筆墨紙硯裏的匠心傳承（文化中國行）
圖①：湖筆製作技藝“刻字”工序。
沈勇強攝
圖②：工人正在為徽墨描金。
歙縣縣委宣傳部供圖
圖③：代表性傳承人楊焯忠在創作端硯。
吳乙生攝
圖④：工人在宣紙生產車間進行撈紙作業。
新華社記者 周 牧攝
湖筆製作技藝、徽墨製作技藝、宣紙製作技藝、端硯製作技藝，均為第一批國家級非物質文化遺產名錄中的代表性項目。本報記者分別走進湖筆、徽墨、宣紙、端硯的故鄉，透過代代相傳的匠心，感受傳統技藝在今天何以賡續綿延，生生不息。
——編 者
一支湖筆——
千年湖穎書風華
本報記者 竇瀚洋
浙江湖州，距離南潯古鎮不遠的善璉鎮，家家户户因製作湖筆而聞名。晨露未晞，湖筆製作技藝省級代表性傳承人王曉華推開善璉湖筆廠的木門，準備開始一天的工作。
“千萬毛中揀一毫”。湖筆的筆頭是在水盆中製作而成，沒有水盆就沒有湖筆。
“為保持動物毛形態，只能用冷水，水盆工的手幾乎全程浸泡在水裏。”王曉華説話間，將手放入水中，藉助燈光細心理順，剔除其中的雜毛、絨毛以及無鋒之毛，篩選出優質筆毫，保證筆尖的質量。
一支湖筆從原料進廠到成品出廠，需經過12道大工序，其中以擇料、水盆、結頭、擇筆四道工序要求最高、最為講究。
“尤其是擇筆，主要工序由技工專司，格外講究鋒穎。”邱昌明是湖筆製作技藝國家級代表性傳承人，他邊介紹邊演示着。只見他將筆頭在乾燥狀態下散開，一手握住筆桿，一手拿着修理工具，迎着光線將沒有鋒穎的筆毛揀去，最終在放大鏡下，每根毛料尖端1.5毫米處的“黑子”閃着玉色光澤。
邱昌明告訴記者，筆工稱鋒穎為“黑子”，穎是筆鋒尖端整齊透亮的部分，湖筆工藝尤為重視“穎”，湖筆也因此被譽為湖穎。湖筆筆鋒雖尖，但蘸墨鋪開後，內外整齊無長短。
一支湖筆，簡單無奇卻又精妙無比。製作工匠要秉承“靜、純、美”準則，才能製作出“尖、齊、圓、健”四德齊備的成品湖筆。
邱昌明在擇筆這道工序上，整整幹了45年。像他一樣，湖筆廠絕大部分工人，守着自己的一道工序，一干就是一輩子。
讓他們欣慰的是，2006年，湖筆製作技藝入選第一批國家級非物質文化遺產名錄；2023年，湖州市出台了《湖州市湖筆保護和發展條例》，為湖筆技藝傳承發展提供了法治保障；南潯區同步出台了《湖州市南潯區湖筆保護和發展專項規劃》，將湖筆技藝融入新時代文明實踐，構築政、社、校、企互促互聯的保護傳承格局。
如今，良好的傳承氛圍也賦予了湖筆新的生長空間。走進湖筆世家“雙鹿湖筆”門店，簪筆、青花瓷筆、琺琅彩筆……各種製作精美的湖筆文創產品映入眼簾。90後店主姚玉粼是邱昌明收的“關門弟子”，她告訴記者，湖筆不斷跨界，創新款式頗受年輕人追捧。
這幾年，以姚玉粼為代表的新一代湖筆人，不斷推陳出新，開網店、拍短視頻、網上直播……賦予湖筆新內涵，用不同方式讓更多人瞭解湖筆。
如今，邱昌明早已退休。不過，每個月他總要回幾次善璉鎮，到他工作了一輩子的湖筆廠指導年輕的制筆匠人。“真的還是忘不了這支湖筆。”邱昌明説。
這幾年，邱昌明也樂見善璉鎮的變化——鎮政府文化牆展示着湖筆保護和發展條例實施藍圖；湖筆共富工坊裏的VR制筆體驗艙正在安裝調試，將為研學的孩子帶來全新體驗；鎮東湖筆文創園裏，3D打印技術正與傳統木雕碰撞，誕生出可拆卸筆斗的模塊化湖筆……
一錠徽墨——
千錘萬杵聞墨香
本報記者 徐 靖
晨光中，位於安徽省黃山市歙縣的老胡開文墨廠已漫起墨香。
“砰——砰——砰——砰”捶墨室內，墨團在鐵臼中與麝香、冰片、珍珠粉等多種輔料交融。師傅們掄起方錘，隨着千年傳承的節奏起伏，一次次捶打。正是千錘萬杵之下，陣陣墨香撲鼻而來。
