白羽雞“V型”反轉，從“破3”冰點到單隻盈利

【環球網消費綜合報道】7月初，山東毛雞價格半年內二度跌破3元/斤關口，行業深陷虧損泥潭，從業者紛紛自問“白羽雞養殖還有春天嗎？”。然而，短短一個多月後，市場畫風突變。毛雞價格最高飆升至3.7元/斤，雞苗價格更是從1.5元/只暴漲至4.2元/只，漲幅高達180%。部分低價補欄的養殖户，單隻雞利潤甚至超過2元，創下年內新高。這輪“火箭式”上漲，究竟是行業否極泰來的序曲，還是曇花一現的狂歡？

價格躥升，全產業鏈扭虧為盈

自7月中下旬以來，白羽雞產業鏈經歷了一場酣暢淋漓的價格上漲。作為行業風向標的益生股份和民和股份，其商品代雞苗報價在近半個月內幾乎“天天漲”，從7月初的1.5元/只，一路攀升至8月11日的4.2元/只。毛雞價格同樣不甘示弱，從7月初的“賣雞求人”，到8月屠宰場“加價搶雞”，山東地區毛雞價格已漲至3.55-3.7元/斤。

下游分割品市場亦全線飄紅。據禽報網監測，截至8月7日，短短一週內，翅中、鳳爪等熱門品類每噸價格累計上漲超過4000元，棒腿、雞胸肉等產品也均有不同程度上漲。

價格的快速回暖，讓全產業鏈從“失血”狀態迅速轉為“造血”。據上海鋼聯數據，截至8月5日，白羽肉雞產業鏈各環節——種禽、商品雞養殖、屠宰端均處於賬面盈利狀態。其中，商品雞養殖端盈利最為可觀，達到1.73元/只，部分前期拿到低價苗的養殖户利潤更是突破2元/只，成為年內最賺錢的一批雞。

供需多重利好共振，引爆本輪行情

這輪強勁的反彈，並非空穴來風，而是多重供需因素共振的結果。

供給端顯著收縮是核心驅動力。 益生股份總裁林傑表示，前期行業長期虧損，已導致“去產能”現象發生，如“脱毛蛋”、提前淘汰種雞等，直接影響後期的雞苗供應。上海鋼聯分析師王欣宇也指出，6月雞苗市場低迷，部分種禽廠抽毛蛋、毀苗，疊加全國大範圍高温天氣導致雛雞存活率下降約15%，使得當前市場毛雞出欄量出現明顯缺口，屠宰廠不得不加價收購。行業數據顯示，8月樣本企業周度出苗量預計環比再降1.54%，供應緊張態勢短期內難以緩解。

需求端回暖與進口擾動形成“助攻”。 一方面，隨着全國高温天氣緩解，養殖風險降低，加之8月補欄的雞苗恰好在十一節前出欄，養殖户看好節日消費行情，補欄積極性高漲，進一步推高雞苗需求。另一方面，開學季的備貨需求也提振了市場。更重要的是，禽肉進口端的擾動為國內市場添了一把火。受巴西禽流感及貿易摩擦影響，我國雞肉進口量減少，近期海關總署又撤銷、暫停泰國多家禽企資質，導致國內依賴進口的翅中、雞爪等產品價格暴漲，從而帶動了整個產業鏈的漲價情緒。

後市展望：短期高位可期，長期壓力猶存

面對突如其來的“好日子”，業界在欣喜之餘，也保持着一份清醒。這輪由短期供需錯配驅動的行情，能否演變為行業根本性的反轉？

樂觀者認為，產能去化效應將持續。 林傑指出，前期祖代種雞進口量的減少已開始向下遊傳導，未來優勢商品苗將更為稀缺。據中國畜牧業協會數據，今年上半年我國祖代肉種雞更新量同比下降36.72%，其影響將在未來7-14個月逐步顯現，這為行業長期供給收縮提供了邏輯支撐。

然而，更多聲音對中長期行情表示擔憂。 一位不願具名的上市公司負責人直言，當前回暖只是短期供需落差所致，行業產能過剩的根本問題並未解決。王欣宇也持相似觀點，她認為，短期內（8月）毛雞價格因供應偏緊和開學備貨將維持高位。但中長期看，隨着9月後雞苗供應量逐步遞增，毛雞出欄量隨之增加，而終端消費需求若持續“不温不火”，屠宰環節在出貨受阻和成本壓力下，勢必會下壓收雞成本，預計毛雞價格重心將下移。（文馨）