全聚德“北京烤鴨”系列文創首發 毛絨烤鴨化身社交新寵

【環球網消費綜合報道】“您瞧瞧這鴨子，酥皮兒透着焦香，荷葉餅裹着京味兒——得嘞，給您包上福字油紙！”在全聚德和平門店的“好鴨好呀坊”裏，店員“妞妞呀”正用京腔為顧客演繹毛絨烤鴨的“片制”儀式。百年烤鴨爐旁，掛着“福”字紋樣的“好的鴨”毛絨掛件隨話音“嘎吱”作響，酥脆音效引得遊客駐足圍觀。

自7月20日起，全聚德×盤古魔娃推出的毛絨玩具售賣場景“好鴨好呀坊”在全聚德和平門店、前門店和王府井店歡樂上線，接下來環球城市大道店和大興機場店也將陸續開售。這場傳統技藝與潮流文創的破圈聯動，正讓“北京烤鴨”這張北京美食名片煥發新生。

文化破壁 非遺技藝“軟着陸”

“好的鴨”毛絨玩具系列，將國家級非遺烤鴨技藝轉化為可觸可感的毛絨藝術。福、喜、財三款“好的鴨”掛件暗藏玄機，搖晃“好的鴨”即發出聲似鴨子的“嘎嘎”聲；“巨有面兒”鴨餅盒化身毛絨耳機包，可作收納包隨身攜帶；“大聰明”大葱髮卡以青白配色諧音逗趣；“小倔強”甜麪醬吐泡泡解壓玩具則通過內置發泡捏捏材質演繹醬料黏性。每件單品皆承載着老北京的飲食智慧與生活哲學。

沉浸劇場**老鋪裏的新派體驗

步入“好鴨好呀坊”，毛絨絨質地的“全聚德”牌匾以及那古老的楹聯：幌子搖曳的木質櫃枱上，微型片鴨車、棗木烤鴨爐等場景逼真還原，仿若穿越至161年前“全聚德”初創的年代。聰明伶俐的店員"格格呀"手持毛筆，為顧客勾選鴨票時送上祝福：“福字鴨祝您福氣滿滿；喜字鴨祝您喜事連連；財字鴨祝您運旺、財旺、事業旺。——您要哪樁彩頭？“當"潮潮呀"將“好的鴨”掛上微縮烤爐旋轉烘製時，用那把毛絨片鴨刀“叨叨刀”在精心片制時，空氣裏彷彿彌散着果木鴨香，引得顧客爭相拍照打卡。

社交貨幣**會講故事的潮玩

“這‘小倔強’醬料玩具放工位，同事都來捏兩把解壓！”年輕消費者小王展示着掌心的解壓玩具。全聚德為每件文創注入社交基因：“好的鴨”掛件成情侶祈福信物，“巨有面兒”鴨餅盒變身國潮禮物，“大聰明”髮卡在朋友圈掀起諧音梗挑戰。

從1864年的老爐鋪到擁有百家門店的大型餐飲企業，全聚德正以“守正創新”書寫老字號進化論。“我們要讓年輕人抱着毛絨烤鴨時，既能摸到非遺的温度，也能感受到京城煙火氣的鮮活。”全聚德項目負責人表示。當鴨票文化邂逅潮玩經濟，當片鴨刀法化作情景劇互動，這場傳統與現代的雙向奔赴，不僅激活了百年品牌的消費潛力，更為北京國際消費中心城市建設添註文化動能。能帶走京味兒記憶的，除了味蕾的滿足，還有掌心的治癒。（曉雅）