“常言道，墨要‘十萬杵’，少一次都出不了‘拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲’的筋骨。制墨過程中為了確保煙和膠完全融合，要經過多次捶打，一塊墨泥平均要捶打200下，同時還要掌握力度和角度，很考驗經驗與技術。”徽墨製作技藝國家級代表性傳承人、老胡開文墨廠廠長周美洪説。
徽墨產於古徽州府，香味濃郁自然。清代徽墨製作四大名家，即曹素功、汪近聖、汪節庵和胡開文。其中，胡氏的“地球墨”，於1915年在美國舉辦的巴拿馬博覽會上獲得金質獎章，負有盛名。
煉煙、和膠、制墨、晾墨、整理、描金、包裝、墨模製作……徽墨製作配方講究、製作工藝複雜。
煉煙中，所煉之煙主要分為松煙和油煙。松煙的製作，選用松枝為原料，煙窯長80米，每隔數米便開小孔用於排出煙氣。煙煤附於窯壁，待冷卻後將其掃下收集。油煙的煉製則有所不同，煙房必須密閉，不透一絲風。製作時，用燈草點燃油燈，每盞燈上覆一瓷碗，讓煙燻碗裏。
制墨過程，很是考驗工人的水平。和膠環節，攪拌均勻後，將墨餜從恆温的炕爐取出，置於墨墩上反覆翻打。後分成小餜，搓成墨丸並嵌入墨模，經過擠壓、冷卻後定型脱模。再經歷漫長的晾曬定型，工人以一雙巧手描金，歷時數月甚至數年，始成徽墨。
如此這般製成的徽墨，落紙如漆、色澤黑潤、墨香四溢，留下的墨跡可經上百年而不褪色，算得上“一點如漆，萬載存真”。
“徽墨是中華文化不可缺失的重要載體，傳承徽墨製作技藝，讓更多人瞭解徽墨、使用徽墨更是我們的責任。”周美洪説。
為了適應新形勢，實現轉型發展，老胡開文墨廠從2017年起至今每年開發文創產品40套，累計創收約2600萬元。2018年憑藉紮實的徽墨製作技藝為故宮博物院成功修復乾隆年間“御製詠墨詩”13副（套）徽墨，得到故宮專家組的好評。目前，老胡開文墨廠的產品達到上千種，不但在國內市場享有盛譽，還遠銷日本、韓國。
上午9點，產品研發部主任周健準時打開了直播。“大家好，今天，我們來一起了解徽墨的製作流程……”
“現在我們有兩個直播間，在不同平台進行直播，年銷售額可以達到1600萬元左右。”周健介紹。
互聯網的發展，為老胡開文墨廠帶來新的發展機遇。“通過在直播間和網友的溝通，我們可以瞭解到當下年輕人對徽墨的尺寸、圖案甚至包裝等的不同喜好，在生產時就有了更明確的方向。”周健説，當然，更重要的是通過直播，進行傳統文化的宣傳和推廣，讓更多人瞭解徽墨、體驗徽墨。
一張宣紙——
千年技藝載文韻
本報記者 徐 靖
將一張竹簾放入一槽紙漿，左抄一下，右抄一下，在兩人默契配合下，一撈一提之間，一張宣紙的雛形從紙漿中躍然而出。簡單的動作，卻最是考驗力度與技巧，紙張的好與壞、厚與薄，全在這一撈上。
“撈紙動作看似簡單，可每撈一張紙，紙槽中紙漿濃度都在降低。越往後撈，越要下水深、動作慢，才能保證每張宣紙的重量一致。其中的微妙變化，全憑感覺。”宣紙製作技藝省級代表性傳承人周東紅説。40年間，他親手撈出1000餘萬張宣紙。
然而要成就一張真正的宣紙，撈紙不過其中一道工序。
“宣紙”一詞最早出現在唐代張彥遠所著的《歷代名畫記》中，“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫……”宣紙產於安徽涇縣，因其曾隸屬於宣州而得名。“輕似蟬翼白如雪，抖似絲綢不聞聲。”其傳承千年，純白細密，綿軟堅韌，不蛀不腐，被譽為“千年壽紙”。
據粗略計算，宣紙傳統工藝有100多道工序，可分成原料、製漿與成紙三部分。先將“有形”的檀皮和稻草變成“無形”的紙漿；再通過配漿、撈紙、曬紙、剪紙、包裝等成紙工序，將“無形”的紙漿變成可以使用的宣紙。其中大部分工藝至今無法使用機器替代。從原料到宣紙成形，需歷時3年。
