海信世俱杯AI煥新計劃啓動，AI真空磁場保鮮技術重構美食場景

5月28日，海信世俱杯AI足球家庭煥新計劃發佈會舉行。在美食場景，海信聯合FIFA用AI真空磁場保鮮技術為球迷提供分子級鎖鮮體驗，讓球迷在觀賽之餘也能夠享受 “色香味俱全”的美食小確幸。

兩大原創黑科技，捅破保鮮天花板

新鮮，是人們對美食最本源的需求，也是食材存儲的最高境界。

放入冰箱的草莓很快就沒了草莓味、奶油蛋糕中夾雜着火腿腸味、綠色菜沒過多久葉子就變黃了……類似的苦惱幾乎每個人都曾在生活中遇到過。要真正享受美食，就要先解決保鮮問題。某種意義上，不論時代如何變化，保鮮始終是冰箱行業的終極科學。

全行業都在為了“鮮”絞盡腦汁，海信冰箱憑藉兩大原創黑科技率先捅破了行業保鮮的天花板。

自2019年起，海信原創真空冰温科技，通過創造真空環境，讓食材維持在恆温、低氧、低壓的真空密閉環境，減少食材氧化、風乾、細菌滋生，延長食材賞味期。目前，海信已申請相關專利超過300項。

在真空保鮮技術逐步迭代的進程中，海信不斷加大創新力度，延展技術邊界。當真空技術迭代至第四代，海信再次扔出“王炸”，又一次給保鮮帶來里程碑式突破。真空4.0加入磁場技術，通過磁致生物學效應，一方面促進水分子有序排列，另一方面降低酶分子活性，真正將保鮮深入到分子層面，實現“7天一級鮮”。

以2025“FIFA世俱杯”全球官方冰箱新品——海信璀璨505U6真空冰箱為例，其原創真空頭等艙設有獨立密封空間，針對牛肉等食材，能抑制氧化；針對果蔬，可降低呼吸代謝速率和蒸騰速率，鎖住食材原鮮。同時，經實驗驗證，在真空磁場保鮮技術加持下，放置其中儲存7天的鮮肉TVB-N值優於一級鮮肉國標。

對保鮮技術的深研讓海信成為名副其實的引領者。2024年由海信牽頭髮起的《冰箱用真空保鮮艙》行業標準，首次對真空度、保壓時長等12項核心參數建立量化體系，填補了真空保鮮領域長達十年的標準空白。

AI加持，為食材定製“新鮮”

不僅鎖鮮實力拉滿，海信真空磁場保鮮技術也十分“聰明”。

從第三代真空技術開始，海信就引入AI技術，讓冰箱學習能主動為用户服務。今年以來，DeepSeek橫空出世，極大加速AI落地進程，推動家電行業開啓智能家電新紀元。從過去的被動響應轉變為主動服務被視為智能家電進化的重要維度。

依託海信星海大模型，海信冰箱構建食材數據庫，實現冰鮮、果蔬、母嬰三檔自由選擇，根據食材種類不同，智能匹配最佳真空度、温度濕度及氧氣含量，即時動態監測，自動調節，讓食材擁有定製化專屬保鮮空間，成為AI保鮮領域的重要引領者。

事實上，隨着AI成為一種新的基礎設施，AI對生活的賦能是方方面面無處不在的。以冰箱為代表的美食場景亦不例外，讓冰箱的各項功能與AI技術深度融合，讓用户全方位體驗到改變是重要方向。

依託AI，海信冰箱也能夠連接整個場景化智能廚房，實現從單一產品智能到全廚房智能的跨越。比如，能夠根據用户的飲食習慣和健康需求，推薦個性化菜譜，並自動管理食材的採購和存儲。同時，通過與其他廚房電器聯動，實現智能烹飪和餐具洗滌的自動化。

不論多麼高大上的技術，只有真正以用户為中心、解決用户痛點的創新，才能真正釋放價值。不論是冰冷行業底層的保鮮技術，還是AI等賦能技術，海信冰箱始終以“用户至上”的思維，踐行“人本科技”的理念，推進技術進步和產品創新，回應用户的每一份熱愛。

健康顏值樣樣行，球迷們的“六邊形戰士”

保鮮這一長項之外，用户和球迷對冰箱的其他期待海信冰箱同樣能夠滿足。

健康，是所有用户最基本的需求。海信璀璨505U6真空冰箱搭載了DBD離子主動除菌淨味技術，通過主動釋放離子，實現99.9999%的除菌率和大於99.9%的急速淨味效果，能有效去除異味、乙烯和病毒，保持食材的原鮮原味。無論是儲存母乳、輔食，還是日常食材，海信冰箱都能為用户提供全方位的健康守護。

顏值，同樣是當下用户的剛需。對當下的消費者來説，廚房也不再僅僅是一個能夠滿足做飯需求的功能空間，而是要兼具實用與美觀的重要家庭空間。在此前舉辦的球迷體驗會上，海信璀璨505U6真空冰箱的外觀設計成為球迷熱議的焦點。

其純平全嵌設計讓冰箱與櫥櫃渾然一體，三側不留縫、正面不凸出的工藝，將廚房空間轉化為極簡藝術展廳，不僅為用户帶來了更鮮美的食材體驗，更提升家居美感，為全球家庭打造全新生活場景。

憑藉對用户需求的細緻洞察，海信冰箱在市場中屢屢取得佳績。奧維雲網數據顯示，2024年，海信冰箱在中國冰箱真空保鮮行業中銷量第一。在全球市場，海信冰箱也深受用户認可。2023年，海信系冰箱在歐洲及南非等市場的銷售量佔有率位居第一。2024年，海信冰箱在歐洲市場佔有率依然穩居中國品牌前列，充分展示了在全球市場“軟硬兼施”的綜合競爭力。（古雨）