文脈華章｜粽艾飄香傳古韻，外國留學生十八梯體驗“中國味”

5月29日，端午前夕，一場別開生面的文化體驗活動在重慶十八梯舉辦。來自重慶郵電大學的留學生們，他們來自泰國、越南、俄羅斯、巴基斯坦20等多個國家。他們體驗了中國傳統行業節日端午節味道，清新的艾葉香味，甜甜的粽子香味，宜人的茶葉香味，以及重慶獨有的火鍋香味，讓越來越多的外國人體驗到了中國文化，嚐到重慶當地的端午節美食，他們過傳統節日、打卡非遺手作，這些瞬間勾勒出了獨特的“重慶印象”。在這場以“留學重慶·讀懂農曆”為主題的中外青少年迎小滿過端午渝中區節氣體驗活動中，循着千年端午的獨特清香，深度感受着中國傳統節日的深厚底藴與獨特魅力。

攝影 馬多

端午節，這個承載着中國人豐富民俗與深厚情感的古老節日，此刻正以其最鮮活的方式呈現。活動現場，藥草香、粽葉香、茶香、墨香與濃烈的火鍋香奇妙交織，構成了一幅極具“中國味”的感官畫卷，瞬間點燃了外國學子們的好奇心。

攝影 馬多

“這是什麼味道？有點特別，但聞起來很舒服！”俄羅斯留學生小孟拿起一枚精巧的艾草香包，輕嗅着那清冽特別的香氣，不禁發問。原鄉小艾創始人陳平笑着解釋：“這是端午的‘守護香’——艾草。掛艾草、佩香囊是端午的重要習俗，寓意驅邪避穢，祈福安康。”在小滿時節暑氣漸升、蚊蟲滋生的背景下，留學生們在陳平指導下親手縫製香包，填充艾草碎末，再用五彩絲線纏繞出吉祥圖案。他們紛紛讚歎：“這不僅是驅蟲良方，更是精美的中國藝術品！”

攝影 馬多

空氣中粽葉的清香愈發濃郁，將眾人引向了另一項核心端午習俗——包粽子。現場擺放有翠綠的粽葉、晶瑩的糯米、飽滿的紅豆、鹹香的臘肉，南紀門街道的社區阿姨們正熱情地手把手教學。當榮昌萬靈古鎮的非遺傳承人趙興秀亮出老重慶特色“馬腳杆灰水粽”時，更引發了陣陣驚歎。“粽子原來有這麼多味道，甜的、鹹的、辣的！還有不同的形狀！”留學生們嘗試着捆紮粽葉，笨拙的動作伴隨着陣陣歡聲笑語。趙興秀一邊指導一邊道出真諦：“粽子的味道因地域而異，就像中國的文化，豐富多樣。”

團扇工坊內，水墨的千年淡雅悄然流淌。端午畫扇起沿於唐宋，端午時節，天氣開始漸熱，扇子就成為端午節的節令事物之一。千百年來，人們在端午節這天，手持自畫的團扇，腰掛香囊、結伴同行去觀看賽龍船。留學生們屏息凝神，執筆在素白扇面上鄭重書寫老師才取的，具有中國節氣特色的中文名字，墨香在筆鋒流轉間氤氲開來。“寫字時墨香縈繞，心特別寧靜。”小孟沉浸在書香墨韻中。

而一旁的老茶館裏，蓋碗茶的清香悠然飄散。沱茶、花茶、綠茶在蓋碗中舒展，留學生們學着地道的重慶人“刮碗”品茗，在茶香氤氲中體會那份“一壺清茶，半日閒適”的巴渝慢生活真味。

體驗的高潮，由一陣濃烈奔放的牛油香氣引領。循香步入洞子火鍋館，翻滾紅湯中辣香、椒香、油香交融，瞬間引爆了所有人的味蕾。雖然火鍋並非端午節特色餐飲，但已深刻入重慶人的飲食基因裏。每到節假日，火鍋是必須的。“太香了！辣得過癮，越吃越香！”留學生們直呼痛快，在這份酣暢淋漓中感受着重慶飲食文化的熱情與活力。

從驅邪祈福的艾草香包，到包裹着南北風味的端午粽子；從承載千年文脈的水墨書香，到象徵巴渝熱情的濃烈火鍋香。這場以“香”為媒、深度融入端午傳統習俗的沉浸式體驗，讓異國學子們用最直觀的感官，觸摸到了端午節所藴含的豐富文化密碼與深厚情感寄託。正如活動主辦方所説：“中國端午節的味道兒，不僅是舌尖上的享受，更是千年文化的沉澱。”

“留學重慶·讀懂農曆”活動，不僅讓外國學子在粽艾飄香的濃烈節日氛圍中讀懂了中國傳統佳節端午節的文化傳承，更以這獨特的“香味”為紐帶，架起了一座中外文化交流與心靈共鳴的堅實橋樑。據主辦方表示，未來，“留學重慶·讀懂農曆”中外青少年自然探索節氣體驗活動，將持續走進重慶各區縣美麗鄉村、鎮街，繼續讓更多國際友人感受“中國味”背後的深厚歷史底藴。（中國日報重慶記者站 譚英姿）