漫長的製作週期、繁瑣的製作技藝，每一張宣紙都凝聚了汗水與堅持。“工作是枯燥了些，不過宣紙不僅僅是門手藝，也是國家名片，把製作宣紙當成一門藝術來對待，內心就會充滿自豪感和責任感。”周東紅説。
正宗宣紙以青檀韌皮長纖維和沙田稻草短纖維為原料，輔之以優質山泉水。其中，青檀皮以涇縣烏溪村及周邊地區所產為最。而山泉，離不開烏溪村當地分別呈弱酸性和偏鹼性的兩股山泉。自古以來，宣紙最上品者，烏溪出品，別無分號。
如今，烏溪再次因宣紙而興。佔地近3平方公里的“中國宣紙小鎮”建成，2024年接待遊客數超40萬人次，創造經濟效益近2000萬元。
隨着電商的發展，宣紙企業紛紛“觸網”。據瞭解，僅涇縣丁家橋鎮，宣紙銷售電子商務集聚區中經營户多達1100餘户，全年發貨量超過500萬單，宣紙電商及其周邊的從業人員2000多人，人均年收入5萬元以上。
為推動宣紙產業集羣成勢，涇縣還在丁家橋鎮工業園區建起了宣紙大市場。具備文房四寶交易、宣紙文化旅遊、藝術品交流、藝術家接待、電子商務、物流服務等多項功能。2024年，宣城市文房四寶產業營業收入近20億元。宣紙大市場負責人黃和平説：“我們的目標就是把這裏打造成中國文房四寶集散地。”
一方端硯——
千雕萬琢刻山河
賀林平 盧舒曼
綴滿枝頭的藍花楹、鋪滿街道的三角梅……廣東肇慶，花香藏於枝葉，浸染湖光山色的古城煥發新的活力。
走進由中國工藝美術大師羅海創立、今由其子羅建泉打理的藝海端硯坊，一雙名為“端溪騰龍硯”的對硯，帶着威嚴與氣度撲入眼簾。走近端詳，硯上九龍飛騰、瑞雲環繞、極目天際、氣象萬千。
“這是目前硯界最大的一對麻子坑對硯，石質優異，集金銀線、天青、麻子、玫瑰紫等眾多石品花紋於一體，共有328顆石眼。”羅建泉説起來如數家珍。
硯，中國傳統“文房四寶”之一。肇慶古稱端州，位於西江之濱。產自肇慶的“端硯”以“呵氣成墨、滑入肌膚”的石質、獨特的石品花紋以及巧奪天工的雕刻藝術位列眾硯之首，自唐初已聞名全國，備受歷代文人墨客的推崇和珍愛。“端硯製作技藝”被列入首批國家級非遺名錄。
羅氏是硯雕世家，生長於肇慶市端州區黃崗街道白石村，這裏“村人以採岩石為業，凡五百餘家，琢紫石者半，白石者半”，已有1400多年制硯歷史。傳統硯雕匠人大多遵循“技不外傳”“藝必保密”的祖訓，近現代以來，硯匠們打破傳統，公開收徒，將技藝代代傳承、發揚光大。
截至目前，端硯製作技藝已有代表性傳承人29名（含已故），專業技術人才800多人，從業人員1.2萬多人……數量還在不斷增加中。
過去的硯雕，是以傳統技法雕刻傳統題材。今年春節前，肇慶市向廣州白鵝潭大灣區藝術中心捐贈的端硯鉅作《鵝潭新韻》讓人眼前一亮。創作者是端硯製作技藝國家級代表性傳承人楊焯忠，他選擇以珠江兩岸美景為背景，鑲嵌廣州地標建築，充分展現改革開放“排頭兵”的氣象和風采。
這樣的創新化表達已成潮流：端硯與肇慶自鳴鐘製作技藝相結合，創作出新型鍾飾擺件；與金絲銀線結合，開發了硯雕文化創意產品；以硯石設計製作冰箱貼、手機掛繩、比賽獎牌、紀念手繩……
端硯藝人信奉“守正不守舊，創新不離根”，始終不變的，是刻刀過處“流淌”的千年文脈。為保護硯石資源，肇慶市政府在2000年要求停採所有硯石，推動《肇慶市端硯石資源保護條例》出台，以立法形式保護端硯石資源；圍繞端硯文化的傳承與發展，各有關部門形成合力，接續培養藝術大師和非遺代表性傳承人，支持端硯藝人創建國家級非物質文化遺產生產性保護示範基地，並推動端硯文化與雕刻技藝走進中小學課堂。
“歷經千年滄海桑田，端硯早已不是單純的文房器物，而是烙着歷史發展和文化傳承印記的活態遺產。”身為羅氏硯雕第十六代傳人、端硯製作技藝省級代表性傳承人，羅建泉動情地説：“讓傳統工藝與時代脈搏共振，我責無旁貸。”