節慶方式將改變，日常生活受影響，美民眾“蛋荒”未解又遇關税“迴旋鏢”

【環球時報駐美國特約記者 章寧 環球時報記者 任伊然】美國亞拉巴馬州新聞網站8日報道稱，美國的雞蛋在經歷數月的歷史高價後，可能會因總統特朗普的新一輪關税政策而引發“價格迴旋鏢效應”，導致價格再次上漲。美國人正以前所未有的方式應對這場“蛋荒”，就連原本用來慶祝復活節的雞蛋也被迫改頭換面，變成了染色土豆或塑料彩蛋。

據美國《紐約時報》報道，由於雞蛋價格飆升，美多地民眾被迫“另闢蹊徑”，轉向用土豆、棉花糖、洋葱等替代品進行染色裝飾。一名在社交平台上展示如何製作“替代彩蛋”的美食博主的視頻總觀看量超6400萬次。俄亥俄州的美國楊氏澤西乳業已連續40年在復活節前舉辦彩蛋獵尋活動，幾乎每年都會準備1萬多個雞蛋，而今年首次決定用塑料彩蛋取代真雞蛋。負責人坦言，改用塑料雞蛋不僅是為節省成本，更是擔心大規模購買雞蛋可能會“清空本地庫存”，加劇“蛋荒”。

不只是節慶傳統受到影響，蛋價高企正顯著改變美國消費者的日常生活。英國《衞報》報道稱，一項最新研究比較了全美各州的雞蛋平均價格，發現自2018年以來出現大幅上漲，當年平均價格為每打1.49美元，而今年這一數字已升至約5.18美元。有消費者反映，目前美國雞蛋的平均價格約為一打7美元。34%的美國人因成本問題停止購買雞蛋，並表示“價格降至每打5美元以下才願重新購買”。

據《環球時報》駐美國特約記者觀察，加利福尼亞州洛杉磯當地的超市一般每天早上上新，但貨架上的雞蛋幾乎中午前就被搶購一空，只有一些每打11.99美元的高價雞蛋會剩到晚上。儘管部分超市有每人限購3打的規定，但仍難以避免出現雞蛋哄搶的情況。而在紐約曼哈頓等地的超市，甚至出現了每人限購一打蛋的情況。

為緩解禽流感造成的產能下滑，美國向外“求援”。《衞報》稱，今年3月，美國曾詢問丹麥和其他歐洲國家是否可以出口雞蛋，但遭多國“婉拒”。美國《新聞週刊》稱，根據美國農業部的數據，2025年1月和2月，美國進口了超過160萬打雞蛋。美國農業部長布魯克·羅林斯3月表示，政府計劃從土耳其和韓國等國家進口雞蛋，以彌補國內雞蛋短缺。 

隨着供應鏈的恢復，人們原本預計雞蛋的價格會有所下降。然而，美國政府提出“對等關税”政策後，土耳其、韓國等國家現在面臨高額關税。有金融分析師警告稱，受關税影響，進口雞蛋的成本將會增加，零售商和供應商可能會將上漲的成本轉嫁給美國消費者。金融專家瑞安稱：“特朗普對歐洲進口產品徵收關税可能會讓情況進一步動盪，我們正面臨潛在的價格迴旋鏢效應。”有德媒評論稱，“美國在貿易戰和雞蛋戰之間，選擇了兩頭落空”。