財經觀察：大批巴西咖啡或將來華，中國商家準備好了嗎？

【環球時報記者 陳子帥 環球時報駐巴西特派記者 陳海琪】編者的話：“在美國對巴西產品徵收50%關税之際，中國極力讚揚‘巴西咖啡豆深受消費者喜愛’。”美國有線電視新聞網（CNN）近日以此為題報道稱，中國已經批准183家巴西咖啡出口商獲得為期5年的對華銷售許可。“這對關税下愁眉不展的巴西咖啡出口商來説無疑是一個好消息。”路透社評價道。巴西是世界最大的咖啡生產國，約佔世界產量的1/3。伴隨着更多巴西咖啡豆進入中國市場，全球咖啡產業格局將面臨怎樣的重構？兩國業界人士對此又作何評價？《環球時報》記者對此進行了調查。

巴西種植户：美國關税下，一切都在崩塌

據路透社報道，美國於8月6日起對部分巴西產品徵收50%的關税，這對大宗商品貿易商和巴西咖啡出口商來説是一個挑戰，後者每年賣給美國咖啡加工商約800萬袋咖啡，如今他們急需為這些產品尋找新的市場。巴西業界人士表示，關税不僅將衝擊該國數十萬個家庭的生計，還迫使咖啡出口商加快開拓包括中國在內的新興市場，以應對美國貿易保護主義帶來的不確定性。

據報道，巴西全國有逾30萬咖啡種植户，其中75%是小農户。來自里約熱內盧州波爾丘庫拉鎮的咖啡種植户達席爾瓦在收到美國加徵關税的消息後難以入眠並坦言：“我們拼盡全力奮鬥多年才有所成就，突然之間，一切都在崩塌，我們不知如何生存。”

巴西是全球最大的咖啡種植國和出口國之一，美國則是其最大客户和世界最大咖啡消費國。據統計，近2億美國人每天飲用咖啡。2024年，美國從巴西進口了814萬袋（每袋60公斤）咖啡。

巴西咖啡出口商協會主席費雷拉直言，美國的高關税對兩國的生產者和消費者都是“雙輸”。他強調，全球咖啡供應緊張，美國即便有替代選項，其價格也會高於巴西咖啡產品。巴西大型咖啡生產商保羅·阿梅林表示，50%的關税舉措下，很多美國客户根本無力承擔，“我們也將不得不尋找其他市場”。

來自美國加州的資深咖啡經紀人邁克爾·紐金特表示：“如此規模的關税幾乎會完全切斷巴西咖啡對美流通。巴西出口商和美國烘焙商都無法消化關税成本，美國最終只能向哥倫比亞、洪都拉斯、秘魯、越南等國進行採購，但價格和數量都無法與巴西相比。”

此外，“巴西尋找新的市場”也會改變全球咖啡貿易的格局。邁克爾説，“全球咖啡貿易流向將被重塑。從聖保羅到西雅圖，從原產地到烘焙商、咖啡連鎖店、雜貨店，再到晨間通勤者，都將感受到這種衝擊。”

在美國市場受阻的同時，中國市場的快速開放被巴西業界視為“緩衝出口”的重要機會。路透社報道援引巴西咖啡出口企業委員會的統計數據稱，今年6月巴西對美出口咖啡約44萬袋，而對華出口為5.6萬袋，對華出口量約為對美出口量的1/8。雖然差距懸殊，但這也顯示出中國市場潛力巨大，有廣闊的挖掘空間。

“一次性批准183家，這是創紀錄的”

“在美國對巴西實施高關税的背景下，中國正成為巴西咖啡行業重要且有前景的客户。”巴西新聞網站“G1”報道稱。巴西《人民報》認為，將部分銷售轉向中國或許能為巴西咖啡行業帶來一絲慰藉。數據顯示，2025年上半年，中國自巴西進口咖啡近54萬袋，同比增長近20%，創下歷史新高。巴西咖啡出口商協會主席費雷拉認為，中國市場的開放不僅是貿易機遇，也是巴西咖啡多元化戰略的重要支點。

與此同時，不少外媒關注到，中國對巴西咖啡“開綠燈”也源於中國對咖啡的龐大需求。路透社説，中國年輕職場人士不再只喝茶水，中國咖啡消費量正在激增。行業數據顯示，過去10年，中國咖啡消費量年均增長約20%；過去5年，人均咖啡消費量翻了一番。

巴西財經資訊網“InfoMoney”分析認為，中國咖啡消費量快速增長，但人均年消費量僅為16杯，遠低於全球平均的240杯，增長潛力巨大。巴西經濟新聞網則指出，北京、上海等城市的高端咖啡消費為巴西品牌在快速擴張的市場中鞏固地位提供了空間。

