今天春分,快來對照自己的體質選擇飲食
今天是春分,二十四節氣中的第四個節氣,平分了白天、黑夜,也平分了整個春季。
“春分者,陰陽相半也。”但“陰陽相半”並不等於“陰陽平衡”。
中醫認為,春分節氣養生重在平衡陰陽,可以通過情志、飲食等調理方式,使人體內環境與大自然的外環境保持一種相對平衡的狀態。
春分飲食:過熱過寒都別吃
食物分寒、熱、温、涼、平五種屬性,飲食上不要過寒或過熱。
例如,在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,需要添加葱、姜、酒、醋等温性調料,以防止菜餚性寒偏涼;又如,在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的。
春分宜吃
多吃時令菜。春季的時令菜包括韭菜、豆芽、萵苣、葱、豆苗、蒜苗;還有滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。
飲食以健脾助陽為原則,也不妨添加一些甘味食物滋補脾胃,例如山藥、木瓜等。
每天的午餐也適宜補充燉湯食品,如胡蘿蔔排骨湯、白果烏雞湯等,既可補充人體在季節過渡中需要的水分,又可增加蛋白質的攝入,有助於增強人體抵抗力。
春分不宜吃
不主張吃辣椒,不宜進食大魚大肉等味重的食物,也不宜吃人蔘、膏方等滋補品。
因為春季陽氣升發,如果吃這些,反而會壓抑陽氣的升發、礙脾胃,也不利於肝的養護。
春分時節根據體質來調理
春分正是忽冷忽熱之時,一不小心就容易生病,每個人可以根據自己的體質有針對性地來調理。
*【平和體質】*也就是人們説的正常體質,春分養生只要注意飲食搭配合理就可以了。
*【氣虛體質】*表現為虛弱,感到疲勞,常出虛汗,容易感冒。除了飲食上調養,還應適量運動,因為運動利於補氣。
*【陽虛體質】*表現為手腳怕冷,胃部怕冷。春分本來應是陰陽平衡的時期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發生腹瀉,應該科學膳食,注意温補。
*【陰虛體質】*表現為皮膚乾燥、手腳心發熱、臉潮紅、眼睛乾澀、口易渴、大便易乾結。可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
*【淤血體質】*表現為有黑眼圈,年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現淤血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
*【濕熱體質】*表現為易生粉刺和暗瘡,有口臭,小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜。
*【氣鬱體質】*表現為情緒低落,易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節,郊遊踏春很有效果。
*【痰濕體質】*表現為人較肥胖,感覺肢體困重。應多吃點冬瓜、蘿蔔、海藻、海帶和薏米。
*【特稟(過敏)體質】*易起蕁麻疹,易過敏,皮膚一抓就紅。這種體質的人應該少吃海鮮與辛辣刺激之物,少飲白酒。
精神調養:
多動少怒,放慢生活節奏
保持心情舒暢和運動量,更有利於機體的陰陽平衡。
情志狀態是肝臟疏泄功能正常與否的關鍵因素,發怒、生悶氣都易使肝氣鬱結,導致氣鬱化火,引發肝火上揚。
中醫講究“天人合一”,要多親近大自然,置世俗於身外,順應自然,做到平和心態,把得失看淡了,“雲淡風輕”的同時,身體也更加清爽。
順應四時變化是調和陰陽的最好方法,白天陽氣主事,人要勞作;夜間陰氣主事,人要休息。不違反陰陽消長規律,機體自然康健運轉。建議春分時節儘量放慢生活節奏,為調養身心留出空間。