美食體驗劇《中華一品宴》北京首演 開啓 “情境美食” 新體驗

【環球網消費綜合報道】4月28日，歷時半年策劃、排練的大型美食體驗劇《中華一品宴》在北京凱瑞御仙都皇家菜博物館首演。該劇由執導過2008北京奧運會開幕式、閉幕式的陳維亞擔任總導演，聯袂國內一流創作團隊精心打造的又一台文化盛宴。

《中華一品宴》總策劃，北京凱瑞御仙都皇家菜博物館館長行紅智介紹：“一席皇家宴，品味三千年！整場演出由《禮樂恩典》、《美食盛典》、《國宴大典》三大部分構成，對應中華飲食文化在起源觀念上，表現為“禮”與“樂”的精神；在審美過程中，表現為“味”與“和”的體驗；在功用目標下，表現為“養”與“補”的追求。觀眾在享用御仙都大廚精心烹製的美食的同時，更能近距離、沉浸式感受不同朝代的上菜儀式展示；不同地域的民族歌舞表演；不同以往的清宮壽宴情景還原……”

本次演出的總導演陳維亞介紹：“這次全新改版的《中華一品宴》除了更加深度地挖掘中華飲食文化“軟實力”的表達外，在舞台科技硬件上也下足了功夫。整個演出空間由450平方米的360度的高清LED環屏構建，各種最新款燈光600餘盞，5·1環繞音響50只，各類服裝350餘件，道具130種，全場演職人員超150人。

北京凱瑞御仙都餐飲集團董事長行秀娟女士動情的説：“我們集團始終以“精品、精彩、精緻”的高標準，凝心聚力、一絲不苟，把中國首台美食體驗劇當作弘揚中華文化和打造北京美食新地標的大事來抓，不計成本、連續奮戰、全情投入，就是為了實現‘食在一品宴、禮在御仙都、樂在北京城’，讓每一位賓客都能切實感受到生活的有味、有趣、有戲……”

記者在現場親身感受到：《中華一品宴》以“史”為引，以“禮”為敬，以“樂”為伴，以“食”為媒，沉浸式展現中華民族“以樂侑食、以禮成樂”的美食文化，開啓當代中國“情境美食”人文體驗新模式。毫不誇張地説，該劇的推出，不僅打造了北京精品演藝的標杆品牌，也成為世界瞭解中國餐飲文化的全新名片。

據介紹，北京凱瑞御仙都皇家菜博物館是北京市非遺單位，國家AAA級旅遊景區、中國飯店協會和世界中餐業聯合會副會長單位，中國飯店協會創新示範和餐飲教育基地。

博物館按照“博物館在飯店中，飯店在博物館中”的理念建造而成，建築面積16000平米，分為皇家菜歷史文化展示區、皇家菜品嚐體驗區和活態觀光區，呈現一館三區、三位一體的格局，精選歷代帝王食事趣聞和名菜典故、名廚故事。在這裏不僅可以欣賞《中華一品宴》精彩演出，還可參觀源遠流長的中國皇家菜歷史文化展覽，打卡古樸典雅的中國皇家廳堂齋室高仿建築，一睹技藝超羣的皇家菜炮製過程……

博物館自開館11年以來，先後有包括聯合國前秘書長潘基文、美國前國務卿基辛格、意大利總理梅洛尼、泰國公主詩琳通等30多個國家首腦政要和外交使團、近一千萬中外嘉賓光臨到訪，並連續三年成為國家“一帶一路”國際合作高峯論壇以及中非合作論壇的官方會外活動接待單位。（曉雅）