嚴打假肉！市監總局緊盯“網紅”帶貨，全力保障食品安全

【環球網消費綜合報道】日前，市場監管總局印發《關於開展整治製售假劣肉製品專項行動的通知》，部署全國各地市場監管部門於2025年4月至12月開展專項行動，嚴厲打擊製售假劣肉製品行為，切實維護人民羣眾身體健康和消費權益。

此次專項行動聚焦五大重點領域：

一、嚴查原料肉來源及生產環節：重點整治生產企業、小作坊採購使用來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的原料肉，以及以其他畜禽肉假冒牛（羊、驢）肉製品、超範圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質、食品配料表標識與實際投料不符等問題。

二、嚴控銷售及餐飲環節：重點排查城鄉接合部、景區周邊、大集廟會等重點區域的銷售主體，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務主體，打擊以低價肉製品冒充高價肉製品、以預製調理肉製品冒充“原切肉”“鮮切肉”等行為。

三、嚴管網絡交易平台：重點整治網絡食品交易第三方平台對平台內肉製品經營行為、經營者發佈的肉製品標識信息檢查監控制度執行不到位，以及銷售頁面信息與實際銷售肉製品標籤信息不符等問題。

四、嚴打“網紅”帶貨亂象：聚焦用户多、銷量大的平台，緊盯“大V”“網紅”帶貨的肉製品，加大抽檢監測排查力度。

五、嚴懲違法違規行為：深挖細查製售假劣肉製品違法違規線索，實施全鏈條打擊，依法嚴懲重處相關違法違規行為，嚴格落實“處罰到人”。

市場監管總局鼓勵社會各界積極參與監督，歡迎廣大消費者通過全國12315平台、12315熱線反映製售假劣肉製品問題線索。市場監管總局將以“零容忍”的態度，堅決守住食品安全底線，保障人民羣眾“舌尖上的安全”。(文馨)