“從行業數據來看，雖然中國（咖啡）市場規模相對來説仍然較小，但隨着巴西咖啡進入美國市場面臨新的限制，中國市場的重要性日益凸顯。”香港《南華早報》報道説，巴西政府對新增183家企業獲得對華出口許可的消息表示歡迎，該國行業人士表示這一數量非同尋常。報道援引巴西精品咖啡協會執行董事維尼修斯·埃斯特雷拉的話説，“通常情況下，每次批准的企業數量在20到30家左右，一次性批准183家，這是創紀錄的。”他還表示，巴西的咖啡豆剛收穫完，這則消息對巴西出口商來説恰逢其時，“現在正是時候，咖啡已經準備好，等着被運走。”

埃斯特雷拉認為，增加出口商數量能讓更多巴西咖啡生產商接觸到中國買家，進一步規劃合理的運輸路線。此外，中國市場提供的不僅僅是訂單數量，“隨着（中國）對高品質咖啡豆的需求不斷上升，巴西或許可以藉此機會進一步提升咖啡豆的聲譽。”他説。

中國本土產業如何應對競爭？

巴西咖啡在中國市場上的受歡迎程度究竟如何？

“巴西咖啡豆在中國有較好的消費市場基礎。”中國熱帶農業科學院咖啡產業經濟特聘專家、咖啡金融網創始人陶健告訴《環球時報》記者，2024年中國共進口咖啡生豆18.1萬噸，其中來自巴西的咖啡生豆7.5萬噸，佔比高達41%，成為本土雲南咖啡豆外最廣泛使用的咖啡豆。

咖啡需求的激增讓中國正在從世界其他國家和地區源源不斷地進口高品質咖啡。據海關統計，今年前5個月，中國自非洲的咖啡、可可豆等進口分別增長145.7%和88.6%。

2024年12月1日起，中國給予包括33個非洲國家在內的所有同中國建交的最不發達國家100%税目產品零關税待遇。埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞等非洲國家的精品咖啡豆正在受到中國市場好評。另據彭博社報道，越南、哥倫比亞也是中國咖啡主要進口國。

雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所原所長、研究員黃家雄告訴《環球時報》記者，中國是咖啡消費大國，巴西是咖啡生產大國，中巴在咖啡產消上具有很強的互補性。這位專家援引數據説，2020—2024年中國咖啡消費年均增長率為12.69%，為全球年均增長率（0.09%）的141倍，成為全球咖啡消費增速最快的國家之一。巴西是全球咖啡第一大生產和出口國，2024年巴西咖啡產量和出口量均居全球第一位。“中國給巴西咖啡‘開綠燈’是利好雙方的舉措。”黃家雄表示。

對於巴西咖啡加速進入中國市場，幾位受訪專家認為，這會給中國消費者更多來自巴西咖啡的選擇，擴大咖啡品牌和工廠的渠道選擇，同時也能更好滿足中國每年快速增長的咖啡消費市場。

但也有人擔心，巴西咖啡即將大量進入中國市場，會對中國本土咖啡產業帶來一定衝擊。對此，黃家雄分析稱，此舉對中國本土咖啡產業“不會造成太大影響”。他表示：“從產量來看，2024年中國咖啡消費量34.59萬噸，而產量只有15.23萬噸，在不考慮出口情況下自給率僅有44%，國產咖啡無法滿足國內全部需求。其次，中國咖啡進口近年來一直保持增長態勢。《2024年中國咖啡產業發展報告》顯示，2020—2024年中國咖啡進口量年均增長率18.75%，為全球年均增長率（0.60%）的31.25倍。”

陶健表示，巴西不僅是全球最大的咖啡生產國，其咖啡工業成熟且完善，更多的咖啡企業和產品入華，一定程度上可能會加劇國內咖啡生豆市場的競爭，但也同樣會推動中國咖啡種植端的優化與升級。

根據《2024年中國咖啡產業發展報告》，2024年中國咖啡種植總面積121.93萬畝，居第32位，總產量15.23萬噸，居全球第13位。但中國咖啡種植業規模與巴西（產量397.80萬噸）、越南（產量165.00萬噸）、哥倫比亞（產量76.56萬噸）等世界咖啡產量大國相比，體量相對較小。

在此背景下，國產咖啡豆怎樣應對外國進口咖啡豆的競爭？

黃家雄認為：一是可以在種植端通過新品種、新技術的研發創新和推廣應用，大幅提高國產咖啡豆精品率，走“精品咖啡豆”路線，避開巴西“大宗商品豆”的競爭賽道；二是在加工端大力發展咖啡精深加工業，走“精深加工”路線，提高國產咖啡豆的精深加工率，由銷售低端原料豆向銷售精深加工產品轉型升級；三是在銷售端大力發展咖啡第三產業和服務業，延長擴寬咖啡產業鏈，研發推廣節本增效和提質增效技術，進一步擴大增收渠道。