行進中國丨“哈密甜”從限量到自由

“從一季嚐鮮到哈密瓜‘自由’”，這在去年哈密瓜產業高質量發展大會上，還只是一個願望，如今已照進現實。

“今年，我們通過全國產區聯動，構建起全年穩定供應體系，讓消費者365天都能吃到哈密瓜。”新疆哈密瓜鮮果產業鏈平台種質研發中心負責人米鐵柱説。

成熟的哈密瓜。人民網 李欣洋攝

以哈密瓜產業高質量發展大會為起點，哈密搭建起行業對話的橋樑，哈密瓜鮮果產業鏈平台正重構中國哈密瓜產業佈局。

“這一切的開端，源於一粒粒瓜種。”今年投入使用的哈密瓜種質研發智能調控平台，就是米鐵柱的“主戰場”，“我們構建銷售—研發—生產閉環，由市場主導研發，讓科研更有實效。”

哈密瓜從一粒種子到走向餐桌，試驗成本高、週期長是核心問題。

哈密瓜文創產品。人民網 李欣洋攝

在哈密瓜種質研發智能調控平台人工氣候室，通過模擬生態環境，可以迅速完成生產測試，為產業鏈上下游提供科學數據支撐。

“以前測試新品種，要跑到新疆、雲南、海南等地挨個試，週期3至5年，有可能還會賠錢。”米鐵柱説，現在通過一季模擬三地環境，參數一目瞭然，還能算出畝產賺不賺錢，新品種上市將大幅提速。

除了測試新品種，平台還能為行業提供“定製化”種植方案，改善品質、提高產能、增加效益。

在哈密南湖，按平台建議調整水肥後，同一品種的哈密瓜糖度從18度飆升到22度，每畝多賺3000元。這相當於給土地“私人訂製”營養餐單，既增產又提質。

“平台不僅能‘改造現在’，還能‘預測未來’，幫行業多賺錢，讓消費者吃到更可口的瓜！”米鐵柱説。

六畝園裏的哈密瓜藤。人民網 李欣洋攝

説着，米鐵柱帶領記者來到六畝園，“這裏主要開展哈密瓜大棚種植的技術驗證和智慧化生產，破解傳統露天種植模式‘靠天吃飯’和大棚種植技術與資金門檻較高這些難題。”

像六畝園這樣的測試試驗田，在全國各地還有30多個：在三亞針對熱帶氣候研發“冬春錯季”栽培法；在雲南怒江峽谷針對乾熱河谷氣候研發“三層立體栽培法”……

這些“定製方案”把“試驗數據”變成“市場價值”，把“栽培技術”變成“產業工具”，讓全國瓜農共享“科技紅利”，為特色農業高質量發展注入鮮活動能。

成熟的哈密瓜。人民網 李欣洋攝

除種質研發中心以外，哈密瓜鮮果產業鏈平台還構建了標準認證中心、品牌流量中心、冷鏈物流中心和金融結算中心，推動產業規範化，構建全國倉儲配送網絡，為產業鏈各端提供資金支持，推動哈密瓜產業從千億級向三千億級躍遷，讓“哈密甜”走向世界。

甘甜的哈密瓜。人民網 李欣洋攝

“正如吳明珠院士説得那樣：把瓜的甘甜獻給人民。這就是我們的初衷。”米鐵柱説。

（人民網“行進中國”新疆調研採訪團：唐曉勇、王欲然、唐宋、唐佳、楊睿、李欣洋、陳新輝）