文化中國行｜涼風攜來立秋趣

“立秋之日涼風至”，熬過了酷熱難耐的頭伏、中伏，雖然暑氣沒有完全消散，可人們已經能隱約感受到盼望已久的秋風了。蟬聲漸歇中，舒爽的天氣即將到來。

立秋前後，農作物積蓄了一夏天的能量，此刻正鉚足了勁向上生長。南方的中稻結實，北方的大豆結莢，甘薯也在地底下暗自較勁，不斷壯大自個兒的身子。萬物開始從繁茂成長趨向成熟，收穫的季節就要到了，農人們的盼頭也正在眼前越來越清晰。

節氣的習俗總藏着最鮮活的人間煙火。北方人講究“貼秋膘”，經歷了盛夏的“苦夏”，人們總要在立秋這天吃點葷腥補一補，用豐腴滋味補償盛夏的清減。北京的衚衕裏，家家户户飄出燉肉的香氣，五花肉在砂鍋裏咕嘟作響，東北農家更實在，殺上一隻肥雞，配上蘑菇燉成一鍋，一家人圍坐桌邊，在熱氣騰騰中驅散最後一絲暑氣。南方的立秋習俗則帶着幾分清爽。南京人講究“啃秋”，傍晚時分，鄰里圍坐在老槐樹下，分食剛從井裏汲水冰鎮的西瓜，“立秋啃西瓜，熱汗不沾家。”西瓜的甜汁順着指尖滴落，涼意便從舌尖漫到心底。

立秋的習俗裏還有着對豐收最虔誠的禮讚。湖南、廣西等地會在立秋後舉行“秋社”，到那時，村子裏的土地廟前搭起戲台，殺雞宰鴨祭祀土地神，戲班唱着豐收的調子，連空氣中都飄着熱鬧的甜香；在江西、安徽等地的山區，立秋這天還要“曬秋”，村民們把收穫的辣椒、玉米、豆子攤在竹匾裏，曬在屋頂、曬穀場上，把村子裝點得像一幅色彩濃烈的油畫。

而對於悶了一夏天的人們來説，涼風初至的立秋，也正是舒展筋骨的好時節，季節交替間，恰似大自然特意為運動預留的黃金時段，正是該換上輕便的衣衫，讓蟄伏已久的身體與自然有更親密的接觸。

踢毽子、打陀螺、打太極，這些帶着秋日韻味的傳統運動深受老人和孩子的喜愛，然而最愜意的運動還是登高——趁着樹葉未落，循着蜿蜒的山徑向上，讓身心一點點地感受夏秋交替的微妙韻律。

“獨行獨語曲江頭，回馬遲遲上樂遊。蕭颯涼風與衰鬢，誰教計會一時秋。”從古至今，立秋登高都是我們享受秋日、觸摸時節脈搏的詩意選擇。農人在高處觀測雲層變化估算當年的收成，文人墨客在秋山中尋找詩情，而今我們也能循着先人的足跡攀登，品味秋天“雲天收夏色，木葉動秋聲”的視聽盛宴，峯巒疊嶂間，我們與古人共享着同一份對天地的敬畏與生命的感悟。

從身心調節來講，登高也是順應天時的智慧養生方式。拾級而上，涼爽的山風疏散夏季鬱結的暑濕，適度的運動也能活絡氣血。登上山頂，霎時開闊的視野紓解了一天的壓力，也完成了一場身心俱悦的秋日洗禮。

立秋已至，或提籃採擷新熟的秋梨，或約好友登高迎候第一縷秋風，在萬物可期中，收穫滿目秋景，更收穫一個蓬勃有力的自己。

作者：農民日報·中國農網記者 陳銀銀