奮鬥在春天裏丨“科技範兒”加身 土特產創出新名片

春風輕拂，萬物甦醒，鮮花次第綻放。今天，我們去曾經的深度貧困地區甘肅臨夏州去看一看。這裏土地貧瘠、常年乾旱，現在卻建起了一個佔地近350畝的玫瑰工廠，平均每天有20萬隻鮮切玫瑰花銷往全國，甚至出口到世界各地，這是怎麼做到呢？

早上七點，當記者走進臨夏百益億農國際鮮花港，濃濃的花香撲鼻而來，盛開的花叢中，幾十名工人在忙着採摘玫瑰花。

剪下來的玫瑰，被運往這間近2000平方米的冷庫，它們要在2攝氏度左右的真空中預冷4至6小時。

*甘肅臨夏百益億農國際鮮花港生產主管 張曉亮：*讓它進入一個半休眠狀態延長它的開放週期，保證了它運輸中可以達到保鮮的狀態。

在這個分揀包裝車間，100多名工人正在對處於半休眠狀態的玫瑰進行包裝。按花頭大小、枝杆粗細、花色深淺細緻歸類後，這些新鮮的玫瑰當天就被送往全國各地。

*甘肅臨夏百益億農國際鮮花港市場主管 李澤田：*通過冷鏈物流的方式，空運24小時到達全國任意地方，陸運48小時到達全國任意地方。

臨夏州地處平均海拔2000米的黃土高原，因為自然條件不好，以往農業生產主要靠天吃飯，脱貧之後，當地一直在尋找適合自己的特色產業，經過反覆調研，他們決定把花卉種植產業作為突破口。

*甘肅臨夏農業農村局局長 王才賢：*玫瑰是一個高產值的作物，我們這個地方的海拔和光照適合玫瑰生長，但是它又缺水乾旱，冬季比較寒冷。要解決這個問題，只能選擇在温室裏面種植玫瑰。

和普通的土栽玫瑰不同，記者看到，在20萬平方米的種植區裏，一排排的玫瑰全部栽種在用來替代土壤的混合材料裏，他們就像是小倉庫，儲存着玫瑰所需的養分。

玫瑰的養分和水從何而來呢？奧秘就是懸掛在温棚裏的傳感器。張曉亮介紹説，它們就像偵察員，會蒐集周邊環境的光照、濕度等信息，而後台車間根據大數據，就可以對水和肥料進行配比，通過這些細管實現自動滴灌。

*臨夏百益億農國際鮮花港生產主管 張曉亮：*一滴一滴地滴進去，跟輸液一樣，一方面是用水比較少，一方面是用肥料也比較精準，使我們在這個乾旱地區種植玫瑰這樣的品種完全可行。

通過科學種植，劣勢變優勢，臨夏鮮花港的玫瑰全年常開不敗，還種植出一些獨有的品種，年產7000萬枝高品質鮮切花。為了對接客户，鮮花港還開起了直播間，農民們也變身為主播，就在記者採訪期間，不時有回頭客前來批量採購。

*採購商 周興紅：*咱們這個花賣得還是比較好的，就按一萬枝來訂。主要就是瓶插期時間長，新鮮，色澤比較正，它的花杯比較均勻。

黃土高原玫瑰紅，給當地老鄉創造了更多的就業機會。汪彩霞和丈夫常年在外打工，鮮花港建起後，他們倆回到家鄉，一個當採摘工，一個做設施維護。

目前，當地已經形成種植、採摘、運輸、銷售的“鮮花經濟”全產業鏈，帶動4000多人就業，年產值近兩億元。

深耕細作育新枝 土特產創出新名片

因地制宜，科技賦能，不僅鮮花在曾經缺水的黃土高原四季盛放，也讓不少地方找到培育特色產業的新路子，這個春天，各地土特產蓬勃生長，創出了一張張響噹噹的新名片。

在貴州大山深處，全球最大的抹茶單體生產車間裏，工人們正在全力奮戰新訂單。

*貴州銅仁貴茶茶業股份有限公司副總經理蘭方強：*現在我們每個車間是24小時三班倒，我們這些抹茶做出來，會發往全國30多個城市，以及全球40多個國家及地區。

貴州盛產綠茶，依託資源稟賦，當地打造從採茶、碾茶初加工、到抹茶精深加工的產業鏈，帶動10萬多名茶農參與其中。當地又在開發抹茶衍生品，附加值提升四到五倍。

*貴州抹茶企業負責人 蒙祖德：*茶農從抹茶的發展中嚐到了甜頭，茶園畝產的經濟效益也提升30%以上。

在中部地區的湖南新田，工人們正在分類包裝一批新鮮蔬菜。裝車發運後，這些鮮菜連夜被送往600公里外的粵港澳大灣區。

新田縣地處湘江源頭，蔬菜種植歷史悠久。這幾年，當地和科研單位合作，建起了19個蔬菜基地，引進培育大力生菜10號、羽衣甘藍等15個新品種，不僅成為粵港澳大灣區的菜籃子，新鮮蔬菜還遠銷北美、歐洲。

*湖南新田縣菜農 文石強：*以前我們是傳統的種植方法，現在不同了，現在跟着農場科學的種植方法，這個菜的品質上來了，（收入）比以前提高了兩三倍。

在有着養鵝傳統的山東臨朐蔣峪鎮，工人們正在趕製一批紅酒藍莓鵝肝。當地政府引導企業和科研機構合作，先後研製開發出櫻桃鵝肝、鵝肝丸等深加工產品，售價是原料的三倍以上。

*山東春冠食品有限公司總經理 馬立君：*今年1月份到現在，我們的銷售總值已經超過了8000萬，其中這一款產品就突破了4000萬，同比增長32%。

隨着市場擴大，鵝肝需求量不斷增加。當地成立養殖專業合作社，擴大養殖規模，年出欄朗德鵝500萬隻，帶動2000多名社員通過養殖增收致富。

科技賦能 讓土特產做大做強

“土特產”，一頭連着鄉村振興，一頭關乎美好生活。最新數據顯示，目前，我國農業特色產業第一產業規模達到9.7萬億元。全國綠色、有機、名特優新、地理標誌農產品總數超過8萬個，涵蓋了果蔬、畜牧、水產等多個領域。

推動“土特產”成長壯大、讓田間地頭“土特產”變成鄉村振興“金招牌”，密碼在哪裏？我們通過幾個關鍵詞解讀一下。

科技賦能，讓土特產做大做強。如今，無人機、5G、物聯網、人工智能、數字孿生等先進技術走到田間地頭，智能化、自動化的生產設備延伸產業鏈，提高附加值，我國農業科技進步貢獻率超過63.2%。

冷鏈下沉，讓土特產保鮮提質。目前，全國已建設培育1000個農產品產地冷鏈集配中心，3.8萬個家庭農場、農民合作社和農村集體經濟組織，建設7.8萬個產地冷藏保鮮設施，縣級覆蓋率達70%以上，農產品的平均損耗率從19.7%下降到7.1%。

物流提速，讓土特產更快“出村進城”。我國的農村公路總里程達到460萬公里，具備條件的鄉鎮和建制村全部通硬化路，我國農產品物流總額連續四年超過5萬億元，農村電商蓬勃發展，四川、湖北等中西部地區也實現5G網絡村村通，未來五年，國家將打造1000個左右縣域直播電商基地，持續拓寬特色農產品上行渠道。

（總枱央視記者 王琰 嶽羣 李欣 陳鈺潔 李紅剛）