星巴克中國2025財年第三季度業績亮眼：敏捷創新驅動穩健增長

7月30日，星巴克發佈2025財年第三季度財報（截至2025年6月30日）。數據顯示，中國區在本季度實現營業收入、同店銷售額同比雙增長，利潤率環比持續提升，以 “敏捷創新” 為核心的發展策略成效顯著，展現出穩健的增長態勢。

本財季，星巴克中國營業收入同比增長8%至7.9億美元，實現連續三個季度同比增長；同店銷售額同比增長2%，其中同店交易量與同店客單價均實現環比提升。經營利潤率則延續環比增長勢頭，保持兩位數的健康水平。

在門店拓展方面，截至三季度末，星巴克中國門店總數達7828家，本季度新增70家門店，並新進入17個縣級市場。值得注意的是，過去兩年新開門店同店銷售增速高於均值，新店盈利效率顯著，為整體增長提供有力支撐。

產品創新是本季度增長的核心驅動力。星巴克推出 “真味無糖” 創新體系，憑藉500餘種風味組合的客製化選擇，引領風味咖啡進入 “無糖時代”，不僅滿足了消費者對健康的需求，更帶動顧客購買頻次提升，尤其吸引美式愛好者嘗試 “只加風味不加糖” 的新體驗，讓黑咖風味更豐富。

非咖場景的拓展同樣成效顯著。通過 “上午咖啡 下午非咖” 的雙引擎策略，星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵三大王牌產品以新奇口感和吸引力價格，成功拓寬顧客羣體，吸引更多年輕消費者，同時推動午間和晚間時段消費增長。其中，冰搖茶業績實現翻番，茶拿鐵持續增長，星巴克星冰樂更在小紅書全行業非咖品類搜索中位居榜首。

品牌跨界與聯名則引發現象級傳播。與五月天樂隊的跨界合作實現深度品牌情感共鳴，有效提升品牌美譽度並帶動業績增長；與迪士尼瘋狂動物城的 IP 聯名，無論是飲品還是周邊商品均引發搶購熱潮，持續為品牌注入社交話題熱度。

在數字化領域，專星送業務表現穩健。面對市場環境變化與競爭，星巴克依託領先技術能力與自配送履約體系，保障線上線下體驗一致性，推動外賣業務淨增量增長，客單價與利潤率均保持健康水平。

第三空間體驗持續創新，堅持與本地文化結合。本季度，星巴克在張掖、敦煌、九寨溝等景區加碼 “文旅 + 咖啡” 體驗，並在上海樂高樂園度假區開設上海愛琴海繽紛里門店，以童趣設計打造獨特第三空間，成為中國區 “最具童趣” 門店。

會員體系方面，星巴克以聯合會員計劃為基礎，與中國東方航空會員體系開啓全面合作，為會員打造從第三空間到空中旅程的連貫驚喜體驗。

星巴克中國始終踐行長期主義，與遠景達成戰略合作，開創全鏈協同減碳創新模式，彰顯深耕中國咖啡產業鏈的長期承諾，引領行業綠色轉型。同時，2025 年度夥伴（員工）心聲調研顯示，中國夥伴滿意度創歷史新高，第三季度全職夥伴保留率亦為財年內最高，體現出對員工價值的持續重視。

星巴克公司董事長及首席執行官倪睿安（Brian Niccol）表示：“中國市場的調整已見成效，連續三個季度的收入與同店銷售增長印證了策略的有效性。‘真味無糖’創新與非咖產品價格調整，既提升了顧客頻次，又拓寬了消費場景。我們正評估超過 20 家有合作意願的機構，對中國市場的信心與承諾不變，將保留相當比例的中國業務股權。”

同時，星巴克中國首席執行官劉文娟強調：“第三季度我們在重振增長軌道上穩步前行，財務與業務數據均健康向好。6 萬餘名夥伴的服務傳遞了品牌人文價值，未來將繼續立足長遠，堅守核心戰略，實現可持續高質量發展。”

總的來看，星巴克中國2025財年第三季度憑藉敏捷的產品創新、非咖場景拓展、現象級品牌跨界及數字化升級等舉措，實現營業收入同比增長 8%、同店銷售額同比增長 2% 的穩健表現，連續三季營收增長，利潤率保持健康水平。同時，高質量門店拓展、第三空間體驗創新、會員體系升級及全鏈減碳等長期戰略穩步推進，夥伴滿意度與保留率創佳績，彰顯出以創新驅動增長、以穩健立足長遠的發展態勢，也印證了其深耕中國市場的堅定承諾。（林夢茵）