北京市營養學會口服美容營養分會成立

7月29日，北京市營養學會口服美容營養分會成立大會暨口服美容營養成分科普手冊發佈會，在北京大學醫學部報告廳舉行。會上，選舉產生了首屆口服美容營養分會委員41位，併發布了《口服美容營養成分科普手冊》，推動行業發展進入標準化、專業化的新階段。

本次大會由北京市營養學會主辦，北大醫學-青顏博識皮膚營養與抗衰老聯合實驗室、中國農業大學食品科學與營養工程學院、北京聯合大學生物化學工程學院食品與醫藥系協辦，五個女博士研究院聯合支持。

北京市營養學會理事長、北京大學公共衞生學院王軍波教授，北京市營養學會副理事長、北京大學公共衞生學院張召鋒副教授，中國農業大學食品科學與營養工程學院羅永康教授，首都醫科大學公共衞生學院餘煥玲教授，北京聯合大學生物化學工程學院黃漢昌教授，五個女博士品牌創始人之一兼CEO姜珺博士、五個女博士研究院院長趙春月博士等數十位學界、業界專家出席會議。

北京市營養學會口服美容營養分會正式成立

近年來，伴隨着人們健康意識的提升和顏值經濟的崛起，口服美容逐漸成為了一種新的生活方式。據 Euromonitor（歐睿）數據顯示，到 2025年中國的口服美容市場將突破 255.7 億元，年均複合增長率保持在3.8% 以上，並有望在2030年成為全球最大的口服美容市場。

會上，王軍波理事長宣讀了“關於成立北京市營養學會口服美容營養分會”的批覆，並選舉出41位委員。“口服美容營養分會的成立，旨在打造一個融合科研創新、標準建設、科普教育與產業發展的綜合性平台，積極推動基礎研究和市場實踐的融合，為產品研發、功效評價等提供科學依據和規範指導，引導公眾理性認識口服美容營養的價值與邊界。”王軍波理事長表示。

經選舉，羅永康教授擔任首屆口服美容營養分會主任委員，劉新旗教授、王雨辰博士、姜珺博士擔任副主任委員，趙春月博士擔任秘書長。羅永康教授表示：“口服美容營養分會將嚴格遵守學會章程，通過與監管部門、醫療機構、科研院所及企業的深度合作，建立長效協同機制，推動我國口服美容營養事業的發展。”

《口服美容營養成分科普手冊》發佈 產學研專家解讀

當前，口服美容市場呈現成分多元化趨勢。中研網數據顯示，2024年，膠原蛋白類產品佔據42%市場份額，透明質酸口服液增速最快，銷售額同比增長58%。此外，麥角硫因、PQQ等新營養成分也展現出巨大的增長潛力，根據博研諮詢調研數據顯示，2024年，麥角硫因在保健食品市場的增速顯著，增幅達到了25.0%。

口服美容成分的多樣化發展，也增加了消費者科學認識、理性選擇、合理應用的難度。對此，姜珺博士表示：“作為企業來講，面向消費者做科普工作是我們的義務。同時我們也呼籲學界的專家老師能夠站出來，一起幫助消費者建立對口服美容成分的正確認知。”王軍波教授也同樣希望：“藉助分會力量，組織專家進行科普講座，依靠學會公信力，從根本上來提升廣大人民羣眾的健康素養。”

會上，由北京市營養學會聯合北大醫學-青顏博識皮膚營養與抗衰老聯合實驗室、中國農業大學食品科學與工程學院、北京聯合大學生物化學工程學院食品與醫藥系聯合支持的《口服美容營養成分科普手冊》正式發佈。手冊精選膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、蝦青素等9種熱門成分以及4種口服美容營養新技術，通過“成分發現、安全有效性、適用人羣和前沿研究”等維度進行深度科普，為公眾提供了一份權威、系統、可操作的口服美容營養成分科學指南。

發佈會期間，羅永康教授、餘煥玲教授和黃漢昌教授分別對膠原蛋白肽，EGCG和蝦青素這三種成分進行了詳細科普。

“膠原蛋白的流失是皮膚衰老的主要原因之一，膠原蛋白肽不僅能夠增強皮膚膠原活力，提高皮膚細胞活性，保持皮膚彈性，減緩皺紋發生，而且作為出色的抗氧化劑，還可以抑制基質金屬蛋白酶的表達，進而抑制細胞老化。”羅永康教授表示。

EGCG是茶多酚中兒茶素類單體成分，具有很強的抗氧化能力。餘煥玲教授介紹道：“EGCG可以增強抗氧化酶的活性，同時抑制促氧化酶的活性，減少氧化應激損傷，延緩細胞衰老。”“蝦青素在清除自由基、吸收紫外線減少皮膚損傷、消除體內炎症因子、修復肌膚屏障、調節色素沉着等方面發揮作用。”黃漢昌教授在介紹蝦青素時提到。

作為深耕膠原蛋白肽領域的品牌，五個女博士在成立的六年裏，獲得了專利53項，發表論文20篇。在發佈會上，姜珺博士發佈了品牌自研的膠原三肽原料——“TriSignal凝璨”。“我們的三肽原料從酶解、檢測、生產到應用環節均有專利技術支撐，能夠有效地控制紫外線誘導的膠原降解，顯著增強皮膚屏障，還能夠增強細胞活力，抑制細胞內脂質氧化和氧化應激損傷，促進細胞增殖，加速細胞遷移，促進皮膚損傷修復，”姜珺博士表示，“2025年內，公司的三肽產品將全部使用自主研發的三肽原料。”