“雪王”上市開門紅，背後第三方即配市場潛力巨大

【環球網財經綜合報道】3月3日，蜜雪冰城在港交所成功上市，成為今年繼古茗之後第二家上市的新茶飲企業。至此，新茶飲行業已有四家企業成功上市，包括奈雪的茶和茶百道。上市首日，蜜雪集團開盤價為262港元/股，較發行價上漲約29.38%，盤中更是一度大漲超45%。此前，蜜雪冰城的融資認購額還創下了港股歷史紀錄，成為港股IPO的新晉“凍資王”。分析人士認為，此次大漲無疑為新茶飲賽道注入了一針“強心劑”，同時，蜜雪冰城這樣的本土新茶飲企業赴港上市，也有望進一步提振港股市場信心。

蜜雪冰城上市的背後，是其門店數量和出杯量的迅猛增長。招股書顯示，截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球已擁有46479家門店，覆蓋中國及海外11個國家和地區，成為全球最大的現制飲品企業。2024年，蜜雪冰城共實現飲品出杯量約90億杯，實現終端零售額人民幣583億元，分別同比增長21.9%和21.7%，規模化效應逐漸凸顯。

值得一提的是，近年來，新茶飲品牌的規模化發展離不開線上渠道的強力支撐，與之相輔相成的即配行業也充分受益。特別是第三方即配平台，能夠幫助新茶飲品牌佈局全渠道銷售、擴大門店覆蓋範圍、提升客户體驗，成為各大品牌開疆拓土的重要一環。包括蜜雪冰城在內，已上市的四家新茶飲品牌和咖啡品牌瑞幸咖啡，以及喜茶、霸王茶姬、茶顏悦色、茉莉奶白、阿嬤手作、庫迪咖啡等多家新茶飲咖啡品牌都已與順豐同城合作，打造高標準配送服務，以更廣的渠道覆蓋搶抓市場增量，實現多維滲透。

據艾媒諮詢數據，新式茶飲消費者的購買渠道中線上外賣佔比高達83.4%，對應第三方外賣平台及品牌自有小程序、App等多種渠道。對新茶飲品牌來説，以自有小程序、App為代表的私域運營是其低成本獲客、提升復購率的必備途徑。同時，抖音“直播小時達”等新興渠道也逐漸成熟。在此背景下，不受任何商流平台捆綁，能夠靈活接入多個渠道的第三方即配平台，成為新茶飲品牌不可或缺的“物流基建”。順豐同城憑藉獨特的獨立第三方屬性，與抖音、微信等平台建立全生態深度合作，為茶飲品牌開拓更多元化流量提供了有力支持，並在新茶飲品牌的“下沉”和“出海”戰略中展現出獨特優勢。

例如，順豐同城與瑞幸咖啡的合作已長達七年，助力其實現規模擴張，打造出咖啡外送行業的標杆。霸王茶姬也與順豐同城達成全渠道深度合作，將內地成熟的服務模式複製到香港地區。在需求端，消費者對產品口味和服務品質的要求不斷提升，精細化的即配服務成為新茶飲品牌破局的關鍵。順豐同城早在2020年就推出了飲品配送解決方案，打造嚴格配送規範，確保飲品在配送過程中不灑不漏、口感如初。同時，通過“多元運力體系+智能調度系統”，順豐同城在新品爆單期等特殊高峯時段也能做到快速響應。

隨着新茶飲市場規模的不斷擴大，順豐同城的茶飲品類業務也迎來高增。根據財報，順豐同城2024年上半年茶飲配送收入同比增長60%。IPO上市已成為新茶飲行業的共識，上市不僅能為品牌帶來資金和影響力的提升，更能在“價格戰、拼萬店、搶出海”的角逐中爭取更大的市場份額。艾媒諮詢數據顯示，2024年中國新式茶飲市場規模已達到3547.2億元，預計未來幾年將維持小幅但穩定的增長態勢，到2028年有望突破4000億元。與此同時，與新茶飲消費同步崛起的順豐同城，正憑藉其獨立第三方定位、非標配送場景的解決方案能力以及本地配送建設能力等優勢，持續助力各大茶飲品牌實現擴張、下沉和出海佈局，也為其自身的發展帶來顯著受益。（陳十一）