年產6000萬噸 我國成世界上最大的西瓜生產國和消費國

大暑節氣，濕熱交蒸，正是吃西瓜的時節。在我國，目前西瓜種植面積達2000多萬畝，年產量穩定在6000萬噸左右，根據聯合國糧農組織的統計，約佔全球的60%，可以説是世界上最大的西瓜生產國和消費國。粗略來算，您可能想象不到，在我們國家平均每人每年消耗西瓜將近100斤。這麼多的西瓜，要怎麼吃？

品牌化小西瓜 成滬上“吃瓜”趨勢

“南匯8424”，是引入種植吳明珠院士團隊優選培育的西瓜良種，也是上海人最喜歡的西瓜品種之一。這些品牌化的西瓜，從瓜熟蒂落的那一刻起，就被貼上了“身份證”——“申農鏈”溯源二維碼，消費者掃碼就能知曉產地、種源等信息。

越亞農產品種植專業合作社負責人 應雄：“南匯8424”屬於中果型，大小一般在6斤到12斤之間，口感爽口脆甜，有種入口即化的感覺，一般糖度在11度到13度。4月中下旬“南匯8424”就開始陸陸續續上市，到8月中旬差不多就結束了。

在2024年，上海市品牌化的地產西瓜，對全市西瓜總產值的貢獻度達66.4%。上海市今年西瓜種植面積約為4.3萬畝次，總產量預計在10萬噸左右。不過，10萬噸西瓜，當然不夠吃。

在上海最大的水果批發市場和重要集散地——西郊國際農產品交易中心，來自全國多個產地的西瓜正源源不斷匯入，保障一年四季不間斷供應。作為上海唯一的主中心批發市場，這裏的水果全年銷量佔到全市消費量的50%。

*上海西郊國際農產品交易有限公司副總經理 陸立力：*每天平均進場在1000噸，最高峯要達到2000噸。初步統計，全國大概有二十幾個省份的西瓜都會到這來。7月2日這一天，正好是南方瓜和北方瓜交集，北方瓜大量上市的一個時間，進場西瓜的總量是1647噸，壘起來的話可能有140個東方明珠那麼高。

初步統計，在2024年，上海人共吃掉西瓜40萬噸左右。

*上海西郊國際農產品交易有限公司副總經理 陸立力：*現在上海消費的習慣，從我們整個的交易量來看，偏向於品牌化的，偏向於小果型的，慢慢向小型化優質品的狀態去延伸了。

從全國各地收“名瓜” 銷往大灣區

在廣東東莞一些大型水果交易集散地，這段時間，西瓜也成了“絕對主角”，平均每10個批發商中，就約有3個在售賣西瓜。

在東莞市果菜副食交易市場，入夏以來，平均每天西瓜銷量350噸，最多的一天670噸左右，按每個5公斤算，平均每天賣出7萬個西瓜。

根據某貨運物流平台的數據，2024年全年，東莞共收到約2億個西瓜，成為全國最大的西瓜收貨城市，全國各地運來的西瓜，會從這裏迅速轉運到粵港澳大灣區周邊城市銷售。

*東莞市鄭峯果業有限公司負責人 鄭勝峯：*產地最開始在海南，1月份到3月份，接着就是雲南，4月份到6月份左右，就換到江蘇鹽城，7月初就到西北，甘肅、寧夏，再到10月份以後，我們就要回到南方來，反正一年到頭西瓜都有產量。