從“單打獨鬥”到“共贏共富” 特色產業創新發展蝶變成“金招牌”

央視網消息： 近日，浙江慈谿的大棚楊梅陸續成熟，進入採摘期，這比傳統種植的露天楊梅早20天左右。大棚楊梅的“搶鮮”登場，梅農們也迎來了一年中最忙的季節。當地還引導梅農大户對散户楊梅的收購，用好“共享冷庫”。

在浙江慈谿市匡堰鎮的楊梅山上，連片的大棚依山而建。大棚裏，楊梅種植户戚迪鋒和幾名工人正忙着採摘楊梅。這兩天，戚迪鋒每天都會接到幾十個訂購電話。

匡堰鎮乾炳村楊梅種植户戚迪鋒種植了150多畝楊梅。其中，大棚楊梅的面積有20多畝，基本上以荸薺種楊梅為主。由於大棚楊梅上市比露天楊梅早20天左右，除了電話訂單，還有不少消費者直接來大棚購買。

據介紹，2025年，慈谿楊梅種植面積達到9萬餘畝，預計總產量6.7萬噸，同比增長2%。其中，大棚楊梅種植面積近350畝，產量約210噸。楊梅豐產，相關部門也採取了多種措施，助力楊梅銷售。

慈谿市匡堰鎮副鎮長鄒威濤介紹，發揮鎮裏強村公司統購統銷的作用，通過統一收購梅農的楊梅進行統一包裝、統一銷售。第二個做好引導工作，引導梅農大户對散户楊梅的收購，特別是用好他們已經建好的“共享冷庫”功能。

楊梅種植户倪曉軍：不斷創新 共創“梅”好

浙江蘭谿是楊梅之鄉，當地很多人的工作都和楊梅有關。從前，蘭谿的楊梅大多數也是露天種植的，為了提高產量、保持完美的風味和口感，當地的種植户紛紛建起了大棚，種起了大棚楊梅。

5月中下旬，浙江蘭谿的第一批楊梅已經進入採摘季。為了保證楊梅的新鮮，每晚工人夜採楊梅、凌晨冷鏈發出，是這段時間蘭谿各個楊梅大棚裏的重要工作。

1997年，倪曉軍從浙江大學管理系畢業，嘗試了幾種工作後，他在家鄉的楊梅中看到商機，決定返鄉種楊梅。那個時候，楊梅主要還是“靠天吃飯”的水果。

經過了三年多的嘗試，2011年，倪曉軍終於研究出了完善可用的楊梅大棚。與傳統的農業大棚不同，倪曉軍的楊梅大棚是先種樹，再把大棚扣上去。功能也隨着時間發展不斷升級，從第一代的只能遮風擋雨到目前的第五代智能大棚，可以自動控温、控水、控肥，還增加了自動加温、光照系統。

甜度和健康一直是倪曉軍研究、種植楊梅的重要指標。2016年和2020年，倪曉軍代表蘭谿楊梅參加浙江農業之最楊梅擂台賽，兩次獲得楊梅口感最佳的冠軍。

看到倪曉軍的種植成果，越來越多的人來向他求教，倪曉軍也非常樂意和大家分享。

在倪曉軍的帶動下，蘭谿當地目前已種植大棚楊梅超5000畝。同時，逐步形成了從鮮果批發、包裝零售以及楊梅深加工等產業鏈，整體產值近15億元。大棚楊梅的種植方法也走出了浙江，蘭谿楊梅也已經成為當地一張甜蜜的“特色名片”。

廣東廣州：推廣公司加農户養殖模式 增加蟹農收入

據瞭解，當地蟹農積極跟養殖企業合作共同養殖青蟹，這種“公司+農户”的模式不僅建立起穩定的供應鏈體系，也為當地蟹農帶來了更多實實在在的收益。

正值青蟹出塘旺季，在廣州南沙各青蟹養殖基地，隨處可以看到蟹農們忙碌的身影。一大早，蟹農許牛華就在塘邊查看青蟹的生長情況。

他介紹，自己在當地搞了十幾年的青蟹養殖，但是因為缺乏科學養殖的經驗，此前一畝水面養出的青蟹才100斤左右，3年前跟當地的養殖企業合作後，現在一畝水面養出的青蟹能達到200斤左右。

據瞭解，當地蟹農一直採用低密度仿生態養殖方式，用白蜆這種貝類的活口飼料餵養青蟹，養殖成本較高。與以往蟹農“單打獨鬥”零散養殖相比，“公司+農户”的養殖方式，降低了養殖成本，提升了蟹農收入。

從“單打獨鬥”到“共贏共富”，截至目前，廣州南沙通過“公司+農户”模式聯農帶農1500户，青蟹養殖面積約2萬畝，年產值達15億元左右。