產業破題 繪就老區振興新畫卷
中央一號文件指出，提升鄉村產業發展水平，促進農村一二三產業融合發展。今年是鞏固拓展脱貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接5年過渡期的最後一年，如何持續壯大產業這個鄉村振興的重中之重，對於守住不發生規模性返貧底線意義重大。在鄉村振興過程中，革命老區由於多位於偏遠山區，交通條件、硬件基礎等相對落後，產業發展往往需要克服更多困難。黨的十八大以來，在黨中央、國務院相關政策的支持下，各個老區結合地域特點與資源稟賦，因地制宜走出一條新時代振興發展新路。這個春天，老區在產業發展上有哪些新變化？鄉村振興有哪些新進展？一起去看看。
紅蘋果“鏈”出新圖景
在延安洛川蘋果試驗站，西北農林科技大學的專家輕撫一株“秦脆”果苗，感慨道：“過去種蘋果看天吃飯，現在科技能讓果農畝均增收8000元。”
“秦脆”是西北農林科大選育的蘋果新品種，被列入農業農村部主推的蘋果品種，目前已在陝西、甘肅等地推廣近30萬畝。
延安蘋果基地
不只是“秦脆”，在延安洛川，95%的農户從事蘋果產業，去年，洛川當地蘋果產量約114萬噸。
如今，通過因地制宜發展新質生產力，延安蘋果產業正走上科技之路。
走進延安這家蘋果企業，負責人語氣篤定地説：“做過‘CT’的蘋果，新鮮度和甜度誤差不超過0.5%。”
在企業的選果線上，蘋果正進行“CT體檢”：“外科”檢測包含果形、大小、瑕疵等內容；“內科”檢測則關注糖度、黴心、褐變等要素。經過16道工序後，才能分揀裝箱。
蘋果選果線
產業鏈的“裂變”也讓蘋果的附加值不斷提升。
在當地一家蘋果加工企業，工人們正將鮮果加工成脆片。“去年我們出口越南的訂單漲了3倍，一噸蘋果深加工後利潤翻十倍。”企業負責人介紹。
在當地的蘋果研學基地，蘋果採摘、蘋果樹認養等業態吸引了不少遊客前來體驗。依託蘋果產業，該基地形成了農業觀光、鄉村休閒、生態體驗及旅遊度假為一體的綜合性鄉村旅遊示範區。
農民正採摘蘋果
去年，延安蘋果產量突破500萬噸，產值約達到280億元，綜合產值550億元，是近年來延安蘋果產業發展勢頭最好的一年。延安洛川蘋果品牌價值長期居全國水果類品牌價值前列，取得30餘項重大賽事、會議冠名權。
“延安蘋果產業的發展證明，革命老區、傳統產業也可以因地制宜發展新質生產力。”中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員劉合光説。
小銀耳“變”出新樣態
在四川巴中通江工業園區內，這家生物公司的員工正忙着將銀耳加工成面膜。
“過去賣幹耳，現在賣面膜，一張面膜的利潤抵得上一斤銀耳。”公司負責人介紹。
“銀耳之鄉”——通江縣
據瞭解，從2018年開始，該企業以銀耳為原料，開發潤耳護膚系列產品，並在全國10多個大中城市建立了銷售網點和實體專營店。目前，通江銀耳圍繞食品、藥品保健品、化妝品三大主攻方向，開發並銷售銀耳湯飲料、銀耳酒、銀耳面膜等7大系列20多個品種產品，實現了從初級農產品向高端產品的轉變。
豐富的產品離不開優質的原料支撐。
在當地的科研所，接種室的實驗人員正將野外採集的菌種注入試管中。據介紹，這些菌種是由他們在野外收集而來，並通過馴化選育、提純復壯，選育出優質新品種。
“針對目前選育過程中的關鍵性問題，不斷改進解決途徑與方法，進一步提升銀耳菌種選育能力，爭取2024年成功選育道地通江銀耳新菌株2-3個。”實驗人員介紹。
工人正修剪銀耳
據瞭解，2024年，通江銀耳種植菌種用量100萬袋，產量超300萬斤。目前，通江縣從事銀耳的新型經營主體170餘家，輻射帶動就業5000人，實現綜合產值35億元以上。
作為四川唯一的全國革命老區重點城市，為進一步推動銀耳產業發展，巴中提出目標：到2027年，通江銀耳三產融合產業格局全面形成，高端精品品牌價值持續彰顯，通江段木銀耳栽植用種量突破150萬袋，木屑工廠化栽植用種量突破800萬袋，銀耳主產區人均增收2500元以上，實現綜合產值50億元。
茶產業“攪”出新滋味
“現在採的茶作為茶飲的原料，採購價比過去光賣鮮茶翻兩番。”在遵義湄潭茶園，茶農邊採茶邊算賬。
湄潭茶葉基地
據介紹，湄潭縣茶園綜合產值達172億元，其中新茶飲貢獻超30%。
走進當地這家茶企，企業負責人展示了最新研發的茉莉綠茶基底：“這款茶底鮮爽度提升了15%，國內20%的奶茶店都在用。”2024年，企業採購遵義茶原料佔比從10%升至35%，帶動本地夏秋茶利用率從40%提至90%。
伴隨着新一輪東西部協作的深入，珠海斗門與遵義湄潭建立結對協作關係，瞄準新茶飲新賽道，兩地正攜手打造全國新茶飲產業生態圈。
遵義新茶飲
“珠海的資金、人才和物流優勢，加上遵義的生態茶資源，讓企業投產一年購銷額破5000萬。”當地一家茶企負責人介紹。
在珠遵協作搭建的“全國新茶飲供應鏈中心”推動下，遵義已聚集50家毛茶生產、3家包裝企業和11家投資超億元的新茶飲項目，夏秋茶畝均增收超千元。
湄潭農民採茶
如今，茶產業已是遵義現代山地特色農業的優勢產業和主導產業。遵義先後被授予“中國高品質綠茶產區”、“中國茶葉出口最具競爭力產區”、“中國最具茶文化魅力城市品牌”等稱號，茶產業綜合規模連續多年位居全國地級市前列。遵義市湄潭縣也連續蟬聯“中國茶業百強縣”。
產業振興是鄉村振興的重中之重。革命老區正因地制宜，以科技創新與產業協同的實踐，書寫着農業現代化的新範式，推動鄉村振興開新局。
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記者 吳唐 曹浩 吳芮