痛風患病風險增加81%！只因每天多喝了這杯“水”！緊急提醒……

喝果汁、果蔬汁，被很多人認為是一種方便增加水果和蔬菜攝入量的方式，許多商家也大力宣傳喝果汁天然又健康。不過最近一項研究發現，喝果汁僅僅3天，就會導致身體炎症水平上升。

喝這種飲料僅3天

就會導致身體炎症水平上升

果汁沒喝對，僅3天就會導致身體的炎症水平上升。

這項研究共納入了14名參與者，年齡在18-35歲之間，身體健康。他們隨機被分為三組：

第一組：純果蔬汁飲食（每天800千卡至900千卡，僅喝果蔬汁）

第二組：果蔬汁+普通飲食（果蔬汁+正常飲食）

第三組：正常飲食，不額外增加果蔬汁。

為了保證儘量去掉研究的干擾因素，所有參與者先進行為期3天的“消除飲食”（高纖維、低糖、無加工食品），隨後進行3天的實驗飲食（干預飲食）。通過收集參與者的糞便、唾液樣本，分析後有新發現：

1. 口腔：純果蔬汁組志願者的口腔中出現了更多與炎症相關的細菌，同時有益菌數量下降。這些變化可能與果汁中的高糖和低纖維含量有關。

2. 腸道：腸道菌羣中促炎細菌有所增加。

不僅導致身體炎症上升

還會偷偷升高尿酸

一項研究調查50000多名男性在每天飲用超過2杯的果汁後，痛風的患病風險增加81%。

果糖是痛風的“隱形推手”。市面上的碳酸飲料、果汁、功能飲料等，雖然嘌呤含量極低，但都含有豐富的果糖。果糖在體內的分解過程會直接產生尿酸，等於增加了內源性尿酸的來源。

相比於蔗糖、葡萄糖等，果糖還會抑制腎臟對尿酸的排泄。兩者相加，可導致體內尿酸濃度成倍遞增。此外，若攝入過多的果糖，還會增加代謝綜合徵的風險，高血糖、高血脂、高血壓等隨之而來。“三高”症狀與腎臟的關係十分密切，尿酸又會導致腎功能異常。

想要喝果汁

怎麼喝才更健康？

1. 選擇低糖果汁：選含糖量低、升血糖速度慢的水果榨汁，比如椰子水、番茄汁、西瓜汁。

2. 榨果汁別去渣：果泥比果汁更健康，果泥保留了膳食纖維，在營養上更勝一籌。

3. 控制果汁的量：果汁最好一天別超過150毫升，同時適當減少水果的量。

4. 喝完儘快漱口：以免糖分增加齲齒風險。

5. 別用果汁服藥：葡萄柚汁會干擾他汀類藥物的代謝，降低藥效。

日常喝水、喝飲料

記住一個原則

不光健康飲食有金字塔，喝水也有“六級”金字塔。在每天的飲水中，最應該多喝的是白水；茶水、牛奶、豆類飲品以及無糖的咖啡，有益健康，應適量攝取；加糖飲料在有需要時可適當飲用，但不是必需品；低營養、高熱量的甜味飲料應少喝，更不能代替白水。

來源：央視科教、健康時報