北緯47°頒佈雙規範，重塑鮮食玉米種植加工新標準！
【環球網消費綜合報道】致力於高端綠色有機食品企業北緯47°日前在京舉辦了高品質保障體系發佈會。在本次發佈會上，經中國標準化研究院指導，北緯47°正式對外發布了《北緯47°真空包裝玉米 鮮食玉米種植技術規範》與《北緯47°真空包裝玉米 加工技術規範》兩項企業規範，並進行了深度解析和解讀，進一步升級發佈了《全鏈領“鮮” 步步領先 北緯47°率先構建首個鮮食玉米高品質保障體系》。
發佈會上，眾多行業專家、學者及媒體代表齊聚一堂，其中包括原國家質檢總局總工程師劉兆彬、中國標準化研究院農食所副所長李強、北緯47°副總裁郭忠良等。與會嘉賓共同探討了北緯47°在全產業鏈上實施的高品質標準戰略，並見證了“高品質”鮮食玉米的真實價值。
高品質引領發展新篇章
食品安全是糧食大國高質量發展不可動搖的根基。在北緯47°鮮食玉米高品質保障體系發佈會上，原國家質檢總局總工程師劉兆彬提到，用標準化促進產業高質量發展。北緯47°秉持大農業觀、大食物觀，其發佈的首個鮮食玉米高品質保障體系，是以“高品質”保障的標準化規範，這不僅是對農業和糧食產業的高效賦能，更是利國利民的行業發展根基。
北緯47°副總裁郭忠良現場分享北緯47°堅守“高品質”之路，正是源自企業的初心和使命。企業自2021年成立以來，堅持升級高品質玉米生產全鏈條，嚴格把控產品研發、智慧種植、標準生產、產品溯源的每一個生產細節。“高品質”之於北緯47°不是一個宏觀的概念，而是所有北緯人的終極使命。這一體系既是品質保障的標準化規範，也是企業堅持“高品質”之路，向國家和行業交出的一份“答卷”。
在發佈會上，針對《北緯47°真空包裝玉米 鮮食玉米種植技術規範》 《北緯47°真空包裝玉米 加工技術規範》兩項企業規範，中國標準化研究院農食所副所長李強，以權威專家視角，從品控的角度出發，對北緯47°高品質玉米的領“鮮”標準和生產技術規範，做了全面細緻的講解。
北緯47°已形成全產業鏈融合發展的興農格局。針對現代化農業大發展，農業專家黃剛表示，全產業鏈是農產品保證品質的關鍵。北緯47°的品牌實力，是農業高質量發展的核心力量。
另外，中國食品發酵工業研究院食品部中心主任夏凱分享了國民健康現狀及低GI的發展與飲食建議，提出“手掌法則”吃對健康一餐：1拳頭主食（北緯47°高品質玉米）、1手掌優質蛋白、1捧蔬菜，夏博表示此食法是更適合國民健康的能量平衡膳食建議。
堅守高品質戰略，打造全鏈路領“鮮”體系
北緯47°誕生於全民大健康時代，紮根於北緯47°，專注於高端綠色有機食品行業。自2021年成立以來，北緯47°始終銘記打造中國高端綠色有機食品第一品牌的初心，深耕健康食品領域，堅持為中國國民提供高品質安全可靠的美味綠色產品。
為將綠色有機食品的“鮮”進行到底，品牌將產品研發與產業技術鏈相結合，經過精益求精地打磨，在產品研發、智慧種植、標準生產、產品溯源各環節步步領“鮮”，最終形成了一套完整的北緯47°鮮食玉米高品質生產體系，從種植到生產全鏈路領‘鮮’的高品質保障。
高品質種植保障體系，包括環境保障、土壤保障、選種保障、種植保障。北緯47°是世界公認的“黃金”種植帶，年平均日照數不少於2600小時，冬夏兩季温差超過70攝氏度，能夠自然殺滅病蟲害，還有自然饋贈的優級空氣。同時，北緯47°坐擁全球僅0.1%的萬年黑土，這種黑土的有機質含量高達7%，是全國其他土地均值的2倍。營養豐厚的土地和清澈乾淨的嫩江水源，為北緯47°玉米的培育提供了先天優質土壤和後天優良條件。
北緯47°精選國家級非轉基因優質玉米品種，運用全鏈式智慧農業種植方式，通過北斗衞星導航系統及AI、無人機等現代化設備，助力農作物實現數字化科學管理。
高品質生產保障體系，包括採收保障、檢驗保障、工藝保障、溯源保障。為充分保證玉米的最佳風味和營養價值，產品1小時內必達工廠。入廠檢驗後，預處理通過分段式深度清洗去除雜質，以高温漂燙殺菌滅黴，並在180s—300s內冷卻，保證新鮮的口感和天然營養，最後用複合膜袋真空包裝。從預處理到蒸煮殺菌的時間嚴格控制在1小時內，這種模式既保證了殺菌的有效性又能保障自然活性。生產環節14重工藝，每一環節都設有“專人+人工智能”的層層把控。此外，北緯47°還建立了完整的產品追溯制度，保證每一根玉米的品質都可追溯。
北緯47°深耕黑土地資源優勢，充分利用智慧生態農業、數字技術、現代化先進管理經驗推動玉米產業鏈轉型升級，同時採用國際領先的天地空監管系統，使用大數據和衞星監測，在種植期對作物生長、病害，土壤灌溉科學分析，推動農業高質量發展，構建品牌農業新圖景，為未來農業開拓更多可能性；長期發力落實高品質保障體系為支撐的數字農業方式，深耕中國農業企業加速踐行農業數字化的遠大戰略。
品質升級，為國民提供新質綠色有機食品
此次兩項企業《規範》及《首個鮮食玉米高品質保障體系》的發佈，代表着農業食品行業的一次品質標準的升級，更是北緯47°對消費者更深層的品質承諾：為消費者提供高品質、營養、美味的鮮食玉米，保障中國國民的日常健康飲食，保障全人羣的優質攝入和營養升級。
“每天一根北緯47°玉米，保持膳食營養均衡”，北緯47°玉米品類豐富，包含：有機水果玉米、低GI水果玉米、有機白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多種優質產品，以及低GI水果玉米粒、芝士玉米酪等創新型、深加工玉米制品。北緯47°玉米產品非常多元，適合不同人羣。其鮮糯玉米、鮮甜玉米、東北香米等明星產品，適配都市消費者；具備低GI檢測證書的水果玉米系列，則更適合老人、小孩、減肥健身及控血糖人羣。銷售渠道方面，北緯47°採用線上+線下雙模式，並且出口多個國家。近期在山姆會員店推出的低GI水果玉米粒在消費市場上掀起了一陣綠色新主食風潮。
北緯47°率先構建的首個鮮食玉米高品質保障體系，不僅是企業自身成長的內驅力，也是推動產業高質量發展的共生力。“高品質”之路任重道遠，北緯47°將肩負行業引領責任，在國家高質量農業發展戰略下，持續提升全產業鏈標準，以營養與美味服務國民健康。（文馨）