中辦、國辦出台築牢食品安全防線措施，全面升級網絡訂餐與校園餐食監管體系

【環球網消費綜合報道】日前，中共中央辦公廳、國務院辦公廳聯合發佈《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》（簡稱《意見》），目的是進一步明確食品安全監管責任，建立健全協同監管機制，確保人民羣眾“舌尖上的安全”。

《意見》提出了21條具體措施，涵蓋了食用農產品種植養殖、食品生產、貯存、運輸、寄遞和配送、銷售、消費、進口等全鏈條各環節。具體措施包括強化肉類產品檢驗檢疫、建立散裝液態食品運輸準運制度、加強網絡訂餐線上線下監管、完善校園食品安全協同管理機制等。

《意見》明確了各級政府和部門的監管職責。生態環境部門負責農用地土壤重金屬污染溯源和整治，農業農村部門負責食用農產品質量安全監管，市場監管部門負責食用農產品進入市場後的監管。同時，要求縣級以上地方政府加強監管能力建設，鄉鎮政府落實監管責任。

此外，《意見》強調加強網絡訂餐線上線下一體化監管，要求市場監管部門與工業和信息化、網信等部門聯合處置食品安全嚴重違法平台。同時，推動平台和商户實行“互聯網+明廚亮灶”，強化無堂食外賣監管和社會監督。《意見》還要求網絡食品銷售從業主體壓實責任，規範營銷活動，確保線上線下食品同標同質。

中國消費經濟學會副理事長、北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤表示，《意見》實現了從農田到餐桌、從枝頭到舌頭、從車間到炕頭、從農村到城市、從國外到國內的全鏈條監管，有利於解決食品安全問題。洪濤認為，食品安全涉及線上線下，對一體化監管具有重要意義。網絡平台、食品生產者入網及入網行為均需納入監管範圍。

總之，《意見》的發佈標誌着我國食品安全監管工作邁出了新步伐，將為人民羣眾築牢食品安全防線。（文馨）