消費場景。

在此之前，娃哈哈便已佈局功能水市場，推出了氧世界包裝飲用水，該產品通過特殊技術增加了水中的溶解氧含量，為消費者提供“補水又補氧”的體驗。娃哈哈對於功能水的重視程度可見一斑，其歷史可以追溯到2005年推出的“氧8”飲品。

隨着消費者對健康飲品的關注度日益提高，功能化成為瓶裝水市場創新的重要方向。據市場研究公司Zenith Global的數據顯示，預計到2023年底，瓶裝鹼性水的市場價值將達到43.2億美元。在歐美市場，鹼性水品牌如Essentia、Core、Flow和Alkaline88等已佔據主導地位。國內市場也逐漸湧現出如ELECTRO X粒刻天然飲用蘇打水、可口可樂旗下純悦鹼性蘇打水等新品。

康師傅9.0電解鹼性水的推出，不僅標誌着其在功能水市場的佈局，也預示着2025年瓶裝水市場將迎來一場功能化大戰。在這場競爭中，各大品牌紛紛尋求差異化賣點，以滿足消費者日益多樣化的需求。

可以預見，2025年的瓶裝水市場將不再只是價格戰，而是轉向品質和功能的較量。（文馨）