粽情飄香 樂享端午！全聚德西客站店開啓端午美食文化體驗之旅

【環球網消費綜合報道】5月23日端午佳節即將來臨之際，全聚德西客站店以 “粽情飄香 樂享健康” 為主題，為食客精心準備了一場獨特的端午體驗之旅。此次活動將傳統節日民俗與美食文化深度融合，打造沉浸式端午文化體驗場景，提前點燃節日消費熱潮。​

作為位於北京西客站南廣場東側核心地段的美食地標，全聚德西客站店交通便利，停車位充足，可同時容納 300 多位賓客用餐。踏入餐廳，全新升級的傳統四合院風格裝飾令人眼前一亮，精美的雕樑畫棟、古色古香的傢俱與灰磚白牆相互映襯，濃郁的傳統文化氛圍撲面而來，彷彿讓人穿越回舊時京城。​

活動當日，食客不僅能品嚐到正宗的全聚德經典美食，還能親手製作藴含美好寓意的端午艾草香包，感受傳統手工藝的魅力。而端午節令新菜更是不容錯過。麻醬葫蘆絲，以新鮮嫩脆的葫蘆擦絲，裹滿醇厚香濃的麻醬汁，清爽與濃郁交織；香椿苗拌鴨胗，將緊實有嚼勁的鴨胗與鮮嫩爽脆的香椿苗巧妙搭配，成為夏日消暑的絕佳美味。全聚德掛爐烤鴨依然是餐桌上的主角兒，選材講究、火候精準，出爐時外觀飽滿、色澤誘人，皮酥肉嫩的口感令人讚不絕口。傳承百年的經典名菜火燎鴨心，經猛火快速燎制，火焰中鴨心表皮焦香，內裏鮮嫩，搭配香菜與葱絲，帶來層次豐富的味覺享受。​

店內特設端午粽子展台，琳琅滿目的端午香粽禮盒吸引食客的目光。全聚德此次在端午粽子禮盒上下足了功夫。百年老字號全聚德攜手五芳齋，共同研發出多款粽子新口味。特色烤鴨粽選用優質糯米，搭配全聚德秘製醬醃製的新鮮鴨肉，將經典烤鴨風味融入傳統粽子，帶來別具一格的味蕾體驗。此外，還有豆沙粽、蜜棗粽、鮮肉粽等經典口味，以及藜麥芋泥粽、紫糯栗蓉粽等新穎口味，滿足不同食客的多樣需求。同時推出的鹹鴨蛋禮盒，採用黃泥加草木灰古法醃製優質新鮮鴨蛋，顆顆松沙流油，是端午餐桌上的美味之選。目前，全聚德各門店均已設立粽子展賣台，併線上線下同步開啓銷售。（曉雅）