室內隔着玻璃曬太陽能補鈣嗎?
作者:白璐 王一凡
春光和煦,是踏青好季節。但最近懸鈴木吹絮嚴重,有人選擇坐在室內隔着玻璃窗曬太陽,認為一樣有陽光,同樣能補鈣。這可行嗎?
其實,“曬太陽可以補鈣”的説法本身就不嚴謹。
曬太陽並不能直接為人體提供鈣元素,只是有助於補充維生素D。維生素D可以提高鈣在腸道中的吸收能力,維持肌肉的力量。陽光中的紫外線B(UVB)能夠作用於人體皮膚,使7-脱氫膽固醇轉化為維生素D3,被吸收入血並經肝、腎代謝後變成活性維生素D。活性維生素D可以促進鈣、磷吸收,還能調整骨代謝,從而達到補鈣的功效,預防佝僂病、骨質疏鬆等病症。
研究表明,雖然維生素D也可通過食物補充一部分,但約80%還是要通過紫外線照射來自身合成。所以為了預防骨質疏鬆,平時要注意適當曬太陽。
隔着玻璃曬太陽能補鈣嗎?很難。根據波長不同,太陽光中的紫外線可以分為UVA、UVB和UVC。其中UVA波長最長,為320—400納米,能量較低,95%以上能穿透大氣層,是導致皮膚光老化和曬黑的元兇。UVB波長中等,為290—320納米,但能量較高,大部分會被臭氧層吸收,僅約10%能到達地面,是導致皮膚曬傷和色素沉着的主要原因。UVC波長最短,為100—290納米,幾乎完全被臭氧層吸收,無法到達地面。
能幫助合成維生素D的是UVB,UVA則對維生素D的合成沒有幫助。普通玻璃如窗户、汽車玻璃,幾乎可以阻擋所有的UVB,僅允許UVA透過。特殊玻璃(如石英玻璃)可能允許UVB通過,但日常生活中極少使用這類材料。
因此,隔着玻璃曬太陽,紫外線的透過率會大幅度降低,即使感到温暖,皮膚也無法獲得足夠的UVB來合成維生素D,從而無法促進人體對鈣的吸收。
雖然曬太陽有助於人體合成維生素D、促進對鈣的吸收,但曬太陽也要講究科學,否則可能曬黑曬傷。
那麼,曬太陽要塗防曬霜嗎?有研究測定,SPF15防曬霜可使維生素D的光合成減少98%。但如果塗了防曬霜,不能達到合成維生素D的目的。
其實,要解決這對矛盾,得用科學的方式曬太陽。
首先,選擇合適的時間。9時到10時、15時到17時,這兩個時段温度比較合適,陽光中的紫外線強度又不是最高,是比較好的曬太陽時間。
其次,選擇合適的頻次和時長。每週2—3次,將頭面部、手臂、腿部等暴露在日光下30—60分鐘,就足以幫助人體合成維生素D。
最後,進行一定的防護。為避免曬傷,可以穿着輕薄、淺色的衣服,揹着陽光讓光線從後面照射;還可以戴上墨鏡,防止紫外線曬傷眼睛。總之,曬太陽不用過度,適可而止。
此外,曬太陽的同時要注意補充鈣。乳製品、豆製品、海產品、綠葉蔬菜、堅果中的含鈣量都很豐富,必要時可以補充鈣製劑。 本報記者 白璐 王一凡