一粒稻穀上演“七十二變”

◎本報記者 朱 虹

去年底，美國科學家從稻殼灰中提取出一種高性能硬碳材料，用它做電池，電量比普通電池多一倍。其實，我國早就發現了稻穀加工過程中的巨大利用價值。

6月2日，科技日報記者走進益海嘉裏金龍魚食品集團股份有限公司（以下簡稱“益海嘉裏”）探訪發現，當一粒稻穀進入加工生產線，便開始了它的“七十二變”：優質大米加工而成，米糠變成稻米油，稻穀副產品做成化妝品、醫藥用品。

稻殼可用於電池，燃燒後的稻殼灰還能提取白炭黑變身輪胎原料。這一過程不僅實現了資源循環利用，還能有效減少碳排放。從糧食到能源科技，每一粒稻穀都能發揮最大價值。

生產車間內，金黃的米糠在密閉管道中緩緩流動，經過低温萃取工藝，逐漸析出晶瑩剔透的稻米油。這抹流淌的“液體黃金”藴含着天然谷維素、維生素E等活性成分，擁有“稻穀黃金”的美譽，是世界衞生組織推薦的健康食用油。

“中國稻米油產業藏着保障糧油安全的密碼。”益海嘉裏黑吉省級平台總經理吳志華輕撫着生產線旁的稻穀樣本，給記者算了一筆生態賬：全國年產2億噸水稻，可產出1600萬噸米糠，若全部用於榨油，油脂產量相當於“種”出1300萬噸大豆，將大大提高我國食用油的自給率。

米糠也在變廢為寶：提取完油脂的米糠粕化身化妝品原料，谷維素成為藥品添加劑，阿魏酸進入高端護膚品配方。在實驗室裏，科研人員正將米糠蠟製成環保型皮革護理劑，米糠脂在煎炸測試中展現出超強穩定性。“這些曾被視為廢料的副產物，如今撐起百億級產業生態圈。”吳志華指着展廳裏琳琅滿目的衍生品説。

走出生產車間，遠處矗立着兩座銀白色儲氣罐，這是該公司研發的稻殼炭熱聯產循環利用系統。在零下30℃的寒冬，這套系統支撐整個工廠實現100%清潔能源供暖。“稻殼會在這裏完成最後一次能量綻放。”益海嘉裏哈爾濱工廠生產經理呂坤鵬指向傳送帶，稻殼汽化後生成生物質燃氣，為生產運營過程提供動力和熱力，實現炭熱聯產，大幅提升了稻殼資源綜合利用的附加值，燃燒後的煙氣污染物排放量小且容易治理，是具有產業化前景的清潔能源。

燃燒後的稻殼灰並未成為終點，反而開啓了“灰姑娘的逆襲”。在精密提純車間，灰白粉末在離心機中高速旋轉，最終析出高分散型白炭黑。

“每一噸稻穀產生的稻殼可以製取0.03噸高附加值白炭黑，其補強性能遠超傳統產品。”呂坤鵬展示着輪胎斷面樣本，採用這種材料製成的綠色輪胎，能顯著增加橡膠強度，更能降低輪胎滾動阻力，提高燃油經濟性，是生產綠色輪胎的最佳原料。

如今，這些產自黑土地的“稻穀精靈”已經實現與輪胎生產巨頭的跨行業合作，正在全球範圍內推廣應用。