於“山水林田湖草沙”間 書寫乳業綠色發展新篇章

二十年前，“綠水青山就是金山銀山”理念的提出，為我國經濟產業發展與生態環境保護指明瞭方向。二十年來，作為乳業國家隊和行業龍頭企業，蒙牛集團始終爭當踐行“兩山”理念的排頭兵，在“從牧場到餐桌”的全產業鏈上，開展了一場久久為功的綠色行動，於“山水林田湖草沙”間，成功繪就了生態美、產業興、百姓富的美麗畫卷。

生態牧場：沙漠變綠洲，孕育有機好牛奶

在烏蘭布和沙漠，中國第八大沙漠，曾經漫天黃沙，寸草難生。自2009年起，蒙牛攜手多方力量，向這片“生命禁區”發起挑戰。歷經十餘年堅守與耕耘，累計種植9800萬棵沙生植物，綠化沙漠面積超220平方公里，硬是將昔日令人生畏的沙漠改造成為藴含無限生機的“沙漠綠洲”。

更具開創性的是，蒙牛將生態修復與產業發展深度融合，依託“山水林田湖草沙”的獨特自然稟賦，全面深化“種養加、草牧奶”協同發展，打造了覆蓋有機種植、有機養殖、有機加工的完整牛奶有機產業鏈。如今，35萬畝優良草場鬱鬱葱葱，34座現代化牧場拔地而起，14萬頭奶牛悠然棲息……沙漠裏“種”出的有機牛奶，正用滴滴醇香訴説着生態轉型的綠色奇蹟。

秉持“好牛奶是種出來的”理念，蒙牛不僅在烏蘭布和治沙哺業，更在全國範圍內積極推動生態牧場建設，通過提高能源效率、優化糞便處理、改善牛羣管理、調整飼料結構及實施生態固碳項目等舉措，建成了一批資源高效利用、生態良性循環的綠色低碳牧場，為中國乳產業鏈最前端打造了“綠水青山”轉化為“金山銀山”的行業標杆。

綠色工廠：智能製造點亮低碳新“燈塔”

綠地環繞、碧水潺潺，一羣羣白鷺、天鵝駐足棲息。

這裏，不是濕地公園，而是蒙牛武漢工廠的污水處理中心。

“我們這個污水處理中心，是按照國家標準一級排放設計的，經過處理後的污水還可以用來綠化灌溉和種菜，”工廠員工汪偉志説“在這裏上班，就好像身處濕地公園一樣，所以我們給這個地方起了個名字——‘碧水中心’。”

據瞭解，該工廠的污水中心日處理量達5000噸，通過水資源循環利用，每年能夠節約用水7萬噸。同時，該工廠秉持“借自然之力，回自然之綠”的理念，廣泛採用房頂自然採光，全面推動清潔能源替代，全年光伏發電量達300萬度。憑藉在生態保護等方面的突出表現，該工廠獲得武漢市清潔生產企業、生物多樣性保護“工業示範區”等多項榮譽。

2025年8月8日，蒙牛武漢工廠被福布斯認證為“世界上產能最大的單體低温酸奶工廠”，不僅成為全球產能的領跑者，更以智能化、綠色化、柔性化生產，定義了乳業綠色製造新高度。

蒙牛寧夏工廠，是全球液態奶首座“燈塔工廠”。建廠之初，該工廠便明確了“高效、智能、綠色可持續”理念，不僅憑藉全數智化賦能，實現“三個一百”（100人、百萬噸產能、百億元產值）全球最高人效比，還通過智慧能源、環保材料等技術應用，實現整體能源消耗較傳統工廠降低43%，其辦公樓也較其他同類建築實現降碳20%- 40%，一舉榮獲由美國綠色建築委員會頒發的LEED綠色建築金級認證。

蒙牛曲靖工廠，行業首個獲得國際、國內雙認證的“零碳工廠”。該工廠從原奶運輸、加工處理、牛奶灌裝到儲運銷售整個產品生命週期中，都以對環境更友好的方式進行綠色生產，減少温室氣體排放。目前，該工廠已經連續三年獲得“零碳工廠”的認證。

從森林工廠，到燈塔工廠，再到零碳工廠，蒙牛已在全國建成37座國家級綠色工廠，通過智能製造、綠色能源、水循環利用等綠色創新的全面實踐，不僅遞交了一份綠色生產的乳業答卷，更為中國製造的“雙碳”承諾增添了生動註腳。

可持續生態圈：守護人類與地球共同健康

在供應鏈端，蒙牛作為全球乳業龍頭和負責任的“鏈主”企業，積極推動綠色供應鏈管理。2024年5月，載有中國首單“零毀林和零植被破壞”大豆的貨輪成功抵達天津港，標誌着蒙牛旗下現代牧業在落實“零毀林”承諾上邁出堅實一步。2023年，蒙牛發佈《森林保護政策》，對木材產品、大豆產品、棕櫚油三種可能具有毀林風險的大宗商品進行專項管控，承諾力爭2030年前實現“零毀林”。通過攜手上下游合作伙伴組建“負責任的產業生態圈”，蒙牛正推動“兩山”理念在全產業鏈落地。

在消費者端，蒙牛推出多款“碳中和”牛奶、冰激凌等產品，並持續開展包裝減塑降解、循環利用及淨攤、零廢棄等環保公益項目，倡導綠色低碳生活方式。

在世界舞台上，蒙牛藉助世界盃、奧運會等國際賽事平台，積極傳播“兩山”理念。2024年巴黎奧運期間，蒙牛在埃菲爾鐵塔下打造沙漠綠洲休閒功能區，展示中國防沙治沙成果；在聯合國氣候大會上，發佈“綠洲計劃”“藍色星球”等公益倡導項目，讓中國智慧在全球形成廣泛共鳴。

站在“兩山”理念提出二十週年的新起點，展望“十五五”時期，蒙牛將繼續發揮“國家隊”責任擔當，以覆蓋“種養加、草牧奶”全產業鏈的綠色創新，奮力書寫乳業與自然和諧共生的新篇章，為美麗中國建設貢獻更多蒙牛力量。(林夢茵)