冰杯持續火爆，廠家銷量翻三倍

*【環球網消費綜合報道】*夏日炎炎，冰杯成了市場的新寵，奶茶店售罄、便利店斷貨的現象屢見不鮮。據瞭解，冰杯這一品類正持續走紅，市場熱度居高不下。

據悉，部分便利店內冰杯持續斷貨。成都一家大型連鎖超市的店員表示目前沒有冰杯，見福便利店的店員也稱冰杯斷貨好幾天了，補貨情況未知。此前，蜜雪冰城推出的1元“雪王冰杯”備受熱捧，但現在其小程序上附近門店的1元雪王冰杯已顯示“已售罄”。店員坦言夏天的冰實在不夠用，冰甚至要從美團上購買。記者在美團平台發現，有品牌名為“驕傲的水珠”的冰杯，220克一杯，標價3.5元，月銷量已超1000件。

《2025中國都市消費行為白皮書》顯示，冰杯品類連續兩年實現超300%的消費增長，一線城市人均年消耗達48杯，市場滲透率不斷攀升。奧緯諮詢與美團閃購聯合發佈的《2023即時零售冰品冰飲消費趨勢白皮書》也預測，2024—2026年，冰品冰飲在即時零售渠道的增速或達39%，2026年市場規模或突破630億元。

在冰杯市場迅速發展的背景下，製冰廠商迎來了前所未有的商機。廣州冰力達食品有限公司（簡稱“冰力達”）市場部負責人梁主管透露，截至上半年，其冰杯出廠銷量同比翻了三倍，坯料冰日產量已達200噸。冰力達是一家高科技數字化高端食用純冰生產基地，產品進入全國的711、羅森等大型連鎖便利店及商超。

梁主管分析，冰杯持續走紅主要有兩點原因：一是巨頭入局，農夫山泉、伊利、蒙牛等品牌推出冰杯產品，為市場帶來流量；二是冰杯作為即時需求產品，在新媒體平台有多種DIY方法，知名度不斷提高，年輕人接受新事物快，帶動了銷量增長。

蜜雪冰城、古茗等茶飲店推出的“1元冰杯”對傳統制冰廠商影響有限。冰力達市場部負責人梁主管表示，這些1元冰杯更多是基於現製茶飲場景的配套需求，消費者單獨購買比例較低。

對於冰杯價格較高的現象，冰力達市場部負責人梁主管解釋，食用冰製冰工藝複雜，如活水製冰法一個環節需20小時精密控制；製冰工藝成本高，需將坯料冰加工成不同形狀；包材和運輸成本也高，冰杯需抗凍耐熱，材料要求高，且需全程冷鏈運輸，運輸成本是常温運輸的三倍以上。

冰杯熱從去年夏天持續到今年，有望繼續升温。（文馨）