“品牌致勝 文化至遠”活動啓動 助力中餐品牌走向世界

【環球網消費報道 記者 文馨】在第九個“中國品牌日”到來之際，世界中餐業聯合會日前召開了“餐飲企業品牌建設座談會”啓動儀式。本次活動是為搭建餐飲品牌發展交流平台，推動中華優秀餐飲品牌在全球的傳播和影響，讓中華美食文化成為連接世界的“美味紐帶”。

與會多位餐飲企業嘉賓談及立足全球視角，聚焦海內外主流市場。通過精準的市場定位和傳播策略，向國際市場講好中國餐飲品牌故事，提升中國餐飲品牌的國際知名度和美譽度。且積極探索數字化、年輕化的國際傳播路徑，利用新興技術和社交媒體平台，吸引更多年輕消費者的關注。

世界中餐業聯合會會長邢穎談到，加強品牌建設，就是要堅定從文化自覺到文化自信。中國優秀飲食文化的來歷、形成過程、特色和發展趨勢，建立在文化自覺基礎上的文化自信，一定是經過了文明的交流互鑑，文化的對照研究，實踐反覆檢驗的基礎上，辯證全面看待自身文化的長處，從而形成的自信心和自豪感的觀念。加強餐飲企業的品牌建設，就是要堅定地表達從中國產品向中國品牌的轉化的決心。曇花一現不是品牌，轟動一時的爆品不是品牌，品牌是信任的積累和永續，品牌不以企業規模的大小論英雄，品牌以企業的基業長青見分曉。他表示，品牌記錄歷史，品牌更見證時代。讓我們以品牌引領聚勢賦能，以文化創新融合發展，向經典致敬，與時代同行，為滿足人民羣眾對美好生活的嚮往和追求，做出餐飲人的貢獻。

世界中餐業聯合會秘書長趙文珂主持會議，會長助理牟棟樑詳細介紹了“中華百家餐飲品牌優秀案例全球傳播”活動的背景與意義、主題與定位、目標與舉措、內容與形式以及全球立體化傳播的途徑。活動旨在挖掘中國餐飲品牌的成功經驗，搭建國際交流平台，推動中華餐飲文化在全球範圍內的傳播，助力構建人類美食命運共同體。

在與會人員的共同見證下，“中華百家餐飲品牌優秀案例全球傳播”活動正式啓幕。優秀餐飲品牌企業代表宣讀活動《倡議書》，號召全球中餐業同仁以匠心為本，淬鍊品牌內核；以文化為脈，講好中國故事；以責任為錨，引領行業風範；以凝心聚力，共築行業未來。今天的中餐既要全球化發展，更要讓“和而不同”的飲食哲學滋養世界文明。

座談會上，與會專家學者、餐飲企業代表圍繞品牌建設、提升國際影響力、促進交流合作、推動創新發展、弘揚中華飲食文化等話題暢所欲言，紛紛表示要以此活動為契機，進一步提升文化傳承力、市場競爭力、國際傳播力，積極履行社會責任，助力中國餐飲品牌走向世界，讓中華美食文化成為連接全球的“美味紐帶”，為構建人類命運共同體貢獻餐飲力量。

世界中餐業聯合會會長邢穎在講話中再次強調，面對新時代、新形勢、新格局，我們要強化品牌意識，鑄就品牌之魂；全面提升質量，夯實品牌基礎；堅持創新驅動，彰顯品牌價值；講好中國故事，活化品牌形象，為品牌強國添薪續力，以品牌的力量助推企業可持續高質量發展。

該次“中華百家餐飲品牌優秀案例全球傳播活動”方案詳細闡述了活動背景、意義、主題定位、目標內容、傳播途徑及保障措施。活動將通過案例徵集評選、全球立體化傳播等方式，提升中國餐飲品牌國際影響力，促進交流合作，推動創新發展，弘揚中華文化。

中餐行業作為中華文化傳承的重要載體和民生經濟的關鍵領域，肩負着多重使命。通過此次活動，將搭建一個開放、包容、創新的國際交流平台，助力中國餐飲品牌走向世界，讓中華美食文化成為連接全球的“美味紐帶”。