加關税、抓移民、派士兵 美政府“三板斧”砍傷華盛頓餐飲業

《華盛頓郵報》19日以“這個城市死了”為標題報道説，美國首都華盛頓特區的餐廳預訂數據顯示，自總統特朗普宣佈向華盛頓部署國民警衞隊以來，該市餐廳預訂量同比單日降幅最高達到了31%。店主們擔心，執法力度的持續加大可能會影響暑期關鍵時期的收入。

特朗普今年1月再次入主白宮以來，多次指責華盛頓特區當地民主黨政府治理不力，批評當地暴力犯罪與流浪人員問題，並多次主張聯邦政府全面介入管理華盛頓特區。8月11日，特朗普宣佈向華盛頓特區部署首批800名國民警衞隊員、由聯邦政府接管華盛頓警察局等一系列舉措。

美國首都被“軍管”的這幾天，犯罪率有沒有打下來，民主共和兩黨各説各話；但眾多當地餐廳公開抱怨，餐飲業營收因美國政府的“執法行動”遭受了重大打擊，“今年8月對華盛頓的餐廳來説格外艱難”。

餐飲業主們反映，今年他們因美國政府政策遭到一連串打擊，先是關税政策導致原材料價格上漲，再是移民政策導致勞動力成本增加，通脹還導致房租上升，現在政府派兵管制導致人流量減少，讓整個行業在這個夏天雪上加霜。

關税給食材加價

今年繼雞蛋價格飛漲後，受關税、氣候等因素影響，美國消費者又面臨牛肉價格的上漲。據美國媒體報道，受牛肉價格上漲影響，美國消費者目前正在為*“歷史上最貴的漢堡埋單”*。

美國農業部經濟研究局7月發佈的《牲畜、乳製品和家禽展望》中表示，由於今年上半年美國盒裝牛肉價格上漲了21%，該機構繼續將2025年的平均牛肉價格預測上調。

同樣在7月，特朗普宣佈將從巴西進口的商品徵收50%的關税，加上已有的關税，巴西牛肉在進入美國市場時面臨約76%的總税負。原本價格優惠的巴西牛肉因此無法在美國市場競爭，這也意味着美國消費者失去了一個低廉的牛肉來源，不得不為自己餐桌上的菜餚付更多的錢。

美國農業部的經濟學家在報告中指出，面對特朗普政府的關税政策，美國的牛肉價格上漲在短期內不會有所緩解。

“軍管”把顧客嚇跑

用當地餐館老闆的話説，*“看到執法人員在社區裏巡視我們的建築、往窗户裏看，無疑讓顧客和員工都很緊張。”*特朗普宣佈由聯邦政府接管首都治安的當天，華盛頓餐廳的在線預訂量較去年同期下降16%。此後，預訂量幾乎每天都在下滑，單日同比降幅最高達31%。

*“與去年相比，預訂量低、低、太低了。”*一家名叫“羅西塔的秘密”的餐廳的老闆毛裏西奧·弗拉加-羅森菲爾德説，他的餐廳對面就是一個警察局，軍隊經常在那裏集結，然後分散到全市各地，導致願意去他家吃飯的人越來越少。“這座城市已經死了，走在街上毫無生氣，人們都很害怕。”

移民政策抓走外賣員

堂食業務因顧客不敢出門而遭受重創，外賣業務則遭受了更直接的打擊——華盛頓特區這幾天連續發生外賣員被捕事件。一張16日上午拍攝的照片顯示，6名全副武裝的特工在一家咖啡店外將一名外賣員撲倒在地。

這名外賣員被撲倒的原因，目前執法部門還沒有明確説明。不過據美媒報道，這名被撲倒的外賣員是委內瑞拉籍，執法的特工可能是在執行抓捕非法移民的任務。記錄下這次抓捕過程的視頻隨後在互聯網上廣泛傳播，引發華盛頓特區的不少少數族裔外賣行業從業者對能否繼續正常工作的擔憂。

一位要求匿名的餐館老闆在短信中寫道，“這就像是溺水了，然後有人向你扔了一個100磅的重物。”

《華盛頓郵報》這篇名為“這個城市死了”的文章引發美國人激烈討論，讀者們在評論區留下了890多條評論，有批評軍隊上街的，有支持打擊犯罪的，也有吐槽當地飯店的。

一位網友寫道，他因為軍警管制而取消了去首都的旅程，原本他和家人打算在華盛頓特區住6晚，在旅館定了3間房，在餐廳提前定了5頓6人餐，但這些消費都被取消了。

另一位網友則認為，導致人們不敢去首都的原因是當地的糟糕治安，如果政府真能靠強硬執法把犯罪率打下來，那遊客自然會回到華盛頓特區。