立秋了，這些人得“減秋膘”！

剛咬下一口燉得酥爛的紅燒肉，長輩笑着説“立秋了，得多貼點秋膘才抗凍”，你是不是也默認了這是理所應當？可別急着動筷子，古時的習俗，到了今天卻藏着“健康陷阱”。

古代“貼秋膘”的內涵

“貼秋膘”源於物質匱乏的古代。夏季人們食慾差、加上農耕勞作消耗大，立秋後便以肥膩肉食補營養、囤脂肪禦寒冬，契合中醫“秋收冬藏”理念。

現代不建議盲目“貼秋膘”

如今餐桌早已豐足，居民肥胖率呈上升趨勢。再盲目“貼秋膘”，過量油脂和熱量會埋下糖尿病、冠心病等隱患，昔日救命的能量可能成為“甜蜜負擔”。

“貼秋膘”的正確方式

飲食均衡：搭配果蔬、蛋奶、穀物等，多吃應季蔬果和粗糧，補充維生素與膳食纖維，減少攝入油炸食品。

肉類選擇：遵循“多白少紅”，優選魚、禽等白肉，少吃豬肉等紅肉，控制每日魚禽蛋瘦肉總量在120-200g。

因人而異：體虛者可藉機進補，肥胖、高血脂人羣需謹慎，避免暴飲暴食傷脾胃。

立秋養生的關鍵要點

臟腑調理：秋季需補養脾、肺、腎，增強免疫力以應對秋冬傳染病。

食材選用：羊肉清燉適合脾胃虛弱者（熱證者慎用），牛肉益氣健脾（脾胃差者少食）。

潤燥飲品：雪梨百合飲、菊花烏梅甘草飲、百玉潤燥湯可緩解秋季燥證。

養肺技巧：早上進行慢跑等運動，多喝水、吸入水蒸氣，通過大笑和擴胸呼吸增強肺功能。

立秋養生的禁忌事項

忌辛辣，重潤燥

入秋後氣候漸幹，辛辣食物不利於肺部養護。建議多吃蓮藕、荸薺、百合、銀耳等食材，可起到養陰潤燥、生津止渴、潤肺止咳的作用。

忌烈日暴曬

立秋後養生首重養陰滋陰，鍛鍊宜選早晚時段，選擇打太極、散步等平緩項目。同時需避免在烈日下暴曬，以防中暑。

忌濕發入睡

夏末秋初，若頭髮半乾時入睡，水分蒸發會帶走大量熱量，易使寒氣侵入人體引發感冒。尤其老年人，頭部受此刺激還可能導致血壓波動。

立秋養生應順應時節，科學“貼秋膘”，合理飲食與適度運動結合，方能守護健康。